台北大稻埕美食推薦-牛亭台南溫體牛火鍋《涮涮鍋推薦》特色鍋物-台北也吃的到台南溫體牛每日直送火鍋推薦!!!
本身就超愛吃牛肉的我
只要到火鍋店都是必點牛肉來涮阿
這次和家人一起到牛亭台南溫體牛火鍋
想說來體驗一把不用到台南在台北就能吃到道地的溫體牛火鍋
吃過就覺得很不錯讓我想要來推薦一把的說
環境寬敞明亮擁有自助醬料區可供客選擇
><菜單這裡看><
細嫩的黑胡椒牛肉(鐵板微辣)真的超級下飯
濃郁的黑胡椒香氣傳遞出蒜香與淡淡奶油細緻的明亮感
相互襯托融合的黃金比例口感香濃又帶點微辣的霸氣宣言
真讓我一口氣將白飯都快吃掉半碗的魔力阿
等你來體驗看看囉
牛頰肉
為牛肉本身咀嚼肌部位的肉質
吃來會有頗具彈潤QQ的口感
搭上牛香四溢的湯底充滿牛肉原封不動的感受
欲罷不能的讓我吃了一口又一口
上選溫體牛 / *限量*頂級溫體花肉
由台南親選直送的溫體牛少去冷凍的僵直口感
只吃的到最純粹自然的牛香
只要輕涮入口後立即感受那柔軟鮮嫩的滋味
入口即化的水準讓人體現什麼叫做一口入魂的味道
油脂豐厚均勻分布的頂級溫體花肉
同樣柔順細膩又順口
入喉就能迸發出肥美的牛香與肉汁結合的雙重感知
完全震撼我的內心與舌尖體感阿
胸口白
肉質涮來如雲朵般蓬鬆輕盈
咬下不膩的同時也會感到油花傳達熱烈的招呼聲
綿密又不過油膩的滋味很不賴喔
整體順口滑潤相當好吃捏~
牛舌
厚切緊實有著落落大方的細膩彈性感
相當好咬保留原汁原味的體現
那滑嫩如鏡的滋味蔓延豐厚獨特的韻味
讓人大呼過癮有那豐厚踏實的口感不配醬料也很搭
同樣完美好入喉的配料大軍-娃娃菜/番茄/玉米也在火鍋中佔了重要角色
新鮮甜美翠綠的娃娃菜根本就是火鍋最佳伴侶
湯底有那蔬果與牛骨間的精華比例同時有那鮮氣滿點的蔬菜類
真的會讓滋味變得鮮甜又不油膩
番茄與玉米更將湯底的牛肉精華襯托得恰到好處
讓整體原汁原味展現出自然有底氣的金黃色澤
鮮嫩如寶玉的有機玉米更是軟糯香甜的頂級滿分滋味
每日現作現打的手作蝦仁漿
用料相當實在裡面有那真的大蝦仁喔
下鍋後柔潤吸附飽滿湯汁精華的風味層次豐厚
讓人吃了回味無窮~~
整體來說新鮮好吃環境寬敞的牛亭溫體牛火鍋
是讓我會再次回訪的優質火鍋店
推薦給大家喔
<<店家資訊>>
店名:牛亭 台南溫體牛火鍋
電話:(02) 2558-8338
店址:台北市大同區民生西路306號
營業時間:營業時間：17:00-22:00（最後點餐時間21:00）/ .固定公休日 週一
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