地址: 台中市北屯區陳平路30號
營業時間: 週一至週六，17:00~00:00 (周日公休)
"品燒"是位在中清路上看到陳平路，轉進去直直走，約略記得旁邊是一間美廉社
店家的四周會用透明的佈簾把餐車圍住
我想主要是怕燒烤的油煙四處亂竄吧，又或者可以防止大馬路機車騎過去的灰塵影響食物的品質
一進去左方的佈簾，貼了滿滿餐點的圖，每樣看起來都想點一份
整體看起來乾淨整齊，餐車沒有油垢，保持得相當清潔，相當值得讚許的部分
，相當值得讚許的部分
讓人點餐時，觀感加分!
餐點每項整齊的排放並且清楚的標示價格，讓人一目了然
櫃子裡放了各式的串燒，而且與其他一般的燒烤店家不同的是，這櫃子是櫥窗式的，有一層玻璃櫥窗
客人可以先看好想要挑什麼，在開櫥窗拿取
好處是感覺更加的衛生，不用怕放很久不新鮮蒼蠅在食物上飛來飛去，也不用怕有外界的灰塵影響品質
需要薯條、烤雞排、烤鹽酥雞、烤魷魚(絲)的部分結帳時告知櫃台即可
偷偷跟大家說一個好康
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店家開始再幫我處理我的品項
再幫我的雞排裹粉
看到都嚇傻了!!!這雞排超超超超大片的!!
這雞排超超超超大片的!!先裹一層粉約略炸過後，在整片下去炸
似乎比我兩個手掌加起來還大了啦~~
波滋波滋的聲響，在我的雞排上四處跳躍
"品燒"的燒烤是屬於先炸後烤的方式，炸過後馬上放到炭火上烤，可以把多餘的油分逼出來，還可增加炭香味
烤的時候，看老闆身手矯健的塗上醬料翻來翻去，在豪邁的灑上香料和白芝麻，搭配火侯的控制的拿捏
一支支串燒才能攻占顧客的味蕾阿
◎體驗內容
品燒碳烤美食：創意點心好料，碳烤美食店取免費體驗！
內容包含：
| 選項 | 系列 | 品項 | 數量 |
|---|---|---|---|
|
A、B系列
2選1
|
A系列 | 烤雞排 | 1份 |
| 烤魷魚(絲) | 1份 | ||
| 豬肉串 | 1份 | ||
| 甜不辣 | 1份 | ||
| 牛肉串 | 1份 | ||
| 四季豆 | 1份 | ||
| B系列 | 烤鹹酥雞(大) | 1份 | |
| 金元寶 | 1份 | ||
| 松阪豬 | 1份 | ||
| 米腸 | 1份 | ||
| 小黃瓜 | 1份 | ||
| 四季豆 | 1份 |
*紅色字體為體驗品項
菜單
價格非常平價
現做剛烤完的成品，放在一旁準備入袋
店家很貼心的詢問，雞排的部分是否要剪裁
我請店家幫我剪裁，不然那麼一大份......剪裁還是比較好食用XD ((裝淑女))
，不然那麼一大份......剪裁還是比較好食用XD ((裝淑女))大家如果比較豪邁的話，可以試試不要剪裁，整片直接拿起來吃，似乎也不錯喔
照片由上到下依序為甜不辣、四季豆、牛肉串
甜不辣吃起來表現的一般般，其實沒有太多的心得，只能說是還不錯吃的甜不辣
四季豆清脆香甜，還可以吃到飽滿的汁液
牛肉串吃起來感覺略乾，可能因為不是剛烤完馬上吃，已經過了一段時間，烤完馬上吃口感會比較好，不過吃起來還是蠻有味的
牛肉串有附青椒，讓牛肉吃起來不單調
這是烤魷魚的部分，份量也不少!
我蠻喜歡這項的，每塊魷魚烤得香香的在配上店家的醬料、香料、還有白芝麻
最重要的是~~店家還使用了九層塔整整提升了味蕾
九層塔的香氣十足，加上灑上的香料，包裹著一顆顆的魷魚
吃起來香甜飽滿有彈性
不禁一口接著一口
這分別為烤雞排跟豬肉串
應該不用特別介紹哪個是哪個了吧?!大家應該都分的出來
拿豬肉串跟烤雞排做比較，可以知道這烤雞排不是普通的大了吧
豬肉串則是包裹了厚厚的蔥，經過炸過後烤，吃起來蔥的香氣整整所在裏頭，和豬肉一起吃根本絕配~~~
真是越吃覺得一定要來配啤酒了 ((電視都這樣演的，本人不喝啤酒的))
))雞排的部分，不要看它那麼大片，厚度就會縮水，它厚度也是不可小覷的!!
肉的部分吃起來不死柴，因為有先炸過，還能保有它的精華存在
烤過後，在加上店家的醬汁調味，風味更是不可言喻
買載而歸的帶著我的烤肉回家~~~整路都是濃濃的烤肉味，害我狂吞口水......
在附上豪邁的隨意照
店家名片
店家位置
謝謝愛評網和店家的招待
此文同步發表於：【口碑卷16】我在"品燒碳烤美食"(陳平店)~~遇上好大大大雞排
