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【星羽是吃貨-台中】「不苦勞」空間幸福氛圍,日西融合創意料理,幸福燒讓星羽好想吃個不停!!~Huku幸福食尚創作料理。

星羽
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.00
2014/06/09 18:43:22
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20140609-59

位於中港路二段巷子裡的Huku幸福食尚創作料理,

空間挑高舒適,有沙發座,餐點多元又有多種酒類,

推薦給親朋好友聚餐的捧油,大家分食盡歡超開心的~

特殊的幸福燒好吃到星羽帶一盒回家馬上秒殺,被列為星羽日後帶給親朋好友的伴手禮首選啦!!

 

貓頭鷹跟星羽一向很有緣,也是星羽最愛的動物之一,

還記得星羽大學時代參加原住民部落偏鄉服務隊時,

可愛的小朋友給星羽起的原住民名字就是貓頭鷹,到現在雖已過很久了,

那段在南投武界短短的服務時間還是讓星羽印象深刻,很快樂的日子~ 

 

因此當星羽知道阿克公司附近開了一家貓頭鷹餐廳時,就一直好想去踩看看,

不過之前阿克和同事去吃過,據說印象不是太好,星羽就一直採取觀望狀態了...

這次很幸運可以得到愛評口碑卷,也讓星羽可以吃到這傳說中的貓頭鷹餐廳拉~!

寫之前先自首一下,這是星羽新相機「豆沙包」的初體驗...

從類單轉到微單實在有點兒不習慣,尤其是焦對的亂七八糟,有傷眼就請多包涵囉~

Huku幸福食尚創作料理位於台灣大道二段179巷,這天下大雨星羽坐計程車去找路找了好久,

不過其實不算難找,Google Map的定位很準確,跟著他就對了~!

夜晚的Huku很顯眼,遠看比較像義式餐廳,近看就看得出日本味囉~

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不得不說這間店從門口開始就好可愛,店車跟LOGO感覺都有精心設計過,揪古錐ㄟ~

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進門前右邊店家打造的幸福車站,在市區內的店很少有這樣的巧思耶!!

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幸福車站裡面當然沒有車...有的是印章、明信片、和店家滿滿的誠意

Huku貼心準備了無料的明信片、貓頭鷹印章和印泥,讓大家可以在這裡將幸福傳遞出去,

除了無料的材料外,店家也提供了免費寄送服務,只要把寫好的明信片丟到牆上的郵筒就好囉~

不過雖然是無料的,還是請大家要多多珍惜,不要把整疊明信片全部破壞,也不辜負店家的心意了唷~ 

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幸福車站小小的,牆壁上掛滿了明信片,很溫馨,

店家固定會點上兩盞幸福燈,是像孔明燈一樣有續命作用嗎~ 

電話是不能打的啦...阿克是錯誤示範...(囧

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進到店裡更讓星羽驚呼一聲,好挑高的環境阿,我們超愛~ 

進門右邊的景是星羽最喜歡的,默默地會想起步步驚心裡面雪花紅梅那一段呀~~

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這顆紅梅星羽真的挺喜歡的說...很有意境,

樹上掛著貓頭鷹籠,乍看是假的,星羽靠近的時候他"Hu~~"了一聲,嚇我一跳= ="

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Huku的店內空間很大,分三區都有不同感覺,

一進門左前方有點馬賽克感覺,比較時尚活潑,正前方是灰紅相間的感覺,比較沉穩~

座位擺放不壅擠,有一般座和星羽最愛的沙發座,用餐起來很放鬆~

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順著樓梯到二樓是另一區用餐空間和包廂,包廂隱密性夠,不過需要低消

從二樓用餐區往下看挺好看的,不過整體比起來星羽還是喜歡一樓最裡面的用餐區,

夠高又有沙發咩~~ 

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天啊...照片拍不完了....

從進門的蛋糕櫃裡就擺放著貓頭鷹的蛋糕,超口愛的拉~~

右下的馬卡龍可愛到星羽一直看一直看,不過可是要預訂的唷,店家自製,100元/個

店裡充滿了Huku的飾品,幾乎每個角落都能看到貓頭鷹的蹤跡,真的處處都很容易有驚喜阿~~!!

店照星羽不要放太多,留給大家自己來體驗吧~~ 

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忍不住又放了一張趁亂告白照...I <3 You~~ 

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Huku就是貓頭鷹,代表幸福之意,命名來源星羽印象中是因為叫聲發音像日文的不苦勞,

不苦勞應該也是大家的希望拉~店家頗用心的營造舒服的氣氛,想把這種幸福感傳遞給大家~

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料理走創意變化路線,店裡的菜色也是多多多,看的星羽眼睛都花了

因為菜單不知道怎麼拍的後面很糊,本來想借格友的給大家看,但又找不到有人貼~XDD

只好把很景深的菜單放上來給大家參考了拉~自己點小圖唷!

