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【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房

張村長
[招牌菜]泡菜豬肉鍋,辣魚湯
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/06/04 16:14:23
171
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老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

村長痞客邦:http://ketr0403.pixnet.net/blog
村長報哩哉:https://www.facebook.com/ketr0403?ref=profile

最近韓劇正夯

所以為了配合劇情應該來享用韓式餐點

接著跟著村長的腳步看下去

"老韓家"位於七賢路(高雄港附近)

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

店家外觀像一般民宅

故要前往用餐需要特別注意位置店家位置

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

"老韓家"外頭就印製著自家的招牌菜

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

店內的空間不大,只有一樓用餐空間

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

村長細數過六人座位跟四人座位各4張桌子

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店內裝潢走的是簡潔風沒有過多的裝潢

村長覺得比較特別的就這七隻人蔘~好大

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房

飲料區

只有麥茶單一選項可免費暢飲

韓式料理口較重,搭配無糖麥茶剛好可以解油膩

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

"老韓家"MENU

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MENU上有單點、套餐及超值餐

超值餐的菜色豐富CP值也很高

如果是四人或六人去吃建議可以點超值餐

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加料單點

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村長這次點的是1099與999超值餐

1099、999超值餐:小菜四盤

開胃小菜清脆爽口

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1099、999超值餐:石鍋拌飯(牛肉、豬肉)任選一種

不同於其它石鍋拌飯的是"老韓家"的蛋是熟煎的

少了生蛋拌起來的飯粒比較不會黏在一起

不知道是不是這個原因覺得鍋巴有比較少的感覺

但是用料很實在,滿滿一鍋都是食材

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

1099、999超值餐:煎餅(煎餅、年糕)任選一種

外表酥酥的

吃起來的口感跟味道很像媽媽常煎的"瓢阿煎"

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

1099、999超值餐:辣炒年糕(煎餅、年糕)任選一種

由韓式泡菜、韓式辣醬及年糕組合而成的一道料理

口味夠重不論是辣味或鹹度都很道味

而且年糕吃起來軟軟QQ的非常好吃

老韓家韓味廚房(高雄店):【食記】{高雄。鹽埕區}老韓家韓味廚房 

1099、999超值餐:蝦醬高麗菜(炒冬粉、蝦醬高麗菜)任選一種

由大火快炒的高麗菜可以鎖住菜的脆度及甜度

在配合蝦醬的調味整體提高食材的味道

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999超值餐主食:春川雞排

春川雞排食材有雞肉、年糕、意大利麵、德國香腸、高麗菜等等…

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經過攪拌後整鍋的食材都將湯汁吸附的飽飽的

雞肉軟嫩入味

年糕吃起來的口感軟軟QQ的

而且食材用料實在整鍋滿滿都是料

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1099超值餐主食:銅盤烤肉(豬肉片、牛肉片、五花肉、雞腿片)任選二種

烤盤上有一些分支導入小洞

這是用來瀝掉烤肉多餘的油

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烤肉醬料

韓式味噌、醬油、海鹽

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五花肉

油脂分佈較多

但可以烤久一點將多餘的油脂瀝出

加海鹽吃起來跟山豬肉差不多

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牛肉片

肉片薄而且油花分佈較多,吃起來口感水嫩

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銅盤烤肉完後,服務人員會將烤盤收走準備上部隊鍋

1099、999超值餐:部隊鍋

部隊鍋食材有肉片、山茼窩、豆腐、菇類、韓式辣醬等等…

但最特別的就是拉麵上的起司片

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當溫度漸漸上昇時起司就會溶化

吸附在拉麵與湯頭內

所以在吃拉麵時就可以吃到濃濃的起司味

而整鍋的湯跟食材也因為有泡菜、韓式辣醬跟起司

所以整體味道可以吃的到濃郁辣味跟奶香味

好吃~必推

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1099超值餐與999超值餐比較後

村長感覺999超值餐比較讚

主食銅盤烤肉與春川雞排相較之下

春川雞排的CP值比較高


好康資訊報哩哉

店家名稱:老韓家韓味廚房

店家地址:高雄市鹽埕區七賢三路65-1號

洽詢電話:(07)521-4980

營業時間:中午11:00 ~ 14:00  晚上17:00 ~ 21:30

交通地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




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老韓家韓味廚房

老韓家韓味廚房

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高雄市鹽埕區七賢三路65號之1
07-5214-980

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老韓家韓味廚房

3.88

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高雄市鹽埕區七賢三路65號之1
07-5214-980
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