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銀座杏子日式豬排 東區98大樓新開豬排店

cevilla
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/05/21 00:00:00
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東區的98大樓內各式料理皆有,於元月份一家新開日式豬排店加入戰局

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銀座杏子日式豬排由六角國際取得台灣代理權

日本人氣的連鎖豬排店杏子日式豬排

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其實杏子日式豬排很早就已經在台灣上式

最早的分店是位於復興南路的「九州杏子日式豬排」

後來又增設了阪急、SOGO各分店

只是當時是已分店的處理方式來台展店

銀座&九州二家的代理方式不同

不過賣的都是同樣的杏子日式豬排

算是日本商社一店二賣???(後面自己想XD)

不過不管結果如何???

最重要的還是口味要能贏合台灣人的胃


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一出三樓電梯會先看到白色布簾很有拉麵店的感覺

~~人家賣的是豬排啦!XDDD

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還有一排很整齊的候位區座椅可供休息

候位區還開一扇窗可觀看廚房作業情形

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入口玄關處可以看到煮飯用的斧

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座位大多二人和四人為主

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單人的話還可選擇靠窗的位子

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還有一桌類似會議長桌可以選擇~整體感覺還算明亮整潔

當天人數較多分開坐三桌~一坐定開始自拍起來了

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手拿相機是可愛的毛毛~年紀輕輕手藝很好

當天還帶來自己做的餅乾請大家吃

餅乾都包裝的好可愛

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當天是和一群姐妹們到店用餐兼慶生

所以點了很多份餐點一起Share分著吃

照片會感覺有些雜,請忍耐加減看囉!

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服務生反應參差不齊~我們這桌的服務生很利害

一桌五人點完餐點還可以再復誦一次

送餐來時還可以記得誰點的是什麼沒送錯

隔壁桌聽說就送的亂七八糟>”<

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每桌都會提供的小菜醃蘿蔔絲

吃了一口就沒在碰過偏鹹沒香氣

感覺只有使用大量的鹽巴脫水沒任何調味

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桌上都有的紫酥醬、玫瑰鹽、豬排醬

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先送來的餐前熱茶~大麥茶

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酥炸廣島鮮牡蠣好像不錯吃

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套餐價位從250~450之間~含沙拉、白飯、小菜、湯

沙拉和白飯可免費續~加60元有飲料和甜點

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柳橙汁抹茶可爾必司 &咖啡

不會很甜調的剛好不過抹茶味不是很明顯

柳橙聽朋友說會苦>"<


沙拉

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一大盤一起share夾到盤子上吃完可再續

可以加一旁的紫酥醬或柚子醬

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淋上醬汁後的生菜鮮脆清爽

續了好幾盤,也就只有這個菜可以吃XDD


豬排醬

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主餐還沒來前先花點力氣磨一下芝麻唄!

磨完都是芝麻香~再淋上豬排醬就可以囉!

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豬排醬有二種可選,桌上的是一般正常味道

粉紅色是偏甜口味的豬排醬

可以依據自己口味淋上想吃的豬排醬


生薑厚切里肌肉豬排套餐350

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厚切的豬排感覺很嫰不過沒吃到


酥炸廣島鮮牡蠣(三顆) 210

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顆粒很大炸的金黃酥脆~不過有點小腥

沾著一旁的塔塔醬可以押過味道


日式炸唐揚 100

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去皮的雞胸肉很大一塊~不過吃起來有點乾


招牌杏子餐330

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如果第一次用餐不清楚要吃什麼?

