窩客好文

Cindy

發表篇數:220篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2395-7917
place台北市大安區信義路二段198巷6號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

FOCUS KITCHEN

地址:台北市大安區信義路二段198巷6號(捷運東門站5號出口)

電話:02-2395-7917

FB粉絲團請按我

營業時間:周一~周日9:00~23:00

這家的蔬菜PIZZA真的好好吃!!  有蔬菜本身的甜味跟起士的香氣!!

皮薄餡多滋味好  吃起來令人滿足~

但不要因為我點了蔬菜PIZZA就以為他們吃素嘿!!

這可是家可以大口吃肉、料多味美、價格實惠   絕不會餓著回去的美式餐廳哪!!

P1410917.JPG  P1410729.JPG

就在最精華的永康商圈    信義路鼎泰豐旁金石堂巷子進來

大約不到100公尺   就看到這個FOCUS KITCHEN (對面是全聯) 非常好找

P1410735.JPG

一走進來就看到這隻可愛的大史努比

P1410738.JPG  

一整排的吧台坐位及完全開放式的廚房   而較多的坐位區是在樓下

雖是開放式廚房   但環境乾淨整潔   沒有油膩感跟油煙味  

美式餐廳能做到如此  算是很厲害也很有勇氣   

P1410754.JPG  

櫃裡有各式的啤酒及汽泡飲料   還有他們家我很滿意的水果派

P1410744.JPG

P1410749.JPGP1410751.JPG

每天的甜點都是老闆親手做的    

今天有蘋果派、藍莓派、櫻桃派、紅蘿蔔蛋糕、起士蛋糕、布朗尼

P1410745.JPG  

今天我們四大一小坐樓下比較適合

P1410730.JPG    

樓下的坐位明亮乾淨   喜歡他們的造型燈耶~~

地板及桌椅都採用原木色   我很喜歡這種感覺!!

(這張是我們吃到最後人走光光才拍的  不然人好多哦~)

P1420054.JPG  P1410765.JPGP1410762.JPG

今晚約了跟我們一樣愛美式料理的好友P&D夫妻檔   一起來大啖美食~~~

不囉嗦!!  照往例....我們一定是四人吃五人份~~XDD

(大胃王聚餐是也~~~)

P1410772.JPG

飲料先上來了   好讓我們配著餐點一塊兒享用

由左至右:OREO奶昔180元、冰咖啡100元、ROOT BEER100元

OREO奶昔本身聽名字就知道他甜   但我們就是為了他的甜而點的!! XD

喝起來甜但不膩   因為不會過於的濃綢  喝起來十分順口  

我很怕太綢的那種   這裡的完全不會!!

P1410790.JPG

因為奶昔真的太好喝  本來沒點飲料的友人   也加點了一杯水果奶昔160元

今天的水果是香蕉    香蕉奶昔表現的也很不錯!!

重點他不過於濃綢的口感就不太容易膩掉~~

※水果奶昔依當日選購的新鮮水果為主,點用時可以先問問今天是什麼樣的水果哦!!

P1410814.JPG

墨西哥雞肉烤捲餅   250元

烤捲餅還有牛肉、海鮮、鮮菇、蔬菜口味可選    價錢只有些微的不同

鐵鑄鍋也好有賣點~

P1410818.JPG  

捲餅灑上滿滿的起士去焗烤過的賣相真佳~~

這一盤還附上了香料飯、墨西哥玉米餅、自製莎醬及酸奶

P1410836.JPG

捲餅內的料有大量的洋蔥提升了整體的甜味   又有墨西哥辣椒辣提味   

雞肉的部分也不乾柴   焗烤過的墨西哥麵餅有著濕潤嫩Q的口感 

將附上的莎莎醬或酸奶加入捲餅內(我個人偏愛酸奶)也更符合美式料理的美味了!!

P1410928.JPG 

墨西哥辣牛肉醬加起士蛋捲  250元

這個起士蛋捲滑嫩又好吃~~墨西哥辣牛肉醬很香而不會太辣  

因為加了大量的蕃茄中和了辣味多了清爽的味道~

P1410892.JPG  

附餐我們選了法式吐司搭配蜂蜜    

而炸薯條外層似乎裹了一層薄薄的粉才去炸   特別的酥脆好吃但又不乾澀哦!!

P1410886.JPG P1410889.JPG

切開的蛋捲好有層次感

P1410906.JPG 

裡頭沒有太多的配角    但單單那熱到融化的起士就是最迷人的主角!!

融化的起士更加讓原本就嫩嫩的蛋捲多了份香濃的滋味

P1410910.JPG 

美式鄉村炸牛排  附蕃茄義大利寬蛋麵  280元

是Foucs Kitchen滿招牌的一道義大利麵料理

對於炸牛排一向恐懼的我(曾吃過炸皮與肉分離還潤掉~也吃過牛肉老到不行的)

在店長說不好吃讓我退菜~這麼有信心   讓我決定試試看!!  

