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南投三天兩夜私房景點【菓子手工捲捲蛋】讓人愛不釋手的香醇濃郁

伶小妞
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/03/23 00:00:00
21
1,371



今天會找的埔里的巷子裡,聽說這家手工蛋捲的滋味,令在地的暨南大學學生都讚不絕口呢,已經搬到市場旁邊的巷子裡,不過名片還是印舊的地址,不要找錯地方喔,菓子手工捲捲蛋是位在埔里市區旁的市場巷子裡,要睜大眼睛才找得到喔!



其實也不用睜大眼睛,只要撐開鼻孔順著濃濃的牛奶蛋香就可以找到這間幸福蛋捲小店呢,現場真的有師傅在現捲現賣,難怪整條巷子都是蛋奶香味,真的是厚~有夠香的啦



在聊天之後,才知道原來這位是男主人,而且它真正的身分的在菜市場賣豬肉的,沒錯~人稱豬肉王子的就是他,沒想到他下班之餘,還會幫忙老婆作手工蛋捲,真的是新好男人呢



這就是他們引以為傲的手工捲捲蛋捲,現場現作現捲,還帶有一點溫熱的感覺,一口咬下剛剛聞到的牛奶蛋香,一口氣在口腔裡爆發了,酥到不像話的蛋捲,一碰觸到口腔就馬上粉碎了,真的不誇張,超級酥爽的口感,這難道就是老闆說的完全不加一滴水的威力嗎?



同場加映的還有這個,隱藏版的肉鬆口味蛋捲,這個非常費工所以沒有在菜單裡面,要做成肉鬆蛋捲必須要兩個人同時加工而成,而且配合的節奏也很重要,要不然沒有辦法將肉鬆均勻地鋪在蛋捲裡呢,鹹甜的肉鬆蛋捲滋味,我們還是第一次吃到呢,真的是挺不錯的
不過這個必須要事先預訂才有,如果要現場吃到的話,就必須看看運氣囉



這裡除了原味、芝麻、海苔、咖啡等常見口味,還有埔里刺蔥,可以說是台灣只有這裡有在販售的,愛嘗鮮的朋友可以試試看刺蔥的清香與蛋捲結合的特殊滋味,不過我們最愛的除了原味之外,那就是咖啡口味,不甜膩又帶有濃濃咖啡滋味,真的是超好吃的,立馬怒買好幾盒回去



他 們家的購物袋也很特別呢,是一個媽媽端著手工蛋捲上菜的圖案,也訴說著菓子手工捲捲蛋的故事,這家店也是因為女主人的小朋友很愛吃蛋捲,與其買市售品質不 一的蛋捲,乾脆媽媽自己親手學習作蛋捲,沒想到作出興趣,也創造出媽媽的事業,連賣豬肉的老公也要利用下班時間幫忙捲蛋捲,真的是太妙了



看他們幸福的一家人,捲出一根又一根的金黃酥脆蛋捲,心裡也是蠻感動的,一家人用心作出的甜點,不僅健康美味而且還有著幸福的滋味在裡頭呢!!



他們的袋子,是用不織布的提袋作成的,不但有長長的提帶,還有一個可以綁鬆緊的繩子,除了可以結成可愛的蝴蝶結之外,提帶垂下來的樣子還很像兔子的耳朵呢,真的是超可愛的兔包蛋捲袋呢,不論是自己享用或送人當伴手禮都非常適合喔!



美食資訊‧菓子手工捲捲蛋
地址:埔里鎮東華路72-1號
訂購專線:0921-987743
FB粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/puli66

本篇共有1046字

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菓子手工捲捲蛋

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4.00
南投縣埔里鎮東華路72-1號
0921-987-743

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