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(食記) 台中新光三越。奢華的 Paul 麵包~*

黑糖豆 Yoyo
本次滿意度: 3.70
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/12/31 11:01:30
27
3,026
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Dear Diary:

又再一次的 ~ Yoyo 偷懶拖稿  了  XDD  
今早醒來告訴自己 ~ 如果不在更新食記 ... 我就  罰自己  一個禮拜不能吃美食!
果真這招奏效了哈哈哈。 馬上爬出被窩刷牙洗臉~ 開機寫了起來~ !

 

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在聖誕節前夕、B 先生帶著 Yoyo 又去敗家了~ 
我們只能說 ... 玩單眼  真是條不歸路 ... 顆顆~
反正都敗了家、乾脆就讓罪惡感持續萌生吧!
Yoyo 拉著  荷包乾扁  的 B 先生來到台中的  新光三越 ( ← 中港店官網 ) 

目標就是 .... 

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Paul 麵包   ( ←官網 ) 。聽說這間的麵包遵循古法製作、要花費 7 個小時 製作每一份麵包耶!
聽了就覺得~ 哇哇哇!好神奇喔  > //// <

 

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正逢  耶誕節前、整個布置就是超應景超搭的!
好想趕快進去吃歐  T___T

 

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整排琳瑯滿目的  麵包,有  雜糧麵包可頌  及  果醬奶油麵包 
彷彿置身於  歐洲的某間麵包店  了,哈哈!

 

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還有甜滋滋又綿密的  甜點蛋糕  耶!
那巧克力蛋糕看起來好誘人  

 

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上排也有在賣輕食類的  熟食三明治 ~
口味很多種。還有各式各樣的  圓型鹹派,等著被切塊送上桌呢。

 

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飲料櫃,有  碳酸飲料氣泡水外國進口水   果汁  等~

 

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餐廳布置整個就是好溫馨,有  鄉村奶奶家  的感覺。

 

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昏黃  的燈光讓整個氣氛暖和起來~
讓人忘了外頭十幾度的溫度而已  ( 那天還下雨呢 !!! )

 

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牆上掛了許多懷舊的照片,搭配著復古風的  牆燈
真的會有  錯覺  來到  法國小餐廳

 

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親切的服務生領著我們來到這張餐桌,桌巾紙  刀叉 都已經擺放好了。

 

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桌上都有  胡椒罐 & 鹽巴罐   ( Paul 的料理偏清淡、所以我們可用了不少調味品加重口味 )

 

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開始看 Menu 吧! ( 精裝本耶 !!! )  

 

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前頁簡介與目錄

 

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Menu 的印製與插圖真棒,看的 Yoyo 肚子馬上饑哩咕嚕餓起來。

 

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前菜 ( 麵包熟食拼盤沙拉鹹派 )  
另一頁是 ( 主餐三明治煎餅 )

 

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這頁是 ( 主食排餐麵食 )
另一頁是介紹套餐的點餐方法以及單點類

 

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下午茶可麗餅甜點  及  千層派

 

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蛋糕塔蛋糕   鬆餅

 

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飲料區

 

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有  茶類咖啡奶茶類果汁類進口礦泉水
還有  酒品       ( 未成年請勿喝酒、喝酒不開車 ) 

 

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這張是  早午餐  系列
因為我們是晚上去用餐的、所以服務生說,可以詢問一下廚房是否還能幫我們
準備想吃的 Brunch  ~ 好貼心喲!

 

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哇!種類繁多耶!有  歐式的早午餐、還有  歐姆蛋捲班尼迪克蛋
Brunch 可頌  系列  T_T 

 

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早午餐的飲品 ~

 

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這是 Yoyo 跟 B 先生點的餐點~  還要加 10% 服務費  歐 ...
果真是...  不便宜   

 

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「冰巴黎人咖啡」   濃郁順口,鮮奶很醇,害的 Yoyo 都捨不得喝 ... 哈哈哈~

 

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套餐的  濃湯~

 

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又濃又香、裡面有兩大塊浸軟的 Baguette,濃湯似乎加了 起司,讓氣味變得非常成熟著重。

 

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「炒野菇乳酪沙拉」 搭配  ( 紅酒醋 )

 

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非常清爽帶點  紅酒香氛  的沙拉~
野菌菇  炒得很香、但是口味仍然不是很重。
裡頭有灑一些  藍紋乳酪,但只有一點點~ 不然 Blue Cheese 真的敲好吃的啊 !!!  

 

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「野菇菠菜帕尼尼」  ( 方便素 ) ~
沙拉   搭配  ( 蜂蜜芥末醬 )   

 

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口感具有韌性及  濃厚麵包香氣  的帕尼尼~
炒 的熟香的  菠菜 及 
 包覆起來~

裡頭再裹著  起司 ... 級品耶! B 先生好愛~~ 

 

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旁邊很健康的搭配  水煮馬鈴薯 再  煎炒過~
不會像油炸的薯塊般油膩 ... 
但是口味就真的比較淡,所以胡椒粉跟鹽巴就派上用場了。

 

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Yoyo 的心頭好 ~ Omelet  「燻鮭魚菠菜蛋捲」 ~
沙拉  搭配  ( 芥末醬 ) 
燻鮭魚  真的很棒,口感不至於像生魚片那樣生冷,且帶有 smoke 燻製 
焦灼味道, Yoyo 好喜翻喲!

 

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看起來很多 ~ 但其實份量真的還好而已 ... (( 哭哭 ~~
好希望可以來個雙倍大之類的才吃得夠本,哈哈。 

 

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其實蛋捲真的只有薄薄的一點點,還帶點濕潤的 蛋液 加上  奶油起司  去炒
真的讓一般的 omelet 口感與香氣都不同了! 

 

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吃菠菜  會變  卜派  歐!哈哈哈~~

 

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沙拉拌一拌之後~  也是撒了不少鹽巴 & 胡椒粉去提味 ~
可是真的好新鮮好好吃。

 

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幸福的晚餐~

 

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要開動囉!    

 - - - - - 
吃飽後 B 先生帶著 Yoyo 逛逛  新光三越、散步消化一下~
看到這顆  紫色耶誕樹  好漂亮,可惜被 Yoyo 拍的有點糊掉,呵呵~
希望可以和 B 先生一直幸福的過著每天像 Christmas 節慶  溫馨快樂的日子 

 

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 店家資訊:
店名: Paul 麵包   ( ←官網 )
地址:
 台中市西屯區臺灣大道三段301號2F  ( 新光三越 )
電話: 04-225-56270
時間: 
11:00 am ~ 22:00 pm 




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PAUL 新光三越2F

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台中市西屯區中港路二段111號新光三越二樓
04-2255-6270

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