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毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡

欣晴Sharing
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/06/08 21:06:26
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毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
一間位於士林國中附近的素食店,曾經是賣自助餐,吃過他的松子飯後,
 
整個愛上,沒想到最近轉型成為頗具質感的素食店面
 
老闆娘有著28年經驗的手藝,純天然的食材,不需要過度的醬料,
 
就能吃出食材的美味啊!就讓我們一起來瞧一瞧吧!毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
 
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡冷盤小菜    1份

這一到我們選擇了泡菜炒蛋,因為平常比較少會將泡菜和但融合著吃,

整體的感覺滿特別,泡菜的味道有出來,但卻不會蓋過蛋的味道,

但對於不喜歡吃泡菜的人,可能還是不太能接受。
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
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毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡招牌醬炒蘿蔔糕    1份

這一道真的是經典必吃,將蘿蔔糕切成細細長長的樣子,

蘿蔔糕是先煎過,所以外層吃起來酥酥脆脆的,

搭配一些配料,在淋上醬汁超級無敵對味啊!毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
一樓的販賣區,也有賣一整塊的蘿蔔糕,可以買回去自己煮。
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
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毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡清炒時蔬(高麗菜)    1份
 
時蔬有幾種可以選擇。
 
我們選擇了高麗菜,雖然只是高麗菜,
 
但卻要加入金針,還有現在飆漲的香菇做配料,
 
其實每一道料理,看似簡單卻有它的特色與美味,整體搭配又不失風味。
 
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毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡三杯猴菇
 
因為挺喜歡吃猴頭菇的,所以也沒有考慮其他種類,就直接選擇囉!
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡採用黑色葉片型的盤子裝載,
 
可以看到裡面有許多料理,猴頭菇!這一道的猴頭菇是三杯,
 
所以吃起來的味道比較重,但我覺得老闆娘把口味控制得很好,
 
就算是重口味,但是醬料沒有太多。
 
除了主角猴頭菇以外,
還有芋頭、小玉米、扁豆、蘿蔔、九層塔,
九層塔使這個料理的氣味變得更重了,但是很美味。
 
裡面還加了紅棗,這也是有機的。
 
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毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡蜜汁雙方  
 
這一到最後又再加點一次,常見又好吃的雙方,
 
即使變成素食還是一樣美味,
 
肉的部分採用素肉,但是居然將它和鳳梨結合在一起,毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
這種酸酸甜甜鹹鹹的感覺很好。
 
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毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡紅燒獅子頭    1份

這一份的獅子頭,總共有5顆。

內餡採用豆類產品使用,但吃起來卻有一種蘿蔔糕的感覺,

毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡外皮有一點酥酥的,內餡軟嫩,覺得口感很棒。

除了獅子頭之外,整鍋還有Q彈的冬粉當作配料,

五顏六色的紅蘿蔔、扁豆...等做陪襯,

沒想到裡面也有猴頭菇,那剛剛就應該要選擇不是猴頭菇的料理啊!

不過因為兩種的煮法不同,所以吃起來的感覺也不一樣。
 
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毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡叉燒酥
 
小小一塊,外皮的酥酥脆脆,將裡面內餡的溫度保留,
 
剛好很適合嘴巴的寬度,吃起來很幸福。
 
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毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡甜湯    

養生麥茶    無限暢飲
 
甜湯有芋泥西米露還有銀耳燉紅棗
 
這兩道甜點都是我好喜歡的,尤其是在吃完一些港式甜點,
 
就會特別想喝點西米露。
 
 
芋泥西米露的口味很濃郁,讓人一口接著一口地喝。
 
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以下是另外加點的食物。
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覺得這一道焗烤真的是必吃,可以看到裡面的焗烤,真的非常真材實料阿。
 
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有沒有超級牽絲的。
 
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下面有所有餐點的菜單Menu
 
我覺得食材種類很多,可以常常來吃換點口味。
 
但其實港點和小點的價位有一點稍高,如果可以稍微調整一下,會更好啊!
 
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先感謝愛評網和店家的招待。
 
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這是店門口的景象,覺得很有設計擺設。
 
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一樓有販賣許多產品,還有一些便當食材。
 
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走到2樓用餐區的樓梯。
 
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店裡有許多小小擺飾和裝潢。
 
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用餐區算滿大的,最後面很適合大型聚會。
 
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這是廁所的空間設計,超棒的,居然融入背景。毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
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以下還有其他有顏色的菜單Menu。
 
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再來看看今天吃的餐點囉!
 
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純粹天然的蔬果食材,就是最好的滋味!
 
鄰近捷運士林站10分鐘路程的【毫光-回田蔬苑】,
 
以十多年的素食自助餐起家,為推出精緻手藝、嚴選食材、創意研發的蔬食料理,
 
2014年轉型為蔬食餐廳,由飯店經驗主廚掌舵,讓自然蔬食的中式料理,以更好的品質分享給顧客。
 
店名意涵「回歸田園,以簡單純粹的蔬食食材,感受大地的草根香」,
 
店內裝潢復古懷舊,溫暖的木質桌椅、以老闆收集的古典窗花裝飾牆面,
 
親切的服務,可悠然品嘗健康養生的美味料理。
 
 
 
單點熱炒150元起,港點80元起,個人套餐220元,
 
也有多人桌菜推薦,且提供養生麥茶無限暢飲。
 
 
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡素食
 
 
 
 



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02-2883-2168

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