P1410845.JPG

一上桌這一大塊的炸牛排嚇到我了 會不會太大方了啊?! 

這一份不是才280元嗎? 

牛排炸得果然恰到好處  牛排嫩又香 加上外皮薄薄一層酥脆又美味

真的扭轉我對炸牛排可怕的印象  而且炸粉薄薄沒有跟牛肉分離~~也沒有潤掉   

P1410852.JPG

使用杜蘭小麥製作的寬蛋麵   香Q又勁    蕃茄醬汁有濃濃新鮮的蕃茄味

真的很好吃~~份量大又美味令人感動~

P1410847.JPG 

藍帶雞肉奶油焗飯   280元

藍帶豬排大家大多都聽過也吃過  但藍帶雞排就少見~~

雞排肉厚   中間包著起士及火腿   雞肉軟嫩多汁一點都不乾柴

遇熱爆出的起士真的是無敵誘人!!

P1410878.JPG

這一盤的份量也是多的嚇人   雞排不是小小一份切個二、三塊而已

而是可以切成五大塊的雞排耶!!!

P1410874.JPG  

藍帶雞排好吃到差點忘了介紹他的燉飯

燉飯奶油不會過重  還加了許多的洋蔥、蒜片、青椒 因此不太容易膩口   

熱呼呼的時候吃起來一口接一口~表現的很不錯

P1410861.JPG    

義大利綜合蔬菜PIZZA    250元

吃了那麼多肉   但還是想來份PIZZA

就來個健康的蔬菜PIZZA吧!!  

他們家是這種薄脆的PIZZA餅皮    我超喜歡這種又薄又脆的餅皮

P1410902.JPG

這種薄脆餅皮一來脆脆的好香口感好好  二來不會佔太多肚子的空間(顆顆)

使用的當季鮮蔬(點餐時可以先詢問)

今天的PIZZA上有:

小玉米筍、青椒、洋蔥、菠菜、金針菇、蘑菇、蕃茄、欖橄

薄薄一片   料多實在耶!!

P1410903.JPG

這PIZZA吃起來全是蔬菜本身的的鮮甜味   

在大口吃肉的同時  來上這麼一份鮮蔬PIZZA  均衡一下其實挺不錯的咧~

而且我們一致都覺得  完全不遜於其它肉類或海鮮的PIZZA說~

P1410916.JPG  

薄薄一片料多味美是關鍵

P1410919.JPG

我們這群大胃王吃完了主餐怎能放棄甜點!!! 

以下都是老闆或主廚自製的水果派

藍莓派    90元/一片

擺盤漂亮、這麼一大片、派餡超多的水果派   這價錢也太善良了吧!!!

稍微烤過才上桌的藍莓派水果醬餡料香甜好吃~~吃得到一顆顆的藍莓果粒

藍莓派本身是比較香甜沒有酸味的~~

P1410974.JPGP1410971.JPG    

櫻桃派   90元/一片

櫻桃多到不像話   超愛櫻桃又偏酸的滋味我個人是最喜歡的!!

有注意到嗎? 他們的水果派皮都好薄~~吃起來負擔不大  餡料才是重點!!

P1410986.JPG P1410996.JPG

蘋果派    90元/一片

一塊塊切成丁的蘋果   多到不行    而且還保有一定的脆度

吃進嘴裡脆脆的口感  十分有存在感   蘋果酸中帶甜  

做為飯後收尾的甜點真的好合適!!

這三種水果派不只我們都很喜歡~~

回家爹娘看了照片後一直提醒我要來買給他們吃  

前幾天來外帶回去給爹娘吃   他們都很滿意呢~~

P1420012.JPGP1420003.JPG   

布朗尼   90元

自製的布朗尼   熱呼呼的淋上了苦甜巧克力上桌   再搭配一球香草冰淇淋

是多麼夢幻的甜品啊~~~ 

P1420026.JPG

他們家的布朗尼細緻、棉密又濕潤   但卻不會太過甜膩

讓我們四個人都感到意外的好吃~讚不絕口耶!!

P1420034.JPG   

來美式餐廳與朋友歡聚在一起 吃飽飽聊開心   真的是最愉快的事!!

加上這裡的餐廳價位平實又豐富實在是聚餐超讚的選擇~~  

一進門看到老闆也跟其他廚師一樣在廚房內忙進忙出  

親自的為客人做料理讓我很為感動!!

問老闆怎麼會用這麼親切的價錢?! 

他說來用餐的客人吃的開心又滿足是他們最開心的事  

而開餐廳的哪有怕人家吃的道理~~(好欣賞他講的這句話哦!!!)

若是來這裡用餐幸運的遇到他們的店長"念姐"

你會被他的熱情招呼深深的吸引而愛上他!!!   

 

※本篇為邀約文   感謝Foucs Kitchen的熱情邀約及款待※

 

, , , , ,



為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up