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【食記】苗栗-三環麵食館 : 口味不差, 飯比麵優, 環境衛生有待加強的小吃店

神秘的水原誠
本次滿意度: 2.70
  • 美味度3.00
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值2.50
2013/12/19 09:59:23
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【食記】苗栗-三環麵食館 : 口味不差, 飯比麵優, 環境衛生有待加強的小吃店


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雖然近年來苗栗已經比以往繁榮許多

不過真的要找些吃的

還是不像台中和新竹方便@@

不過苗栗的店就是比較偏向特色小吃吧?!

 

這間友人介紹的三環麵食館也是如此

不過~其實我不知道他的特色在哪?

只知道他是從中山路與至公路口搬過來的~在苗栗算是小有名氣!

 【食記】苗栗 三環麵食館 : 口味不差, 飯比麵優, 環境衛生有待加強的小吃店

 

地點在北苗的文峰街51號…

以晚上來說算好找~~因為這條大概只有這間是比較亮的吧XDDD

地      址: 苗栗市文峰街51號
電      話: 037-359205
營業時間: 11:00–14:00,17:00–20:00
網站: https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%89%E7%92%B0%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97/191491124225007

 

其實亮的就是廚房啦…

基本上這裡應該是透天的房子

但把院子加蓋鐵皮起來當成廚房

用餐則是在一樓的室內

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畢竟是小吃店

小菜是一定要的

不過這裡的小菜會加熱@@

不喜歡加熱滷味的人要留意一下!

 

而水哥在拍的時候

店家有特別注意要求不要拍廚房的部分!

估計是有發現他們的廚房並不太乾淨…

既然都有自知之明~那怎麼不想辦法維持好外表呢?

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店內沒有提供菜單

只有一進門抬頭才能望見的看板…

其實這個設計不好, 應該放在側面的牆壁

不然其實店內有一半以上的位置是有死角看不見的!

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內用的桌數不多

大概五桌三十個位子左右…

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雖然一般餐廳是禁帶外食沒錯

但是你是小吃店~還飲料都不能帶….

不欣賞= =

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今天因為人比較多

所以就坐了圓桌

有面紙, 簡單的餐具與醬料…

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倒是點菜的方式有點瞎

請自行在白紙上寫著你是幾桌~~要點什麼?!

這種點餐方式~也難怪客人的用餐流程與出餐效率會低落

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除此之外

環境讓水哥頗有微詞的就是桌子與地板

桌面很明顯有油膩不乾淨的跡象…

用手摸起來會有點略黏…雖然是路邊攤…但還是應該要有一定的清潔程度吧?

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地面上的東西沒有擺放的很整齊外

踩在地上也是有點油油黏黏的…

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你說水哥為什麼這麼在意這裡的環境?

這裡只是小麵店, 小吃店

所以環境比較差也很正常?

 

或許是這樣沒錯

但是你一但把用餐環境弄成室內…

水準就該跟著提升

一些枝微末節的小細節更是不能輕忽

不然你就在路邊搭個帳篷就好啊…

何況東西並沒有只賣路邊攤的價格!

 

 

綜合滷味

加熱過的滷味…

其實都沒啥味道

沒有沾醬的話根本吃不下去@@

要勉強說一下比較好吃的?大概是海帶吧…

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牛肉蛋炒飯(NT$75)

水哥今天點的是牛肉蛋炒飯

不過~老實說送上來的時候有點傻眼…

這與其說是蛋炒飯~倒不如說是燴飯!

但說是燴飯也不太對…你看這個牛肉只鋪了一半

整個就感覺很沒誠意阿…Orz

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很明顯的就是蛋炒飯歸蛋炒飯

牛肉歸牛肉…

最後再把這兩個不熟的傢伙抓起來二一添作五來蓋個意思意思一下(o.s. 因為是1/2所以只蓋一半嗎?!)

我是不會把他當成牛肉蛋炒飯啦!

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那吃起來味道如何?!

牛肉片的部分口感則是很軟嫩!

夠味且下飯…是成功的主角!

但是~老話一句~~ 這個不應該是牛肉蛋炒飯中該出現的東西啊! 這個是燴飯= ="

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蛋炒飯的部分則是有點過軟~過於濕潤

口感並沒有很好

但是牛肉的醬汁基本上彌補了這個部分的缺失

所以如果有牛肉醬汁拌勻的話~吃起來味道算還可以

倘若醬汁用完~飯就很難吞下去了!

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什錦湯麵(NT$75)

水媽點的~~

看起來就有點普通哩

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水哥偷偷分了一小碗

麵條是普通的油麵…而且煮的也是過軟

其他的料也沒甚麼味道

這碗真的很清淡…

要不是因為裡面還有一些簡單的肉片與內臟類

不然我還真以為他是素的咧…

這樣要75塊? 我不如再來份炒飯…

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加熱滷味的部分…真的太過清淡

讓我有金玉其外的感受…

而蛋炒飯雖然有點瞎

但是口味上來說是算好吃的!

湯麵部份水哥是不太了解他的優勢在哪

麵條過軟~湯頭也一般般

料也是沒甚麼味道…

可以不要選擇湯麵嗎??

 

以這個水準來看…

飯的相較於麵來說..是優上不少

只是價位其實是偏高的!!

所以如果想吃的人得先有點心理準備唷@@

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