FB分享 收藏店家 G+

[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵

KF
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/12/21 23:49:58
36
1,505
正值冬至前夕,因為連日陰雨綿綿,溼冷的天氣,讓怕冷的我渴望吃點暖呼呼的料理巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
外出覓食的我,視線被黃色顯眼的宣傳旗給吸引住了
看起來似乎是新開不久的店家,帶有古早味的餐車,簡單明亮又乾淨的內用環境
 
巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
 
看一下店家的Menu,選擇不多,都是一些常見的台灣本土味麵食
還有特別標榜自家是不含味精的健康飲食
店家主推的包括牛肉麵和榨菜肉絲麵,另外,還有招牌套餐可以選擇
特別的是,還有年菜訂購呢
 
巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
 
最後,我選了三寶牛肉麵(三寶是指牛肉、牛筋&牛肚),加一份燙青菜
 
 
親切的老闆還特地詢問我敢不敢吃香菜,真是貼心丫(我不敢)
很快的麵就上桌了,好大一碗丫
 
巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
湯呈現淡淡的琥珀色,先嚐一口湯頭
偏清燉口味,但相對其他店家而言,味道更為清淡,是可以一口接一口喝
喝完後不會口渴,也不會覺得對胃的負擔太重
店家有表示湯頭不添加牛骨粉、味素及不健康的牛油,只用真的牛骨以及蕃茄等蔬果燉煮
更因為對自家湯頭的用心,不提供酸菜作搭配
 
熱情的老闆還特地跑來說如果湯不夠喝,可以幫我加湯(我都飽到喝不下了說)
牛腱肉、牛筋&牛肚都燉煮的非常的入味
特別是牛腱肉,根本就已經是入口即化了巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
牛筋&牛肚,因為是切成片,口感較不突出,風采都被牛肉搶走了
一般的牛肉麵店家通常都可以選麵條(刀削麵、拉麵或普通麵條)
它家只提供一種麵條,雖然店家標榜麵條比一般的普通麵條厚1.2倍
喜歡吃寬麵的我,還是有點擔心,麵條的口感不是我的菜
但是一入口,真是讓我感到驚喜,我還是第一次吃到這麼口感Q彈又有嚼勁的普通麵條
 
巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
 
最後是燙青菜(今天的是菠菜),店家不是淋上肉燥,而是拌油葱酥,相對比較輕淡
 
巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
 
這餐品嚐下來,真的可以感受到店家對於料理的用心和對於健康飲食的堅持
今天的運氣很不錯呢,發現了一家用心好吃的新店家
以上報告,純屬個人當下品嚐感受 ^o^
您的推文是對我努力寫文的鼓勵,謝謝!
巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵巷子裹麵:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
 



此文同步發表於:[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵
本篇共有759字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

巷子裹麵

巷子裹麵

4.00
台北市萬華區雙園街14號
-0935-727-765

[台北 萬華] 滿滿台灣人情味的用心店家~巷子裹麵 0則留言

網友留言

店家資訊

巷子裹麵

4.00

> > >

台北市萬華區雙園街14號
-0935-727-765
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

桃園市 一張桌 照片

一張桌

4.20 (1人評鑑)
區域:桃園市
花蓮縣 方元潮州手工餛飩麵-富國店 照片

方元潮州手工餛飩麵-富國店

3.75 (1人評鑑)
區域:花蓮縣
台中市 公益麵攤 照片

公益麵攤

3.50 (1人評鑑)
區域:台中市
高雄市 台南味張家麵館 照片

台南味張家麵館

4.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
宜蘭縣 真實小籠包 照片

真實小籠包

4.35 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣

最新美食優惠

高雄市 美食 優惠 餐廳 異國料理 日式料理 左營高鐵食堂

好康兌換!左營高鐵食堂「人氣可樂餅套餐」兌換!

左營高鐵食堂:活動僅限「左營高鐵食堂」使用。 可免費兌換組合B 炸雞塊、豆皮烏龍麵、杏鮑菇 ...

高雄市 美食 優惠 餐廳 異國料理 日式料理 左營高鐵食堂

超值好康!左營高鐵食堂「經典日式套餐」兌換券!

左營高鐵食堂:活動僅限「左營高鐵食堂」使用。 可免費兌換組合A餐:鹽烤秋刀魚、牛肉馬鈴薯燉煮 ...