店家名稱:阿蘭姐薑母鴨
用餐日期: 2013-12-7
用餐人數: 7位
平均消費: NTD $350
再訪指數: 4.0 (最高五分)
剛過完冬至，吃完湯圓，當然也不要忘了來碗熱呼呼的補冬料理
阿蘭姐薑母鴨在新店還挺知名的，連電視台也有訪問過喔
不算大間的店面，於是我們被安排到另一邊的騎樓下用餐
暫且就不計較用餐的環境好了，因為這過薑母鴨還挺好吃的
坐定位後，先參考菜單並選一下想要搭配的火鍋配料
接著，醬料上桌，有必備的豆腐乳醬與辣椒醬
按自已喜好，自由添加
首先，麵線先上桌
麵線真的是必點的一道
簡單的調味原來那麼美味
接著，重點…熱騰騰薑母鴨鍋上桌嘍
上桌時，單點的配料店家都已經先放進去了
這樣雖說是可以立馬吃到料理，但有時也會遺漏掉…
不過，跟店老闆說一聲就會補上嘍
除了火鍋配料外，靑菜盤倒是另外給
愈發愈滾的湯頭
喝一口清單，滿滿薑味，身體都暖和了
鴨肉鮮甜，肉質算不錯，好入口
其他的茼蒿與高麗菜也入鍋滾嘍
分食小碗慢慢吃，就這樣我們也吃了二個小時…
鍋都見底了吧呵呵呵
心得結語
不管是薑母鴨還是羊肉爐
每到了冬天就是聚餐的必選之一
燒滾滾的湯頭加入許多喜愛的配料
大伙兒一同吃，喝著冰涼的飲品，感情不會散
店家資訊(見圖片)
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