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對我而言,這是個神祕的地方!窩客島招待我去酒窖法國私廚喔!

三三
[招牌菜]鮭魚塔塔佐鲱魚卵,松露野菇燉飯,南極圓鱈與普羅旺斯蔬菜佐龍蝦泡泡
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/02/04 02:04:19
35
2,919

這是我生平第一次用法國餐,
整整吃了三個鐘頭呀! 

001.jpg

酒窖法國私廚2013年開立於信義商圈,
採取預約制,
以嚴格的控管人數!
那天依約定時間前往,
在樓下徘徊許久,
就是看不到招牌! 

002.jpg

後來問了門口人員,
他也不太確定!
所以....不管啦!
坐電梯直奔二樓! 

003.jpg

電梯門一開,
果然有一位小姐馬上過來迎接我們!
但....還要再爬樓梯到三樓揑?!
因為電梯無法直達他們的店舖!
是說....樓梯好暗喔! 

004.jpg

沒錯,
整個氛圍都相當幽靜和幽暗,
所以我才覺得很神祕! 

005.jpg

不得已只好開啟閃光燈!
這區是大包廂! 

006

每張座椅都有不同的設計,
大膽的配色,
和樸實的木質餐桌形成強對比! 

007.jpg

豪華的大型沙發,
營造出摩登時尚的貴族品味! 

008.jpg

磚牆式的壁面,
既復古、又典雅! 

009.jpg

我特別喜歡這張椅子,
好貴婦喔! 

010.jpg

稱做酒窖,
酒....真是多到令人害怕!
因為我是滴酒不沾的咩! 

011.jpg

各式紅白酒陳列成一道道酒牆,
還恆溫保存喔!
但是未滿18歲不准喝嘿! 

012.jpg

這兒則是小包廂,
另外還有可容納40人的開放區!
不論會議和私人派對都很適合!

013.jpg

酒窖法國私廚的餐桌、餐墊和餐具都非常講究! 

014.jpg

就連menu設計也很別出心裁! 

015.jpg

坐在這樣的餐桌前用餐,
胃口肯定大開! 

016.jpg

一切坐定,
垂下簾幕! 

017.jpg

上菜嚕!
這裡有個隱密的門,
瞧見沒?
各式好料就是從這道門送出! 

018.jpg

酒窖麵包~ 

019.jpg

光是這個容器就好吸引我! 

020.jpg

由於當天只有我們一組客人,
整個空間相當安靜!
硬硬脆脆的麵包,
咬下去都聽得到耶!
這麵包讚!
好似有一絲絲柳橙香! 

021.jpg

可以抹上鹹香的奶油! 

022.jpg

也可以沾上酸酸甜甜的無花果油醋! 

023.jpg

Tapis開胃小品~ 

024.jpg

這是百里香起司雞肉串! 

025.jpg

微微的辣度,
濃濃的起司香,
只有兩個....太少了啦! 

026.jpg

干煎干貝~ 

027.jpg

上頭白色的是蝸牛卵耶!
除了爆開的驚喜口感,
其實也沒啥特別怪味道!
下方的干貝,
炙燒到外熟內軟,
很鮮甜! 

028.jpg

黑色的則是魚子醬,
滿嘴的軟嫩,
一點腥味也沒有! 

029.jpg

有機蓮藕馬鈴薯湯~
很奇怪嗎?
都沒湯呀! 

本篇共有774字

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酒窖法國私廚 Restaurant & Lounge

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4.48
台北市信義區忠孝東路5段297號2樓
02-2756-2209

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