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◈台中◈ⓜ盛香味擔仔麵ⓜ

Q仔愛ㄉㄨㄞ妹
平均消費:[白天]30元/人
本次滿意度: 3.10
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值4.00
2013/12/06 08:33:57
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一早起床懷念起鄉下的古早味早餐,住在台中市區很難找尋到所謂的古早味,尤其又是早餐的時候總是被西式早餐取代,難得找到幾間傳統小攤味道卻不及鄉下的滋味,在一次的偶然機會經過青海路上,只是一間小麵攤生意可不輸一般餐廳,於是我就來嚐看看到底有沒有這麼神奇。

 

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麵攤桌上沒有菜單則是自己去裡面像店家點餐,在攤子上方有用手寫的菜單有些也沒有賣,你想要什麼就直接點老闆就是眼前這兩位姊妹,看攤子應該有很久歷史詢問過後,才知道是接手父母的第二棒老闆。

 

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這裡麵分為黃麵和白麵,當天想兩種麵都吃所以點了擔仔麵、陽春乾麵外加隔間肉湯,因為看見兩大鍋的綜合湯與大腸湯就讓我情不自禁想喝湯,雖然不是點最有名的大腸湯,但吃乾麵配碗隔間肉湯多麼讚的享受呀!

 

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【陽春麵】$30

佈滿豆芽菜還有零碎蔥段要趁熱的時候趕緊拌勻,因為麵會把水分吸光等到冷掉後要拌可能會變糾結在一起,等拌勻後就可以不忌憚吃下麵條,陽春麵條不會太濫也不會太硬,配上豆芽菜的青脆與麵條的滑溜口感再裹腹著滷肉的香氣讓人一口接的一口愛不釋手。

 

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【擔仔麵】$30

傳統黃麵條放上蔥、豆芽菜、芹菜、蔥段與香菜,淋上清湯後再搖起滷肉來襯托古早味的精神,而且一定要點一顆滷蛋10元加在裡面才夠美味,油麵條部分入口後很滑順配上一口湯味道比較清淡些滷肉可能要再加多一點不然香氣略嫌不足雖然吃起來滿嘴油膩膩的,這才算是經點的鄉下味,如果跟我一樣喜歡重口味建議點乾的擔仔麵會比較恰當。

 

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【隔間肉湯】$30

經過川燙過後的隔間肉放進香菜、薑絲與芹菜淋上清湯,喝起來很溫潤又甘甜,隔間肉部分比較紮實一些並不會太乾柴,個人覺得比較沒啥特別

 

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【盛香味擔仔麵】以市區來講算是美味,價格又如此佛心來著造福不少外地打拼的思鄉人,雖然比不起鄉下的傳統古早味,卻也可稱的上汪洋中的一條船,整體而言還算不錯店家都蠻親切的,如果早餐吃膩了西式早餐或者炒麵不妨可以考慮這間傳統麵攤看看

 

 

《營業時間》AM6:00~PM13:00週一公休


檢視較大的地圖 

地址:台中市西屯區青海路二段138號

擔仔麵,陽春麵,乾麵,古早味,早午餐,老店,青海路



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盛香味擔仔麵

盛香味擔仔麵

3.10
台中市西屯區青海路二段138號
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盛香味擔仔麵

3.10

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台中市西屯區青海路二段138號
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