這一篇食記，拖好久…從夏天拖到了冬天，從2013年拖到了2014年，更驚人的是：原本的店名叫《新萬利肉骨茶餐廳》，拖到它改名叫《薩藍馬來西亞料理》了…(驚
)
《薩藍馬來西亞料理》位於大業路上，其實它店面很大一間，不過可能是因為招牌顏色的比較暗了一些，我常常經過卻對它沒有什麼印象…
原名《新萬利肉骨茶餐廳》的《薩藍馬來西亞料理》源自於馬來西亞的大排檔，現在是馬來西亞很著名的肉骨茶連鎖餐廳，台中這間好像也是全台唯一的分店…
這個置碗籃很有南洋風情，顏色很鮮艷又繽紛，我阿嬤應該會愛…
醬料自已來哦！
Menu…
肉骨茶是源自於馬來西亞，有去過馬來西亞的人一定都有吃過…
它跟我們台灣的"藥燉排骨"好像有那麼一丁點兒像…不過"藥燉排骨"適合冬天溫補，"肉骨茶"則是一年四季都適合，就算夏天吃也不會燥熱！
肉骨養生鍋 - $250元，而且還有附一碗白飯…(照片中的炒空心菜是我們單點的！)
裡面有排骨、豬腳、豬肚、五花肉、金針菇、百葉豆腐、高麗菜…料多到好像在吃小火鍋一樣…
肉質都很嫰、很Q…肉骨茶的湯頭濃郁又滑順，清爽又回甘…
咖哩魚片鍋 - $230元，也是有附一碗白飯…
這一鍋也是料滿滿滿，而且放了大量的蔬菜，蔬菜助消化，我很愛啊！
湯頭很濃郁，味道就馬來西亞道地的娘惹風味，微辣帶有很香的奶味，這一碗配上白飯真的超讚的！
馬來風光 - $120元，這一道其實很像泰式的蝦醬炒空心菜，但是少了魚露，蝦醬的味道顯得溫和點，很簡單卻很入味的一道…
咖雅麵包 - $30元，本來沒有很想打卡，但是人在江湖，為了這個"咖雅麵包"，我還是打了…(沒錯！為了那五斗米，我的腰可以折…)
咖雅麵包其實就是咖椰吐司，簡單就很好吃！不過吐司烤的乾了一點…
冰紅茶 - 這是附餐飲料，口味偏淡了一點，但是還滿消暑的…
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