Dear Diary:
12/25/2013 年的那天~ 我們來到了位於台中「大遠百百貨公司」( ←官網 )
的「aqua 水相餐廳」( ←官網 ) 來吃晚餐慶祝一下 聖誕節的節慶。
大遠百樓上的美食主題餐廳把整個樓層布置得彷彿 七、八零年代那樣的 復古風...
讓人每間餐廳都想給他進去吃吃看 XDD
最亮眼的莫過於這台復古風的車車了... 不曉得是不是真能開？
今晚要吃的是這間 aqua 水相法義料理。
連櫥窗都馬虎不得的裝飾成很白色夢幻。
吃下午茶跟平日套餐好像比較沒那麼貴 ...
九宮格午茶甜點盤看起來好吸引人 
門口的立式 Menu
白色簡潔的高貴風格。
餐廳桌椅間距很大，不怕擠來擠去的聽旁邊那桌的八卦 ~~ (( 飄 
中間這桌特別 奢華浪漫 ... 不過似乎是給人數多的朋友聚餐用的。(( 應該需要特別預定吧？
櫃台
美的像 明信片裡的聖誕樹 ... 
桌上的花花都是真的... 好漂釀。
檸檬水
聖誕節 特別推出的 雙人饗宴 ...
aqua 水相的 Menu
前菜沙拉、湯品、甜點、飲品
因為 Menu 本身字就不大，建議可以上 (官網連結)去看。
這一份套餐菜單可以做成「素食」的~
以燉飯跟義大利麵去做變化。
可是卻沒有甜點 ...
單點飲品系列
更多的單點系列 ...
午茶跟兒童餐、和輕食小點。
另外一份 耶誕節推出的套餐(單人)
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選好餐點之後，服務生貼心的拿了 置物籃讓我們女孩子放包包~
不用怕包包不知道要放哪
桌上都會有的糖罐
大家開始 交換禮物，呵呵~ 滿桌子的驚喜好開心 
可以一直續杯的 「水果醋飲」
聽服務生說裡面有加入「蘋果、奇異果、芹菜」。
可以一直續的現烤麵包 ~ (法式小圓麵包)
外酥內軟。蠻香的，有點嚼勁
給麵包沾的 <蒜香奶油>蒜香奶油>、<義大利橄欖油>義大利橄欖油>、<義式油醋>義式油醋>。
Yoyo 的「香草燻鮭魚萊姆酸豆沙拉」
燻鮭魚略生，生菜真的好少... 只有一咪咪 T___T
吃素家人的「鮮蔬凱薩沙拉」(素)
Kelly 姐的「香榭海鮮沙拉紅莓泡泡佐芒果沙司」
Yoyo 的「普羅旺斯羅勒番茄清湯」 .... 等等要幫他洗澡澡(落燒水) 哈哈~ 
熱番茄清湯把羅勒的香氣整個帶出來 ... 好喜翻！！
番茄的酸與甜加上脆脆的小黃瓜和其他蔬菜~
是一道很健康的湯品呢 ~ 
Kelly 姐的 「經典法式洋蔥濃湯」
加了起司奶油熬煮成濃稠的洋蔥 ~ 只剩甘甜與濃郁順滑的口感~
吃素家人的「主廚例湯」，那天剛好是「南瓜濃湯」~
香甜、順口~ 真的吃的到南瓜的纖維。
Yoyo 的$680 元主餐 「夏諾瓦蘆筍時蔬甜蝦搭青醬天使義大利麵」 ...
是說 ... 一定都要把名稱搞得那麼「落落長」嗎 ?? 好難記啊 Orz
旁邊有類似 醬油膏的沾醬 & 灰灰顆粒的是「夏威夷火山岩鹽」。
甜蝦很貼心的撥了殼，蘆筍與底下的小黃瓜清脆好吃。
還會另外附一盅小小的 青醬。
青醬很濃郁但卻不過油膩~ 淋在義大利麵上滿滿的 羅勒香氣非常開胃。
Kelly 姐點的 $880 套餐(另加 100 元)「嫩煎安格斯菲力牛排搭北海道大干貝佐法式黑松露沙司」
牛排有夠厚 ... 但主餐旁的 配菜 就略顯寒酸。
可選擇的鹽巴有 ... 左起 ~火山岩鹽、玫瑰鹽、一般鹽
五分熟的熟度拿捏得很好～
Yoyo 不敢吃這種熟度的牛排 
吃素家人點的 「鮮蔬波菜奶油馬芝瑞拉起司義大利麵」
清淡又平凡 沒什麼味道的麵。
妹妹拿了我的青醬去沾才勉強下嚥 ...
另外吃素也可以選 「鮮蔬波菜奶油馬芝瑞拉起司燉飯」
只是把麵換成飯，味道都一樣，清淡 ... 還好 B 先生不挑食~
全部嗑光光 。
特調熱咖啡
鮮果汁
戀夏野莓冰茶
錫蘭紅茶
忘了這是什麼~ 似乎是芒果冰淇淋的飲品。
「香草慕斯佐鮮芒果醬」
妹妹喜歡，Yoyo 沒吃給她。
誰叫素食的套餐沒附甜點 ....
Kelly 姐的「法式鮮果奶酪」
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「水相」真的比較適合來吃 (氣氛) ...
餐點我倒是覺得非常普通。
而且 服務小姐的耐心度似乎需要 再加強 ...
當天有種不太耐煩回答問題的感覺 ... 
店家資訊:
店名: 「aqua 水相餐廳」 (←官網)
地址:台中市西屯區中港路二段 105 號 12 F (大遠百內)
電話: 04-2252-2826
時間: 10:00 am ~ 22:00 pm
