越南養生素食
地址：台北市中山區錦州街183號1樓
電話：02-2564-3045
營業時間：11:00~14:30；15:00~20:30，週日休

 家裡附近有間越南料理，以前是賣葷食，有我超愛吃的涼拌雞絲河粉
自從改賣素食後，好像就沒再光顧過了0.0
最近大魚大肉吃得特別多，想說吃點素食好了
就想到家裡附近的「越南養生素食」
揪一揪大嫂，一起前去品嘗~

小小的一間店，有著黃色醒目的大招牌


素食料理的照片，貼在門口
讓人大約知道菜單的樣貌~


店裡所有的湯頭都是用蔬果熬煮的，不添加味精
這可是老闆娘家鄉的好味道~


店家主要都是賣有越式特色的料理，價位100有找，很平價實在


店裡空間雖小，但該有的桌椅也不早
還未到用餐時間，店裡幾乎就坐滿了人
老闆娘說，自從他們改賣素食後，生意更好了!!
但他們原先生意就很好了說ㄎㄎ




拿了菜單要畫單時，發現....
嗚....我想吃的豆漿麵沒賣><
問了問老闆，得知夏天才有0.0WHY?


沙嗲火腿麵$95


跟想像中的沙嗲很不一樣
以為會是很濃很濁的湯頭，但看起來湯頭很乾淨


喝了一口這金黃湯頭，味道好鮮甜喔!!
有蔬果的甜味濃縮在裏頭，不油不膩，好喝耶!!


河粉也好吃，這是我大嫂點的，不好意思吃她太多XD


來看看我點的吧

越式麥芽乾拌河粉$75


河粉上有好多配料
除了很陌生的夥伴炸豆皮外
其他配料都是熟客了~


吃一口河粉~WOW~好懷念的滋味
酸酸甜甜的涼拌河粉，這不是以前吃涼拌雞絲河粉的口味嗎??
好開胃喔~~
夏天沒胃口的時候，我都是靠這個填飽肚子的!!


這個炸豆皮酥酥脆脆的好像零嘴喔~
超好吃的唷


再來幫小朋友點的就比較傷腦筋了，因為都沒有肉
不知道他們吃得習不習慣??
所以點了比較安全的咖哩飯

越式椰子咖哩飯$100


越式椰子咖哩飯一上桌香味就撲鼻而來
它不是像印度咖哩那種香辣的香料味，比較像是在素食餐廳常會聞到的那種素食味道(你懂得!!)


裡面有好多的蔬菜，高麗菜、花椰菜、黑木耳、紅蘿蔔、小番茄、玉米…等


搭上白飯吃超夠味的，一點都不辣
味道非常的香醇甘甜，小朋友很喜歡吃喔


裡面看到這個食材非常的特別，吃起來有點像是素干+果凍的味道，QQ的


配上炸豆皮也好好吃喔~~


第一次吃到越式的素食料理，還不錯吃耶!!
味道很獨特，有別於一般常吃到的素食料理
可以推薦老媽一起來吃CCC

 

此文同步發表於：【捷運行天宮站】越南養身素食