這家在唐人街夜市人氣超高的米其林推薦小吃，
用餐時間一定要排隊座無虛席，不過翻桌率也算滿快
是不少觀光客都會特地來品嚐看看這米其林小吃的美味。
價格也很親民，大部分餐點只要 THB70～100，
菜單也有中文，在點餐過程不用擔心語言溝通問題，
需要點完餐就先付款。
粿仔湯 THB70
一碗裡面的配料相當豐富
有豬肉末、酥肉、豬肝、豬舌、豬肚等，
每一口都吃得到不同部位的口感。
湯頭胡椒味道很濃郁，喝起來有點像胡椒豬肚湯很順口。
粿條Q彈有嚼勁，外型是捲起來的有點像基隆鼎邊銼，
本身味道比較淡，主要靠湯頭提味。
酥肉 THB100
不得不說曼谷的脆皮豬肉都做得很強，
外皮炸得非常酥脆，裡面的肉質鮮嫩，
沒有豬肉的腥味，吃起來也不會油膩過重。
排骨 THB100
排骨燉得恰到好處，不會太過於軟爛，
一口咬下就能骨肉分離。醬汁完整巴附在排骨上，
每一口都很入味，鹹香中帶點甘甜，非常下飯。
滷豬腳 THB100
豬腳處理得很好，滷製火候拿捏剛好，
保有豬腳Q彈的膠質卻不會過於軟爛。
滷汁香濃又入味，真的很適合配上一碗白飯。
什菜 THB 70
什菜帶有比較明顯的苦味，
這道就比較看個人口味，Ruby自己沒有特別喜歡。
滷豆腐 THB70
滷豆腐帶有焦香味，豆腐的口感嫩，
但就是敗在有焦味，有點可惜。
Ruby覺得這間滿值得來嘗試看看，價格親民、
上菜速度快、份量也滿可以的。是一間CP值高、
又有米其林推薦加持的小吃店，
很值得排進必吃清單之一，唯一可惜就是沒冷氣。
【店家資訊】
👉陳億粿條店 Nai Ek Roll Noodle
🏠 442 ซอย 9, Samphanthawong, Bangkok 10100
🚈 MRT Wat Mangkon站
☎️+66 2 226 4651
⏰AM07:30~PM00:30
Ruby推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
回訪率⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，
❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，
目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。
💁♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530
如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，
每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，
如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。