便當、丼飯、沙拉

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創藝壽司、創藝料理、釜燒

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排餐、烤炸物

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酒水、甜點、飲料

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Huku屬中高價料理,價位不便宜,分量不算多但挺精緻的,要加一成服務費

星羽跟阿克這天享用了:

釧路漁人海鮮丼、義式番茄烏龍焗麵、炙燒火牛加州卷、明太子奶油軟殼蟹、羅蔓蟬絲圓鱈地瓜、常鹿野貓頭鷹啤酒(柑橘)、幸福燒

釧路漁人海鮮丼

生魚丼是星羽和阿克的最愛,必點!!

Huku的生魚丼有附小菜和湯品,挺豐富的~

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小菜應該是櫻花蝦鬆和牛蒡,分量不多挺好吃的。

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味增湯很好喝!!!味增味很濃但不會太鹹,裡面的料也滿多,熱熱喝很舒服~ 

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噹噹噹噹~主角來了!

生魚丼星羽看到眼睛都發直了,很美耶!

份量不算多但料還不少,有三種生魚片、花枝、蟹肉沙拉、蝦卵、鮭魚卵等,再加上一些配菜,很豐富~

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把已經調好的山葵醬依喜好淋在丼飯上,飯裡的哇莎米可以放到醬油裡,再依喜好搭配醬油食用~

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趕快夾一塊最愛的鮭魚品嘗,肥美的油脂在口中化開,不用另外沾醬油都好吃!!

Huku的生魚片有鮮甜味星羽很喜歡,不過阿克說沒吃到甜味~

其他的配料也都很新鮮,吃起來還滿開心的~

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再來一張大特寫,這張星羽看了都好餓喔... 

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義式番茄烏龍焗麵

這道是星羽點的,雖然一直聽說胡麻冷麵好吃,但沒吃過焗烤烏龍麵,好奇的雙子座還是想嘗鮮一下,

焗烤烏龍麵用石鍋裝,上來時起司香氣撲鼻,肚子都咕嚕咕嚕叫起來了~ 

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只要提到焗烤一定要來張牽絲照~

窩喔喔喔~~Huku的焗烤烏龍麵很牽超牽,起司的量給的不手軟,很厚一層,星羽超愛焗烤的起司!! 

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再補一張,這麼大片也能牽,尼砍砍起司有多厚~~!!!

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番茄焗烤烏龍麵搭配的是雞肉,軟嫩好吃,烏龍麵吃起來也挺Q彈,是好吃的烏龍麵,

但不知為什麼,星羽就是覺得這道料理雖然挺好吃的,但有種違和感...沒有很搭配的感覺,

也不知道該怎麼形容,或許是醬汁比較少,也或許是烏龍麵比較難完整被醬汁包裹

吃起來烏龍麵和番茄醬汁的味道距離有點兒遠,不是我心目中的你儂我儂呀~~~ 

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炙燒火牛加州卷

炙燒牛肉加州卷一份8個,個頭不大,一字排開擺盤挺好看的~

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主廚很自豪地跟我們說明,加州卷一定要加蟹肉才是正統的~

(其實主廚說了很多啦...但很搜哩星羽只記得這句...)

飯的份量滿多的,牛肉也夠大片,若是蟹肉可以再多一點點,星羽應該會更滿足拉~~ 

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為什麼焦都對在蔥上面阿!!! 

牛肉約烤到五分熟,還略略生的熟度是星羽的最愛!!

搭配的醬汁微甜微甘挺好吃,牛肉很軟嫩,搭配壽司一起吃,很好入口,

星羽覺得還挺好吃的,不過阿克說比較可惜牛肉味不足~

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明太子奶油軟殼蟹 加點240元

這道是星羽和阿克加點的,因為星羽媽很愛吃軟殼蟹咩,只好先點起來替她吃看看~(喂

整隻軟殼蟹下去酥炸搭配生菜後擺盤上桌,旁邊那碗白色的是奶油明太子醬汁~

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這道料理的外觀不驚艷不過挺香的,淋上醬汁以後回來看照片星羽反而有點疑惑,

這一粒粒的看起來比較像蝦卵或飛魚卵耶,是明太子嗎?

明太子很像蝦卵或飛魚卵這回事星羽也曾在阿喜義大利麵碰到過(想看的人點我),

如果有人有這到底是什麼,霸脫告訴星羽呀~~~

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替星羽媽試吃的星羽淋醬後迫不及待一口咬下,這道軟殼蟹的鮮味有出來

但奶油明太子醬是淋心酸的,幾乎感覺不到他的存在,

軟殼蟹本人有小小吃油,多吃幾塊會覺得有點膩口,不是很合我們的胃口~

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羅蔓蟬絲圓鱈地瓜

蟬絲用的是台灣的麵線,將地瓜跟圓鱈用麵線包裹後酥炸

一份6小個,個頭不大但賣相很好,很可愛! 

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這道星羽喜歡!!! 

