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酷!! 好吃的麻辣蘭州牛肉麵,三商巧福有!

gini
[招牌菜]麻辣蘭州牛肉麵,蘭州雙寶牛肉拉麵,半筋半肉牛肉麵,麻辣蘭州牛肉麵兩份
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/12/22 09:26:13
15
3,423
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這幾天真的冷翻了,每到吃飯時間總是會想來碗熱呼呼的,暖暖身體!!

在這格子裡遊走的冰友應該知道我家很愛吃牛肉麵,偶而會有不專業牛肉麵的介紹文~

而這次剛好看到窩客島有三商巧福的麻辣蘭州牛肉麵試吃,想說碰碰運氣報了名

還真是幸運的搶到了這僅有10位的1個名額!! Lucky~

所以,今天就是要介紹這碗香辣辣的麻辣蘭州牛肉麵暖暖胃吧~!

 

 

 

三商巧福算是我常去吃麵的一個小簡餐店,因為很常在大賣場裡就會有

如果剛好是用餐時間逛完,有時就會選擇三商巧福當正餐,直接在這裡吃完再走

而我最愛的莫過於原汁牛肉麵啦~ 呂董是一直說他搞不懂我喜歡的點...

因為他覺得還好挺普通的,可是他不知道加了酸菜後的湯頭整個大提升的美味!

次的試吃是新品"麻辣蘭州牛肉麵",前一陣子一直很夯的蘭州拉麵沒錯!!

(不過,不是那間蘭州牛肉麵店啦!)

 

 

 

因為是全台連鎖的,所以是開放自選店試吃,我們選了中正文化中心旁的門市

還好有提早來,因為到中午用餐時間,排好長的隊伍啊!!!

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現在點麻辣蘭州拉麵就有附的中杯飲料

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經營模式有轉變的三商巧福,酸菜.辣醬改為自取,想吃多少取多少

讓客人不受限,不過加過量的話會改變湯頭最原始的味道,要小心服用~

自助式的調料感覺也較衛生!

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來三商巧福我必吃的酸菜,會微甜口感依舊脆脆的~

加入原汁湯後,湯頭更跳耀更好喝,還帶點微微辣這樣!!

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連Q澤也不怕辣的單吃了不少~

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這麻辣蘭州牛肉麵的特色就是~

用自家製麵手打Q彈帶勁的麵條,夾帶著鮮醇香濃、麻而不嗆的麻辣湯頭,

搭配鮮嫩牛肉片咬勁十足,香味融入其中,輕綴入味豆皮與貢丸,越吃越帶勁

 

 

因為還有Q澤,所以請店家一碗做成不是麻辣的,就以原汁成現就好,

所以,原本麵裡會加的豆皮與貢丸全部都家到呂董那碗去了~

(沒錯,豆皮跟貢丸也是出自麻辣湯頭,所以是會辣的! 好吃~)

 

 

看到這辣紅湯汁,想想應該辣度不低唷!!!

且大大一碗,看來多加了豆皮跟貢丸果然也提升了豐富感ㄋㄟ~

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有入味的豆皮跟貢丸,不需另外再沾醬就超夠味麻辣好吃~!

如果是吃到飽麻辣鍋,會讓人想多吃好幾片好多顆~

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還有類似壽喜燒用的牛肉薄片,吸入麻辣湯汁,吃起來也是過癮,只是能再多些會更好~

單薄幾片吃起來好空虛喔...  凹嗚~~~

經過摔拋使勁揉出筋度的蘭州寬拉麵,看來油亮有光澤,果然手打賣相就是不一樣!!

 

本篇共有950字

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三商巧福

三商巧福

4.08
台北市中正區建國北路2段145號5樓
02-2371-9360

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