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【食記】台北內湖 港墘捷運站 MASTRO Cafe-早午餐吃限量Prime肋眼牛排 很過份嗎?!

Alina 愛琳娜
[低消]120元/人
[招牌菜]卡布奇諾,Mastro特調咖啡,抹茶岩漿蛋糕,Mastro's辣堡,Mastro牛排與蛋早午餐,洋蔥湯
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2014/06/09 09:26:10
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難得的連假假日,慵懶地睡到十點多

十一點跟老公騎車來到了"人煙稀少"的內湖科學園區

平日總是車水馬龍的塞車,到了假日卻變成空城的內科

低調藏著一間新開幕沒多久的美式餐廳 MASTRO Cafe

讓人感到驚訝的是,在假日空城的內科~ MASTRO Cafe 大中午的就已經坐滿了人潮?!

進去吃頓早午餐,點客限量的Prime等級 肋眼牛排吃吃~會很過分嗎?!

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鄰近文湖線 港墘捷運站 以及 內湖花市

瑞光路的巷弄內、7-11旁

明亮的黃色字體招牌,MASTRO讓人很難不去注意它

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現代工業的裝潢風格,搭配有溫度的橘色燈光

剛硬中又帶點溫暖的氛圍

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當我一進門時,就聽到店員夥伴們開朗熱情的歡迎聲

那爽朗的活力讓我突然感受到:這就是年輕啊!!!

假日也需要滿滿的正向能量

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店內空間寬廣,桌與桌之間的走道也很寬鬆

不會因為過度狹隘的空間擠壓而感到壓力

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層架上,有一架可愛的飛機模型

還記得小時候的自己,曾幻想著能跟飛機一樣能飛上青天嗎?

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又或者,唱著"火車快飛"的童謠,期許努力向前衝刺

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Menu的形式是以書報風格的方式

提供給客人們閱覽

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特別一提的是:這書報Menu是可以帶走的?!

讓客人帶回收藏這巧思,其實是有別出心裁的小秘密

Menu會不定期更換封面,封面上也會有些小食譜教學

將每次來用餐的Menu做收集,聽說....(這真的要小小聲地說我聽說...)

集越多期書報Menu的老客人們,有機會獲得Mastro精心準備的小禮物!

這樣充滿人情味的小活動,更拉近了店家與客人的距離

不單單只是客戶服務的關係,更像是朋友維繫感情的黏著劑

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慵懶的早晨,我還有點睡意

點一杯咖啡來提神醒腦一下

仔細一看,這價位是否也太便宜了一點?!

竟然沒有任何一杯咖啡的價格是高於一百元的!!!

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MASTRO Cafe提供全天候餐點

早餐、早午餐、中餐、下午茶跟晚餐都有餐點可選擇

我們到店的時候已經十一點半了,過了早餐的11點前供餐時間

既然是早午餐,就來分輕食+排餐犒好好犒賞自己一下

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MENU也有MASTRO的詳細營業資訊

平日早上八點就開始營業,羨慕在內科上班的朋友們

可以一早就來吃豐富活力的早餐

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瞬間....我懷念起在內科上班的日子惹... 

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想要來點高纖多健康,也可以點份沙拉來均衡一下營養

如果餐後想再來點甜點滿足一下口腹之慾

甜點的多樣款式也會讓你大呼滿足!

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其實看到飲品這一面,我的眼裡只有酒只有酒啊!

BUT~~~大中午的,要是喝酒應該會立馬被老公飛踢

甚至落的要走路回家的下場...    還是乖乖喝咖輝好惹~

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天堂鳥紅茶 $ 50  

頂級錫蘭紅茶葉搭配天然花瓣條配出獨特香氣

清新的花草香氣滑進喉頭,濕潤且降躁的口感

太妃糖堅果拿鐵 $ 85

想要來點咖啡的香氣,又想要甜蜜口感的貪心鬼

跟我一起喝杯太妃糖堅果拿鐵吧!

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麥穗形狀的小拉花,奶泡 跟 咖啡的結合畫作

勾勒出我這一天的形狀,輕鬆愜意~只想要放空的小幸福

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在MASTRO 的 早午餐系列有提供以下套餐搭配式的優惠:

中午所有餐點 + $70 任選一杯飲料

中午所有餐點 + $120 任選下列兩種, 飲料/甜點/湯

(所有餐點皆包含小沙拉一份)

我們點了三明治加價 $70 ,就有一份如此豐盛的早午餐可享用 

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辣雞肉三明治 $180 

鬆軟又不失韌性的拖鞋麵包,口感十足~

咀嚼中會咬出香甜的麵包香氣

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水煮雞肉撒上胡椒粒,檢康又低卡的烹煮料理方式

配上新鮮番茄切片、莫拉瑞起司,再淋上自製特調的美乃滋 

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本來看到辣醬有點卻步,因為老公是不能吃辣的人

但在MASTRO的極力推薦下,讓人實在很難不對它心動

實際上吃下去的口感,是微辛辣而不麻辣

辛辣的口感也僅僅只在入口舌尖的提味香氣

咬下去後則是感受到水煮雞肉的濕潤彈性,而不會有辣醬的辛辣灼熱感

麵包與雞肉一同咀嚼,辣醬的口感甚至會慢慢嘗到美乃滋的些許甜味

果然是主廚推薦料理,入門款一定要來吃上它一次!

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份量是剛剛好的木碗沙拉

分量不會像木盆過多到難以消耗,剛剛好的中型晚size是女孩兒們能接受的份量

清爽不過度酸甜、油膩的和風沙拉醬

比例調和的非常剛好,清爽的提味但又不會搶走生菜的清新及水分

生菜上還撒上些許核果仁,讓你除了吃到生菜的清脆之外

還能吃到核果的香氣跟飽足感

喔對了! 它的小番茄超甜der~~~ 水分之豐富讓我感覺到了滿滿的茄紅素來著!

