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舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗

Wing Tsay
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/05/21 18:02:48
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2,896

                             Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗       

 

 

「Bakery 49」為復興航空旗下復興空廚新開立的餐廳,

 

主打舊金山混血美食及義式加州菜色,

 

因為頗為好奇道地舊金山家鄉料理的口味,

 

加上餐照內容看來很不錯,於是換了這張口碑券,

 

找了母親節前夕來體驗順便當做慶祝母親節大餐啦^^!

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

「Bakery 49」位在板橋火車站二樓,

也就是環球購物中心戶外餐廳內,交通方便,

門口擺放的兩個大木桶還有麵包湯招牌很引人注目呢!

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗

因為是母親節前夕,訂位的人不少,

臨時來的只能坐戶外用餐區或候位了。

靠牆區還有一整排的紅酒冰櫃,

提供來自美國西岸華盛頓州及加州的精選葡萄酒。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

吧檯作業區,飲料都由此製作,櫃子上頭也擺放了不少酒品。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

大大的電視螢幕高掛牆上,播放的是中職賽事,

店內燈光略顯昏暗,刻意營造出Bistro小酒館的氛圍。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

桌上有先擺好印有店內mark馬克杯裝的紙巾,

特定時段還有啤酒優惠。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

菜單,因為是晚餐時刻來,所以提供的是晚餐菜單。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗

餐點提供以海鮮為主的特色料理,

搭配排餐、小食、招牌的舊金山酸麵包、蛤蠣濃湯等選擇,

也有義大利麵、燉飯,有的餐點有大小份之分。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

酒品的選擇也不少,也有無酒精飲料。(未成年請勿飲酒)

 

今日體驗的內容是:Bakery 49:舊金山混血美食,雙人免費體驗!

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

【凱薩沙拉】

切片的蘿蔓生菜,加入麵包丁再灑上起司絲,

拌入主廚自製的凱撒醬,內容簡單,卻清脆爽口。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

冰紅茶

難得冰紅茶是無糖的,其實在日本大部份冰紅茶也是無糖的,

台灣則比較少見無糖冰紅茶,若要加糖再跟服務人員索取囉!

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

冰咖啡

冰咖啡也是沒加糖的,咖啡喝原味最香醇。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

【舊金山蟹餅】

以鐵板香煎的蟹餅,佐上辣大蒜蛋黃及香菜青醬芥末,

吃來是不覺得辣,蟹餅內部是一絲絲組合而成,

經過調味後,蟹肉味道倒是不算太濃。

 

 

 

 

 Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗  

旁邊一粒粒晶透果實問了服務人員說是梨蔓,

吃來有脆脆的口感,搭配萄葡柚及柳橙果肉倒也蠻爽口的!

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

【漁人碼頭蛤蠣湯】

店家的招牌料理之一,將蛤蠣濃湯倒入舊金山酸麵包中,

可以將酸麵包撕成小塊沾濃湯吃。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

蛤蠣濃湯湯頭濃稠,裡頭蛤蠣也不少顆,還有馬鈴薯、洋蔥等配料,

微酸的麵包吸附了濃湯的精華,口感及味道都很不錯,

建議濃湯要趕快食用,不然湯汁會被麵包吸走。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

【炸物拼盤】

這拼盤送上來時還真是豐盛~

豪邁的堆了滿滿的烤雞翅、酥炸花枝、地瓜脆薯、炸魚、薯片等,

道地的美式拼盤,感覺好適合下酒喔XDD

 附上三種醬料分別是香菜醬、特製蕃茄醬及塔塔醬,

其中我最喜歡塔塔醬的味道,沾魚很適合,

香菜醬味道清香也蠻不錯的! 

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

地瓜薯條,特別用個籃子裝,

趁熱吃還不錯,不過口感我覺得炸的有點偏乾。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

炸魚口感酥嫩,炸花枝鮮Q,

薯片脆脆的口感我家兒子很愛,吃了不少片。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

美式雞翅向來是我的心頭好,這家調味的也不錯,

可以慢慢啃很久XD。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

【Bakery 49烤雞】

將雞肉細心醃漬24小時入味,再以慢火烘烤,

扒開後再淋上自製醬汁,搭配大量蔬菜及麵包丁,

整個看起來也是好豪邁的美式料理。

 

 

  

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗 

雞肉烘烤的外皮酥香,雞肉肉質鮮嫩,

帶點烘焙香,沾點海鹽食用還挺美味的!

 

 

 

 

 Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗  

【鮮蝦檸檬奶油燉飯】

一送上來時就有濃濃的奶香味飄出,

奶醬燉飯上頭還擺了四隻鮮蝦。

 

 

 

 

Bakery 49(板橋環球店):舊金山混血料理。【Bakery 49(板橋環球店)】道地美式料理體驗

蝦子蠻新鮮的,米芯是道地燉飯偏硬的口感,

我還蠻喜歡的,奶油也很入味,

不過可惜的是奶味稍重吃多了會有點膩。

 

 

 

【Bakery 49】的餐點份量的確是大份又道地,

 

一些餐點都是比較特別的舊金山美式料理,

 

送餐速度得宜,服務人員態度也頗為親切有禮,

 

看到隔壁桌點了多人分享餐吃到一直喊好飽還打包,

 

我們一家三口也是飽到不行,還打包了一些回家,

 

店家另外還有提供雙人分享餐及三人分享餐點,

 

如果人多的話倒是可以參考看看分享餐內容!

 

 

 營業時間: 週一至週四,11:00~22:00

             週五至週日,11:00~22:30

電話: 02- 89692049

地點:新北市板橋區縣民大道二段72

官方粉絲團:Bakery 49

 




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BAKERY 49 (板橋環球店)

BAKERY 49 (板橋環球店)

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新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
02-8969-2049

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BAKERY 49 (板橋環球店)

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