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【彰化市】慢郎中也要等待好美食之Jammy26西班牙風味創意料理(隱藏版美食)

Kiwi
[招牌菜]西班牙海鮮飯
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/04/18 19:30:13
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若非內行人,應該也不知道這裡有家Jammy26西班牙風味創意料理~

前身是Bar,後來轉型沒有再額外改其他風格,就直接以這樣的西班牙餐廳就呈現了。

 

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小花園般的西班牙餐廳,外圍讓人感覺很舒適吧!

 

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裏頭的石造拱門,還有擺設都一一讓你覺得很花巧思在其中,不免就會停下腳步來欣賞一番了。

 

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Jammy主廚推薦的墨魚海鮮飯....^^

 

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西班牙餐廳空間很小,很適合三五好友相聚,主要還是要訂位才吃的到東西,沒有訂位就很難有位子了喔!

餐廳的每一道菜餚,最好也是在訂位後,要去前的中午時段打電話去訂,才不需要等待很久。

 

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這裡一共有五個區域,都是用沙發椅呈現的呢!這一區還有電視可以觀賞呢!

 

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價格上據說有做調整,最近去吃也沒有特別問過,所以如有問題需要再看一下FB唷!

FB搜尋請直接打"Jammy26西班牙風味創意料理"

因為我們都已經在來用餐前點餐了,所以並沒有在特地點甚麼餐點。

 

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餐桌上擺放醬料與衛生紙還有小桶子,是個很溫馨的餐廳唷!

 

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加利西亞鱈魚佐洋芋

很推薦這一道菜餚,有點像是冷盤,與洋芋一起拌住連奶油都是恰到好處,真的很推薦!

 

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西班牙海鮮燉飯

使用的海鮮很大方也不會讓人覺得單調,色彩豐富到讓視覺大飽眼福,吃下去更是大飽口福。

 

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整個米飯有入到精隨之處,最主要的就是就是越咀嚼越香,可惜好像有吃到一點點硬硬的地方~

不過完全不會因為這樣就打叉叉了呢!因為海鮮食材使用的豪邁~家人倒是吃的很開心。

 

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鐵炙菲力牛排

看似很健康的一道菜,連旁邊的蔬食都僅有鹽水川燙過,保留原始風味。

 

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撒了胡椒粉與辛香料在鋪上烤過的蒜頭,便是讓牛肉肉質提升的最佳方式。

 

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原塊牛肉的剖面圖

這塊肉,也是我很推薦的喔!帶一點微脆的邊,還有切開後的小碎肉,都是原塊的寫照呢!

肉質軟嫩也是其一,其二就是這樣兩塊還蠻豪氣的呢!

 

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瓦倫西亞傳統海鮮管條麵

 

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裡面擁有好多種類的管條麵,所以吃起來也部會膩口,原因就在因為是直接與海鮮清炒,麵條軟硬適中,所以吃的到最原始的味道呢!

 

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巴塞隆納鹽烘梅花豬排佐紅酒醬汁

 

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重頭戲的鹽山來囉!需要敲碎的鹽山,我想在彰化應該沒人可以做出這樣的料理吧!

一點一點的敲碎。敲完後還有一張紙包覆著肉...沒錯唷!就是左下的圖^^

 

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包法有點像是荷葉飯一樣,唯一不同就是換湯改了肉。

 

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肉質有點生澀,如果是第一次來訪可點,但後面吃就覺得太乾囉!

 

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西班牙炸奶糊

 

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吃起來不但會牽絲的起司,還有著滿口濃郁的奶香,裹上麵包粉炸出黃金般的外表,真是好銷魂唷!

 

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番茄沙沙肉捲

很JUICY的熱番茄,連帶肉一起一口咬下去,噴汁了啦!這串雖然沒有很驚奇,卻也吃的到原味。

 

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補足後就可以參觀一下環境

 

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與西班牙有關的主題莫過於就是鬥牛啦!與牛有關的產品,讓整間環境變得很有活力。

 

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各式各樣的紅酒也都擺在旁邊很像酒窖~

在Jammy西班牙餐廳內,可以吃到食物最原始的風味,也能品嘗到不同的異國料理,最棒的莫過於原汁原味的呈現。

或許重口味的會稍嫌偏淡,但卻是個很棒的餐廳呢!

 

◎店家資訊◎

Jammy26西班牙風味創意料理

地址:彰化市三民路40326

電話:0932-297026(需訂位預約+餐點)

營業時間:1730-2300(周二到四) 1130-13301730-2300(週五到日)(週一公休)

 

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Jammy 26西班牙風味創意料理

Jammy 26西班牙風味創意料理

4.25
彰化縣彰化市三民路403巷26號
0932-297-026

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Jammy 26西班牙風味創意料理

4.25

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彰化縣彰化市三民路403巷26號
0932-297-026
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