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花蓮美食│壽豐。陳媽媽小吃♥東華大學周邊美食~必吃超美味豬腳飯*

江牛牛
[招牌菜]豬腳飯,黑輪
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/04/11 11:30:00
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完整圖文內容:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/361106327

來到花蓮壽豐,除了造訪最美麗的學校東華大學之外,也別忘了吃吃學校周邊的美食唷!

 

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[ 用餐日期:103-03-11 ]

花蓮壽豐鄉,這裡擁有最美麗的大學~東華大學(之後會再發文介紹)

學校周邊可是最多平民美食聚集的地方

所以除了欣賞學校美景,也別忘了吃吃周邊的美食唷

這天造訪的「陳媽媽小吃」,就是名聲遠播的在地美食呢

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 位於東華大學附近的中山路三段上

其實離學校有一段距離,所以剛開始我們還找了老半天

最後是電話詢問店家才找到路的 哈哈

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店面環境就是一般樸實的小吃店,還算蠻乾淨的

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 菜單

有豬腳飯、牛肉麵等,一般麵店常見的料理皆有

價位很平實,是很親民的校園美食呀

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來之前有爬文,聽說這裡的黑輪很不錯

用大鐵盆裝著的黑輪們,就在進門的左手邊

自己夾取之後再交給店家切、盛裝,感覺就是很古早味呢

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第一次吃,隨意夾了白蘿蔔、黑輪、丸子

蠻入味的,加上甜甜的醬汁味道還算不錯

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燙地瓜葉 30元

好翠綠的地瓜葉,淋上肉燥醬汁,光看就覺得可口

果真新鮮好吃,醬汁也很加分

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水餃 4元/粒

一看就知道是手工的,外皮微厚有Q度

內餡是菜肉各半,味道偏淡

加上蒜蓉醬油膏比較有味,水餃配醬油膏還蠻南部口味的感覺

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肝連湯 40元

超大塊的肝連肉,吃起來好過癮啊

湯頭感覺是大骨湯,濃厚有味但不油膩

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豬腳飯 70元

最後是這裡的招牌料理,真的是必點必點

整碗雖然就一個豬腳加少許的筍干,看似單調但吃一口就覺值得

他們的豬腳是用溫體豬,也就是沒有冷凍過的

一吃就知道,是非常新鮮的口感

肉質特別的滑嫩,入口即化,帶點QQ的豬皮,滷得又很夠味

是會讓人想再訪的銷魂味道唷

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 [ 店家資訊 ]

陳媽媽小吃

地址:花蓮縣壽豐鄉志學村中山路三段64號(台九線上)

電話:03-866-3279

營業時間:10:30-21:00

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陳媽媽小吃

陳媽媽小吃

3.95
花蓮縣壽豐鄉志學村中正路三段48號
03-866-3279

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陳媽媽小吃

3.95

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花蓮縣壽豐鄉志學村中正路三段48號
03-866-3279
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