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從文章標題跟首圖就在刺激各位的牛排要來了!

不過在吃牛排前~~~先來讓大家跟我一起吃牛排長知識

你們知道嗎?!  其實牛排的肉質是有分等級的

而牛排的等級評分方式,不只牽涉到肉質口感,連豢養的環境、飼料都在評分標準內

USDA(美國官方有機標章) 對牛排的品質分成八種

比較常見的等值大概是Choice特選級,而高檔且限量的是Prime極佳級

聽說只有2%的產出可符合Prime的等級標準!

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放假時期就是要稍稍放縱的大啖美食

我們點了一份8oz USDA Prime 肋眼牛排 $660

極佳級的牛排只要660就能吃到,我覺得這十分划算

因為精選排餐的烹煮需時15至20分,所以上餐時間大概是我們食用完三明治之後 

 

咦?! 有亮點!  藍色的刀柄上,有隻小蜜蜂

是我之前吃德朗時提到的法國胡同切肉刀

這把刀鋒之鋒利好切讓我記憶猶新!

 

MASTRO 在木板上另附三種配鹽,從左至右分別是:柚子胡椒、海鹽、玫瑰鹽

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用高檔切肉刀劃下,牛排被乾淨的切割開

豐富的油脂跟肉汁宛如像爆漿班湧出於木板上

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肋眼取自於背肋脊部位,油脂分布均勻

而且肉塊上還會有圓珠狀油脂,軟嫩富油脂的口感

讓我跟我老公一整個大心!

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靠窗的位置光線極佳,心情大好!

老公貼心的把牛排切好

女性的福利就是可以優雅地吃下一口肉,極佳的Prime肉質

肉塊帶著少許的油珠與肉筋,軟嫩中不斷吃到牛肉的香甜

下次來我還會再想吃上它一塊!

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餐後甜點時間到!  對女孩兒們來說~甜點永遠是放在另一個空間

更何況是屬牛的我?!  七個胃裡面應該有2~3個空間是甜點區

巧克力岩漿蛋糕 $85

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老公吃下一口,直呼:好厲害!!!!  (我心中OS吐槽:是有多厲害?!)

 一層薄酥的巧克力外衣,裡面大量湧出著爆漿而且濃郁的巧克力醬

以 70.3% + 53.8%的Calllebaut比利時巧克力豆,調配出100%的濃郁巧克力

岩漿巧克力其實最怕的就是會過度甜膩,讓人只能吃到第三口

但我們卻在第三口之後仍想繼續吃下去

因為它在巧克力的苦甜中,還有一股酸甜的香氣~感覺像是橙汁或是檸檬的香氣

原來在100%的比利時巧克力醬中,他們還摻了少許的橙酒做調味

所以吃起來是不會膩口的香甜,可可的香氣跟橙酒的酸甜結合

是道讓人非常想讚許的甜點

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巧克力岩漿蛋糕同時還會附上一小球鮮奶油

這是MASTRO每天新鮮現打的鮮奶油

綿密而且有豐富奶香,可以跟巧克力鹽將一起吃

可可香氣搭配濃郁綿密的鮮奶油,也是另一種不錯的組合

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極度嗜甜的我,吃完巧克力岩漿蛋糕

還想再來杯熱可可:棉花糖巧克力 $ 75

外觀跟口感都讓人融化的一杯巧克力

上方的棉花糖還有燒燒炙燒過,軟綿的溶化在熱巧克裡

帶給了一股療癒感

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光是甜點名稱就讓人充滿好奇感的:阿芙佳朵 $ 160

這白泡泡像是雲朵的東西,竟然是我們小時候的回憶 棉花糖

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小時候,每次去逛夜市~總會吵著要一球棉花糖

但長大之後~被擁擠的都市包圍著,棉花糖只能成為回憶

想不到MASTRO將我們的回憶喚回來

並搭配創意發想的方式,讓人吃甜點億想起童年

而且還是一道讓我覺得"很好玩"的甜點

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單吃棉花糖後,再沾取濃縮咖啡Espresso

原本單喝會有厚重苦味的Espresso

跟棉花糖一起吃下,會有種甜中帶點微苦的濃郁感

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接著再來三種層次口感

棉花糖+ Espresso+香草冰淇淋

冰涼的冰淇淋,遇上溫暖讓人融化的Espresso棉花糖

好玩好吃,而且童年記憶百分百

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兩個大男生的夢想,內湖科學園區的溫暖活力店家

滿足了客人全天候的餐飲需求

不管是平日、假日,都能來這裡補充能量

用心而且平價的餐點,更是讓人感受到滿滿誠意

 

不僅喜歡這MASTRO的環境、店員活力

既有品質也又創意童趣的牛排、甜點

也是會讓我想再度回訪的好店

 

還有還有,MASTRO沒有用餐時間限制喔!!!!

想賴多久就賴多久~~~~是不是啾甘心?!

 

►►►►►►店家資訊◄◄◄◄◄◄ 

MASTRO Cafe

WebSite:http://www.mastrocafe.com

FB:https://www.facebook.com/mastrocafe

地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號 (港墘捷運站)

電話:02-8752-3558

營業時間:

週一 - 週二: 8:00 - 17:00
週三 - 週五: 8:00 - 21:00 (20:00 Last Order)
週六: 11:00 - 21:00 (20:00 Last Order)


檢視較大的地圖  

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