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台北/內湖 Mastro Cafe 美式餐廳,兩個大男孩的創業夢!近內湖科技園區 工業風餐廳

開朗少女
[低消]120元/人
[招牌菜]卡布奇諾,Mastro特調咖啡,抹茶岩漿蛋糕,Mastro's辣堡,Mastro牛排與蛋早午餐,洋蔥湯
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/06/03 00:00:00
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內湖美式餐廳 Mastro cafe

在藍帶學院學料理的Leo 和對咖啡有執著熱情的Iven,將LA的美式餐廳文化,帶進台灣,在內湖科技園區裡札根茁壯。有時候想,自己寫文章的目的是什麼,特別和妞妞們在一起時,更顯得自己對於部落格的經營意興闌珊,而這樣又何必繼續不斷且持續著寫呢?好像在思索這篇文章架構時獲得答案,因為我喜歡聽故事,對於擁有創業夢想的人我非常尊敬,因為開一家店目的如果只是賺錢那絕對無法長久經營,其實是在傳達一種信念,分享對於餐點的喜愛,從中找到願意瞭解你和相同共鳴的顧客,這也是我寫部落格的原因,我喜歡也期盼自己可以分享更多創業店家的夢想故事,那些讓我感動並且深刻的料理

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假日的內湖寂靜到不可思議,一幢幢高樓大廈杳無人煙,最多的應該就是停車場了XD 彎進幾個知名大廠的辦公大樓,我們來到了落地窗即是牆壁,擦玻璃應該非常辛苦的Mastro Cafe

Mastro Cafe
電話:(02) 8752-3558
地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號
營業時間:
週一 - 週二: 8:00 - 17:00
週三 - 週五: 8:00 - 21:00 (20:00 Last Order)
週六: 11:00 - 21:00 (20:00 Last Order)
(無服務費,用餐不限時)

FB:https://www.facebook.com/mastrocafe?fref=ts

內湖美式餐廳 Mastro cafe

流行好多年的童趣、文青風不稀奇,感覺裝潢到一半XD 管線外露的工業風設計正當到,開朗非常喜歡這種牆壁磚紋、水管外露的空間設計,沒有想刻意隱瞞、強加裝飾的舒適氛圍,不用太拘謹,連自己坐姿都可以很癱軟,假期午後,好不愜意。

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內湖美式餐廳 Mastro cafe

 

就像郵報的菜單,不僅僅是菜單,還有專欄和食譜,目前已經出到了三版,和坊間只是學了外表,將菜單單純設計成郵報風格不同,是讓人細細品味的一份菜單,花輪仔細閱讀Mastro Cafe 使用咖啡機界勞斯萊斯的段落,開朗則是拜讀甜點食譜,花了將近半小時才完成點餐動作XD

內湖美式餐廳 Mastro cafe

內湖美式餐廳 Mastro cafe

內湖美式餐廳 Mastro cafe內湖美式餐廳 Mastro cafe

內湖美式餐廳 Mastro cafe

內湖美式餐廳 Mastro cafe

內湖美式餐廳 Mastro cafe

 

店裡所使用的La Marzocco義式咖啡機在咖啡世界算是知名且評價很高的品牌,因為其高性能和穩定,可以發揮出咖啡的本味,在店內負責咖啡機營的Iven,為了要開這間店還特地到台北知名冠軍咖啡店學藝,要做就要做最好的,即便是外帶都會細緻畫上拉花再輕輕蓋上杯蓋,更令人不可思議是價位僅落在NT.65~90之間

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Mastro Cafe的餐點組合彈性很大,為了不要太複雜,讓大家不好閱讀,開朗標記的是餐點原價,實際上組合後消費金額少許多喔

薄荷巧克力  NT.75

花輪和我在找當年一起打工的咖啡廳,所使用的巧克力,打工過程店裡因為成本考量,所以換了巧克力品牌,那個巧克力不會太甜,甜度僅在味蕾前端,也不會過於苦澀,這裡是我們喝過最接近那口感的巧克力,已經打成冰沙的薄荷巧克力,帶著清新的薄荷香,很順口

本篇共有1155字

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Mastro Cafe

Mastro Cafe

4.16
台北市內湖區瑞光路316巷58號
02-8752-3558

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店家資訊

Mastro Cafe

4.16

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台北市內湖區瑞光路316巷58號
02-8752-3558
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