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【輕井澤鍋物】氣派裝潢、平價消費,選擇彈性豐富的人氣火鍋!

貝果汪汪
[招牌菜]霜降牛肉壽喜鍋,輕井澤の海鮮燒鍋,南瓜煨奶燒鍋
本次滿意度: 3.80
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/01/05 15:16:10
82
6,591
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   用餐時間:2013.9.25
   地址:台中市西區公益路276號
   電話:04-2327-4747
   營業時間:11:00~02:00
   每人平均價位:300元
   推薦菜色:壽喜燒鍋、滷鴨血

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輕井澤鍋物提供平實的套餐消費在台中算是小有名氣,平日的商業午餐價格更漂亮,只要168元,尤其傳出石二鍋確定要漲一成的消息後,這更是在台北難尋的價位。

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整個餐廳的佔地寬廣,用餐環境和裝潢也絲毫不輸各大麻辣火鍋店。

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外觀的水池、松樹、木棧道打造出的日式庭園風格富涵濃濃禪意。

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公益店一共有兩層樓,座位數不算少,但用餐時間還是一位難求,建議可以先電話預約,當天開放未來六天內的訂位。

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公益店備有可容納8人~12人的包廂,也很適合團體聚餐。

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頗為昏暗的燈光,配上帶點中國風的元素很有質感,光看裝潢和環境一點都想不到,這裡賣的是平價鍋物套餐。

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一般來說,餐廳都會想盡辦法把用餐區桌椅塞的滿滿滿,但輕井澤不惜空間,在用餐區中央造了座大水池,刻意拉遠桌與桌的距離,讓用餐空間沒有絲毫壓迫感。

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醬料區特別用碎冰鋪底,以保持新鮮,但清潔部分要再加強一點。

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用餐前,每個人都會有一杯微甜不澀的紅茶,用完餐還有一杯烏梅冰沙可以清清口中的食物味道。

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雙拼鮮魚切片燒鍋(298元)
日式鍋物套餐內含白飯、雞蛋、菜盤、主菜、紅茶、冰沙。
主餐是鮭魚和鯛魚片各四片,放在裝滿碎冰的碟子裡上桌,切的夠厚夠大塊,口感和新鮮度都很好。

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白飯可以加8元換成寬粉、冬粉、滷肉飯、豬油拌飯或烏龍麵。

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湯底可以加90元換成泡菜、番茄、或南瓜湯底;加130元可以換成藥膳或壽喜湯底。

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菜盤部分有豆腐、芋頭、金針菇、豆皮、高麗菜、火鍋料等固定班底,該有的都有,但也沒有什麼特別的食材。

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牛肉壽喜燒鍋(270元)
壽喜燒鍋套餐內含白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙。
不是那種表面還帶霜的冷凍肉,此牛肉的部位沒什麼脂肪,少了油花的香氣和滑順口感,吃起來偏乾了些,但份量還頗多。

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壽喜燒鍋的菜盤,稍微有些不同,多了茄子、洋蔥等適合在壽喜燒湯底煮的食材。雞蛋部分也附上較高級的土雞蛋,用來沾肉片也比較安心一些。

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雪花牛肉(250元)
單點的雪花牛肉,連容器都感覺比較高級一點,雖然切的稍薄了些,看到油花還是令人心花怒放,吃起來明顯較多汁軟嫩。

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滷鴨血(55元)
看每桌幾乎都會點的熟食,上桌就能吃,一份大約有六大塊,滷的有入味,吸飽麻辣湯汁十分夠味令人食慾大開,表現的比預期中還要好很多,推薦!




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輕井澤鍋物 (公益旗艦店)

輕井澤鍋物 (公益旗艦店)

4.11
台中市西區公益路276號
04-2327-4747

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輕井澤鍋物 (公益旗艦店)

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台中市西區公益路276號
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