雖然是炸物但完全不油不膩,麵線酥脆吃在口中會卡滋卡滋,

軟滑香甜的地瓜甜味十足,搭配上面微辣的醬汁,亦甜亦鹹的口味讓星羽忍不住一個接一個,

唯一可惜的一點是圓鱈的味道沒有凸顯,被地瓜的甜味遮蓋了,

星羽是建議不然就是地瓜的量少一點,不然其實乾脆不要用圓鱈這麼貴的魚,用Q彈一點的魚肉也能增加口感呢~

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常鹿野貓頭鷹啤酒(柑橘)

Huku除了創意料理,酒的種類也是多又多,大夥點些菜一起分食喝點小酒,人生一大樂事~

這次的口碑卷可以選一瓶啤酒,星羽選了喜歡的水果口味,

貓頭鷹的瓶身真的好可愛喔,再搭配貓頭鷹的冰杯,好想帶回家~~~

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上網查了一下,這罐啤酒好像大有來頭耶~!

座落於日本關東常陸野。鴻巢。那珂市的”木內酒造”合資會社,成立於西元1823年,專注於日式清酒的釀製,

並於西元1996年開創出目前享譽全球的精釀級手工啤酒 – 常陸野貓頭鷹啤酒,現為日本微型酒廠的領導者。 

星羽選的這款採用高比例小麥原料,並於釀造時加入柑橘類水果及香料,

帶來令人難以忘懷的清新果香、芬芳香氣與滑順口感。

獲得日本國內與全世界眾多啤酒競賽金牌獎的殊榮,是常陸野貓頭鷹啤酒系列中的旗艦款。(引用自此)

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看來布娜飛的品酒會克哥有學到喔~

啤酒的倒法要先把杯子略為傾斜後倒入些許啤酒後,再把杯子轉正倒,這樣最能保持啤酒的風味~

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這款貓頭鷹啤酒泡沫很多很細緻,入口挺滑順的

但是口味星羽覺得偏苦,而且沒有柑橘的味道,是屬於成熟大人的啤酒

星羽喝兩口就放下杯子了,整瓶都是成熟的阿克喝光的~

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幸福燒

老實說,星羽對附餐甜點一向都不抱什麼期望,但這道幸福燒真的大大大大的讓我驚艷了!!!

擺盤的貓頭鷹好可愛,可愛到讓人捨不得沾他 

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看到是海綿蛋糕,星羽臉都囧了...

本來想直接給阿克吃,但想到要寫口感還是要嘗一口看看,

沒想到這一口讓星羽整個ㄉ一ㄠˊ住,還外帶了一盒回家吃,

外層的蛋糕不是海綿蛋糕厚實的口感,有點像雞蛋糕鬆鬆軟綿帶著雞蛋香,

內餡是北海道奶油餡+原味生起司,綿密帶甜味可是一點也不膩,生起司的味道很濃,

這個幸福燒真的讓星羽有幸福的感覺,也列為以後台中的伴手禮~真的太好吃了啦!!! 

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剛好是當月壽星的阿克也在這天搭到了店家的活動~

只要符合消費滿2000元or吻幸福曬恩愛傳臉書or當月壽星任一個條件,就可以玩幸福轉盤一次唷~

尼縮縮這個店家是不是很用心又大方呢?

至於骰到的明太子焗烤馬鈴薯,當然就替星羽跟阿克下次的再訪加菜囉~~CC

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整體評價 

喜歡貓頭鷹的捧油有福了,台中這家Huku幸福食尚創作料理應該會讓你愛到不想離開吧~!

Huku的店內環境真的超級卡哇伊,每個角落隨便轉身都有不同的貓頭鷹,連廁所都好可愛

老實說星羽還有好多可愛的照片沒有放上來,但因為店家介紹已經頗多人寫了,

加上星羽走碎念路線,照片到60號已經是極限了...

就留給大家自己到現場去驚叫吧~~ 

 

位於中港路二段巷子裡的Huku,其實並不算很好找,但google地圖很準確,

對面就有停車場,不用擔心停車的問題很方便,

無論是店內布置或店外的幸福車站都能感受店家滿滿的用心,這點讓星羽很激賞,

餐點屬中高價位,精緻和多元創意路線,特色是融合西日的料理豐富呈現

菜單上的每一道料理看起來都好吸引人~

 

料理的口味還不錯,用料也挺實在,菜色上桌時會讓人眼睛一亮,

但老實說味道還不到讓人很驚豔的地步,會容易感覺價格偏高了一些,

星羽的建議是在多元融合的前提下,如果可以把料理的主題凸顯出來,會更顯現餐點的價值,

就像圓鱈地瓜卷星羽就覺得有點可惜,若把圓鱈換成其他魚類並把價格拉低一些,說不定會更有超值感呢~

幸福燒真的是星羽吃到目前數一數二的甜點,太好吃了,星羽應該會常常回訪去買吧~~

 

整體來說,Huku仍然是聚餐或約會的好選擇唷

朋友家人一起聚會,放鬆空間,美食當前,配著小酒,夫復何求呢~~??

現在燒烤類21:00-24:00七折優惠喔~

推薦給大家拉~ 

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