點這樣的餐點還蠻划算,可以試各種不同菜色

有豬排、蔬菜捲及蝦排還多一份蒸蛋

朋友點的因為有事要先離開

全部餐點全部一起先上


黑里肌肉豬排套餐380

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點錯餐>”<以為里肌肉是瘦肉,結果瘦肉是腰內肉才對

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不過和以往吃到的來比還真是肥的多@@

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感覺就是三層肉,肥肉似乎沒有特別處理過

吃起來有點驚驚,大概是黑豬肉所以沒感覺到肉腥味

可是也沒明顯感覺到肉甜味,麵衣油沒瀝乾會膩口

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飯有二種可選白飯和紫米飯

紫米吃起來比較Q帶點鹹味

咀嚼中鹹味可以帶出澱粉的甜味

白米口感偏軟帶黏性水份較多

二種米飯個人較愛紫米飯多些

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湯有二種可選~大豆湯和昆布湯結果大家都挑大豆湯

裡面是切片的蘿蔔和肉片煮出來的味噌湯

不過喝了一口很鹹沒有豆香味就沒有再喝

小菜盤

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鹽漬小黃瓜片&白蘿蔔片~各咬了一口就沒再吃

因為太鹹了只有鹹味不會脆

也沒甜味,整體感覺小菜不是很OK

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由左到右黑豬肉棒、黑里肌肉、TORO厚切里肌肉

擺起來剛好是MENU首頁的三種餐點肉片

不過TORO看起來又更肥柳!

朋友後來也說很肥結果沒吃完@@

吃到一塊里肌肉棒還算嫰不會澀

應該點這個吃的XDD只是中間粉粉的是不是沒炸熟


上甜點前會提供餐後茶是苿莉綠茶

不過茶葉似乎泡的太久了些喝起來有些澀味

只是用餐中間似乎不會過來補充茶水

後來有要求要加茶水是整個茶杯收走換新的茶杯補水

只是覺得這樣的方式有些麻煩

我喜歡一次給我一壼自己倒來的方便些


飯後甜點大家都點不一樣的

剛好全部都可以分著吃一輪


杏仁豆腐

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聽朋友說杏子日式豬排的杏仁豆腐很好吃

不過點的人吃了一口就不吃了XD

原因為沒杏仁味比較像奶酪


烤布丁

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很酷的一道甜點~一送來大家都被這道吸引過來

是冰凍的布丁表面還淋上焦糖醬

香甜入口即化的布丁很有趣的口感

算是今天吃到最後的爆點


烤麻糬冰淇淋

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朋友說麻糬很硬~猜測烤太久的關係吧!

在加上送來沒有馬上也是原因之一吧!


草莓冰淇淋

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沒吃到不清楚味道囉!


南瓜&地瓜冰淇淋

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外觀不大分變的出來就是香草冰淇淋

不過餡料是藏在底下啦!內餡是熱的喔!

冰火五重天就是這樣嗎??XDD

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先吃到南瓜口味大家都忙著說好吃

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接著吃到地瓜~~哈!當然更是好吃啦!

地瓜多了份香甜味喔!南瓜只有甜味香氣少了些~


吃完銀座杏子唯一印象深刻只有甜點XD

豬排似乎無法另我產生好印象

沒有想像中的酥脆外皮及肉甜味柳!

就連唯一提供的幾道小菜也不及格

看來要改進的空間還滿多滴唷!

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沒想到這樣吃完後已經很飽了~

這時蛋糕出現啦!~因為今天有壽星啦!

是美麗的辣媽生日啦!生日快樂嘿!

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蛋糕是可愛的KT~

大家都以為KT蛋糕可能不好吃

沒想到出呼意外的清爽好吃XDD

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最後壓軸是可愛毛毛的各式軟餅乾

大家一致連聲讚好呀!馬上紛紛下訂啦!

因為是純手工小量製作

所以要先預約下單才有製作喔!

有興趣的朋友們可以到毛毛的官網去看看喔!


不過姐妹們有人沒有吃過另一家九州杏子日式豬排

偶也沒吃過XDD

於是互相約好改天要去吃看看九州和銀座的差異性在哪??

更多圖文閱讀

 

17124花


銀座杏子日式豬排

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台北忠孝店:台北市大安區忠孝東路4983
北車微風店:台北市中正區北平西路253櫃位


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銀座杏子豬排 (台北忠孝店)

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台北市大安區忠孝東路4段98號3樓
02-8772-2833

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銀座杏子豬排 (台北忠孝店)

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