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【民生社區】明星光環x紐約家庭風味平價快餐 | QUEENS CUISINE皇后美食館,開幕式。

Jaddy
[低消]100元/人
本次滿意度: 3.10
  • 美味度2.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/05/23 10:26:50
11
2,919
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昨晚受邀到新開幕的美式風味快餐--QUEENS CUISINE皇后美食館玩耍,

一進場就為這表面說平價,空間卻充滿濃濃蘇活匠心的現場震撼,

說好是美式家庭風味快餐店,在驚人的百坪、220個座位的寬敞空間中,

使用蘇活區般倉庫住家的LOFT風格,讓整個超大空間簡直像是精品化的紐約大學餐廳。

長條式的座位表明QUEENS CUISINE皇后美食館的第一個賣點--

他們希望營造出團體、大家庭用餐的舒適環境,

半露天的玻璃屋除了形成一個大包廂,足以舉辦中小型聚會外,

戶外還有一個後花園,在老闆的小世界中,想像這塊空間讓客人烤肉、玩家聚。

 

每片玻璃上都被填滿時下小清新風的小提醒與promote,完全看不出來才剛開幕。

此外,他們家的硬體空間結合了消費模式產生出一個「自助」的概念。

 

沒錯,這裡不收服務費,並且使用自助餐式的消費流程,

從點餐、取餐、用餐和結帳,整套的用餐順序皆融入在這個空間中

(這空間設計得太工業太細緻,害我忍不住從一進門就想分析...)

 

順著空間序位推進,進門後,將會先看見送上專屬點餐卡的女孩,

第一步驟就是在入口處先領卡片+女孩誠意滿點的笑臉。

  

接著,馬不停蹄來到點餐區。

QUEENS CUISINE皇后美食館分成兩種點餐模式:套餐或單點。

入口後方緊接著的就是自助套餐區的主菜,這邊的點法是先選一道主菜,再選三樣配餐。

 主菜的選擇多到不行,問了店員意見之後,本日先選豬肋排。

 配餐的部分也是一個五花八門、玲瑯滿目,有炒麵墨西哥炒飯、筆管麵等澱粉類,

 

 

各式各樣的沙拉、蔬果,培根四季豆看起來很好吃。

 

最後,還有湯品。

要在這麼多的選擇之中選出三樣也太惱人了!

最後我在配餐類選了魔鬼蛋沙拉、墨西哥飯和巧達湯。

 

巧達湯整個濃稠到不行,料滿到常人難以理解。

不過某Y兄說,美國鄉村真的有阿姨是這樣煮巧達湯的。

 

套餐類有一個點餐櫃台,將前面領到的感應卡放上去過卡,即可將餐點取走。

 

霸特,QUEENS CUISINE皇后美食館可不是只有自助餐,他們還有現點現作區!

這一區內有據說很好吃的PIZZA、三明治、漢堡、義大利麵和鬆餅。

 

以及,看起來驚人美味的炸物,據說薯條不賴。

 

最後是飲料和甜點區,在這一區,有超好喝的果汁和優格,

另外,

汽水(可樂和雪壁之類的)和熱飲(咖啡和茶之類的)則可以用銅板價無限暢飲。

現點現作的熱食區和現打果汁等需等待的餐點,店員會給一個震動器,

可以先回座位等待,等到震動的時候,再至櫃檯取餐即可。

 

當然,在現點和飲料甜點區,如果有點餐也同樣得讓感應卡逼一下。

 

 

在飲料區先點了一杯花椰菜番茄葡萄汁,這杯真的SUPER推。 

除了用花椰菜入果汁,卻一點苦澀菜味都沒有,

吞嚥舌間還能感受到花椰菜籽的跳動,一點蜂蜜,甜度剛好,

番茄與葡萄配在一起味道和諧,不酸,也沒人搶戲。

不僅健康無敵,這麼順喉的果汁,再次挑嘴的也不會排斥!

