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[台北。東區] UZNA OMOM杏桃鬆餅屋。來自東京原宿的純粹好味道~

咩咩獅
[招牌菜]厚鬆餅,蘇芙蕾厚鬆餅,杏桃馬斯卡彭鬆餅,燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅,靜岡掛川抹茶拿鐵,蘇芙蕾後鬆餅,燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅、巧克力覆盆子鬆餅,葡萄柚起士沙拉,焦糖香蕉鬆餅,靜岡抹茶拿鐵,蘇芙蕾厚鬆餅w,BLT沙拉鬆餅,靜岡掛川抹茶漂浮,咖哩雞排歐姆飯
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/01/21 16:41:25
72
2,906
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這就是吃得到小麥粉香的熱鬆餅,加點糖漿或現打鮮奶油,更棒!

[店鋪簡介]

[店內環境]充滿Loft的簡單舒適

11點整抵達店門口,想碰碰運氣(據說,訂位已經排到二月去了)

門口有幾隻小鳥,於是,素速問了店員:我們有兩位,但沒有定位(懇求狀)

鏘鏘鏘~幸運之神降臨:嗯~目前有一桌90分鐘的位置,你們ok嗎?

咩媽(OS)這個偷得浮生半日閑的早晨午後,

能在這邊消磨時光,是再幸福不過的事了!



進門處擺放著店內的御用茶,現在的人對於「來源」、「出身」很講究的(點頭)

門口擺放小長桌,很適合咭咭呱呱一群女人們閒話配甜點。

深處則是比較嫻靜的沙發區,窗臨的另一頭,是半隱密的小包廂。

我們被安排在此,雖然只有90分鐘,足以打造一日的小確幸時光。

[準備開動]

咩媽的藍莓果粒茶。吃甜的,肯定要來點酸的或苦的,平衡味覺,有益身心。

掀開頭蓋來,八分滿的熱帶水果茶,可回沖,

很適合需要大量補充水分&維他命的孕婦。

小凡則點了季節限定的煎茶系列,這可是要加價才能選購的

(套餐飲品可選160元以下的)

這款日本空運來台的煎茶,可是多了20大洋,才能享用。

但事後證明,不需要「假熬」

第一,搭配鬆餅,真的還好;第二,它不可回沖(沒有茶包),會苦澀;

第三,它的杯子不適合小凡拿取。

(至於「不適合拿取」的細節與理由,請來信詢問本尊,在此,不便回覆)

[季節限定]大湖草莓鬆餅(350元)附160元飲品

據說,在日本就很想吃草莓鬆餅的小凡,

來到杏桃,二話不說便堅定不移地選了這季節限定組。

咩媽心想:這350元,可是足足比一般的貴上100大洋,

真的值得嗎?不過是大湖草莓(皺眉)

送上來時,定神細看,兩款現打鮮奶油上竟然有「金箔」,算你狠~

草莓鮮奶油充分洋溢著草莓本身的野莓性,微酸帶甜,很應景。

另一款純鮮奶油,那新鮮的香草籽,更是無時無刻喚醒沈睡的味蕾,我在這裡!

(小提醒)杏桃的鮮奶油,可以追加一次。

我們選了純粹的鮮奶油,因為,簡單,就好吃。

另外,這一小甕的現做草莓果醬,更是發揮著畫龍點睛的效果。

一開始,咩還有點俾睨這果醬,是來混的。但,中途跟她道歉了!

鮮奶油,在中和鬆餅的濕潤度上有加分,創造出滑順的口感;

然而,在享用的過程裡,能加上那一兩滴酸酸的新鮮草莓果醬,

整個口感與味覺享受大大提升,就是這個光,打上去,更美了:)

[店內招牌]舒芙蕾厚鬆餅W(250元)附160元飲品

俗話說:美好事物,值得等待。20分鐘的等候,八公分厚的熱鬆餅,

視覺上&溫度裡,就透著著滿滿的幸福。

或許,厚度,不是重點;等待,讓美味更值得期待。

如同店員所言:就很像熱蛋糕。

咩,回想著拜拜或辦桌用的大雞蛋蛋糕,剛出爐,也是兒時回憶的大幸福!

恩,這兩款幸福的能量與容量是相同的,在咩食用過杏桃厚鬆餅過的結論。

差別在於,當你經歷過許多味覺的刺激後,能啟動閥值的力道越堆越高,

似乎,要是那種很厲害的甜點,第一口就要打到心裡的震撼才能說服你。

大人,很難搞的。咩吃著滿是小麥香的厚鬆餅想著:很多人應該是失望的吧!?

接著,又切了一口,好容易碎裂的厚鬆餅,是蛋打的不夠細嗎?疑惑著......

於是,淋上特製楓糖醬,似乎是個很好的黏稠劑,

細緻卻脆弱的鬆餅變得輕易送入口。

接著,改搭現打鮮奶油,嗯,又是另一番風情,更濕潤飽滿,卻有著清爽的後味。

如果,拜拜用的大蛋糕&厚鬆餅讓小朋友選,他們應該會選拜拜用的大蛋糕吧!?

又是一個奇怪的申論題。突然,想吃那種拜拜用剛出爐的大蛋糕啦~

[內用菜單]








~鹹食&輕食類要11:30後才供應喲~

~鹹食&輕食類要11:30後才供應喲~


[店鋪資訊]

臉書:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake

地址:台北市忠孝東路4段216巷19弄16號

電話:02-27712977

營業時間:11:00-22:00




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UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 (忠孝店)

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4.06
台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
02-2771-2977

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