傳承一甲子的美食小吃豆花店，只賣傳統手工豆花，嚴選非基改黃豆、雲林北港花生、屏東紅豆、台灣本土薑⋯等製作而成，口味一共有四種，也有綜合的可以選，是許多在地人、公司行號、學校團體都會來買的點心。
前些日子來附近找朋友，順道在水湳市場逛逛跟採買，由於天氣炎熱想要找一些冰涼的食物來解解饞。
在網路搜尋到這家水湳鄒豆花看起來不錯，內用有兩張桌子，環境就是一般路邊的小吃攤，對面就是城市車旅大鵬停車場，停車場位置不多。
綜合豆花
不知道吃什麼的我們選了紅豆+花生+粉圓，上面還有加一些小碎冰，糖水的甜度吃起來味道對我們來說不會很甜膩，覺得還蠻清爽的。
花生的味道很香，才回頭注意看板上的字體，原來是用北港的花生，香氣是慢慢的愈來愈濃，吃到後面會有花生香的回甘，而紅豆則是一半的顆粒感加上一半的豆沙感，咀嚼後一樣可以品嘗到原本的香甜，粉圓的大小不大，外軟內Q，很適合喜歡咀嚼系食物的朋友，三種甜度都不會很甜。
豆花細緻、綿密、柔軟，有著的自然清香和甜味，味道也是愈來愈濃......( 繼續閱讀文章 )
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