 甜點的部分,我點了左下角的起士蛋糕,八比點了胡蘿蔔核桃,

FH小姐點了檸檬塔,小魚&漁夫點的是櫻桃,base也是起士。

 

QUEENS CUISINE的蛋糕類甜點有的是自己烘培的,

有的是與合作蛋糕店配合,各有千秋,點之前可以請店員給建議。

個人認為八比的胡蘿蔔核桃非常養生,吃起來就是一個核桃糕的味道。

 

目前QUEENS CUISINE有第二塊蛋糕六折的折扣,

另外,

在FACEBOOK打卡按讚還能得到一份皇后爆米花,這小東西涼掉一樣酥脆~

 

 

還有,生日壽星當天消費再送PIZZA一份~

 

點完餐之後,就可以回到座位上享受餐點了。

蛋沙拉口味合宜,不愧是沙拉界不出錯單品!

 

默西哥飯味道偏淡,滴幾滴檸檬汁剛好;

豬肋排肉香十足,烤成一個很容易撕開的路線,骨頭有點太大,

嘿!食量巨大的男孩你會肚子餓!

  

八比點的豬肉捲口味濃郁,起士爆炸多,保證1/3就能吃飽。

我也才吃兩口就覺得滿到喉嚨。

FH小姐的牛肉丸紮實有勁,FH小姐很滿意,我覺得醬料口味太重。

 

為了體驗一下現點區,就點了一盤青醬蛤蠣義大利麵,

扁麵煮得有點硬,不過,食材給得很慷慨! 

 

餐前還點了一杯藍莓香蕉優格起來開胃,香蕉稍微搶鏡,

優格味道恰到好處,甜度適中。

本日有點果汁和優格的人們,一致好評,可見他們家的飲料區能討好各種人。

 

QUEENS CUISINE家的營運經理(年輕二十歲版李康生)Sam說,

他們家的現打飲品所有甜味除了水果自身,只有蜂蜜。

而且,他們家的蜂蜜和台灣本地的蜂場合作,連蜂蜜也經過一道產地直送,

我想,來QUEENS CUISINE沒點現打果汁或優格真的錯過。

雖然QUEENS CUISINE定位是一間美式快餐店,店內明明有許多健康餐點,

想吃油炸的沒問題,想吃飽的ok的,要吃蔬菜水果的也一堆選擇,

闔家皆宜的程度,完全就是個乖寶寶。

 

在這裡用餐,圖的就是一個歡樂氣氛。

 

最後,用完餐把餐盤送到回收區後,就可以走到出口處來結帳了。

一人一張卡,沒有搶著付帳這種事,徹底零負擔。

 

說到最後,好像還沒講QUEENS CUISINE的故事。

QUEENS CUISINE出自於一片孝心,

這是老闆為了感念身為早年移居紐約皇后區的媽媽,

並以皇后區的飲食文化融爐的特色為概念發想,

呈現快速、效率、歡樂、多種族文化的飲食風格,

整間店也是一個很活潑的步調,就是希望這間充滿愉悅的氛圍。

 

店內的紅磚牆就像是老闆對老紐約的印象,

這些童年記憶也都映射在QUEENS CUISINE的空間裡

所以說,QUEENS CUISINE是一間充滿愛的店,應該是一點也沒錯。

 

接下來,要來揭露老闆的真面目...

QUEENS CUISINE的老闆就是多次上過娛樂版的城市型男

--毛巾小開賀錫敬。

過去常以戀情現身娛樂版的他,這次以對母親的愛來開一間店,somehow,

 覺得這男孩應該是雙魚座的吧。

這麼有愛的QUEENS CUISINE在母親節前開幕,當然也有一系列的母親節特餐。

看起來也是一個非常蓬派,可以直接上QUEENS CUISINE的FACEBOOK:

 

QUEENS CUISINE

https://www.facebook.com/ffcqueenscuisine

地址:台北市松山區敦化北路303號

電話:02 8712 2525

 

 

btw,QUEENS CUISINE太有趣了,

完全是一個男人主導的餐廳,除了城市型男還有小李康生坐鎮。

如果在QC看見一個小李康生走過去,不要客氣快叫他Sam~,

說不定可以打折!(我亂講)

 

 

 

 

 
 
 
最近學著玩這個:
 
 
 

 

QUEENSCUISINE,皇后美食館,賀錫敬,毛巾小開,loft,美式風味



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皇后美食館 Queens Cuisine

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台北市松山區敦化北路303號
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