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呷飽祙【新北三重・玄武壽司】每項單品均銅板價的好鮮味

大尾和小仙
[招牌菜]和牛壽司,干貝,甜蝦壽司,炙燒系列
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2014/06/11 23:57:05
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5,279

封面  

在光顧前就聽到很多負面評價,最多人埋怨的是服務態度不好

所以抱著會看到一堆結屎臉服務人員的心態前往

建議一定要預約,不然現場等完全只能碰運氣喔!

(紅線請勿停車,會被拖吊到時只能哭哭囉)

1  

黑色調桌椅整齊排列

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牆面上的魚圖百科好衝突,真的有人會認真端詳獲取知識嗎?(我只迂腐的知道等等我要吃牠們)

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MENU品項眾多但分類清楚,大多為銅板價

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正字劃記後就可以交給服務人員→重點來囉!關鍵字「服務人員」的態度如何?

我只能用親切來形容阿!確認劃記品項、推薦招牌及提醒應注意、一直時不時加茶水

而且我們還加點(網路上有些人說加點不方便),內用桌數不少但他們應付從容沒有不耐煩

不期不待的心情被這樣溫馨對待害我眼角濕濕的

桌上也有圖文並茂可供參考(順便糾察來的與圖片有無差很大XD)

5  

牆上的小白板有寫上今日濕背秀,也是沒在菜單上的

草莓壽司好另類→但秉持著草莓乖乖吃的理念,就不點這作怪品項了

6  

花卉餐具讓吃東西的心情變愉悅

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一直很滿的茶水和日本料理必備毛豆,毛豆鹹甘好開胃

8  

師傅的料理台開放乾淨,3位師傅恰好都戴眼鏡呢!→有助於更眼明手快的料理嗎?

(我想也只有我這種無聊人物才會注意到可以改名為眼鏡仔壽司店的細節吧)

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第一輪的壽司大軍參上

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辣螺軍艦壽司(15元)普通,是吃完就會馬上忘記口感的路線

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生干貝炙燒壽司(50元)非常好吃

厚實的干貝入口卻即化,留下淺淺炙燒香及鮮甜

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星鰻炙燒壽司(70元)也是很推

甜甘微焦星鰻包裹畫龍點睛醋飯,一口吞下還有點難度

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和牛炙燒壽司(40元)依然很推

各位~嫩阿!沒有肉腥、一樣入口即化,蔥末不礙事的提醒我和牛曾經到過我口腔

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甜蝦壽司(70元)還是很推(雖然它漲價了還是不減在我心中的CP值)

脆甜感十足,讓不吃生蝦的我改觀了

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(左→右)花枝(15元)、鮭魚(25元)、北寄貝(25元)壽司

花枝及鮭魚就是海鮮,然後…就是海鮮(詞窮代表人生還有更多選擇)

北寄貝脆嫩彈牙,我第一次吃有被口感震攝到,沒聽過的捧油可以嚐鮮喲!

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玉子(10元)及蟹肉(15元)壽司都很甜甘,不軟爛口感舒服

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鮮蝦蘆筍手卷(40元)用料大方,脆鮮紮實

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味噌湯(10元)因為我有點烤蝦,所以店家貼心幫我做成蝦頭味噌湯,瞬間划算度爆表

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綜合生魚片(200元)一份10片

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很少吃生魚片的我單純害怕不新鮮

怯生生夾了一片~哇嗚!不用咀嚼直接溜到喉嚨消失了,新鮮又清爽→秒食

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第二次點了本末倒置的開胃涼拌章魚醋(80元)

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好大份量(切記!這是重點,別以為大胃王的你可以小看它,吃完我嘴都軟了)

彈牙有嚼勁,滿滿的章魚搭配滿滿的醃漬黃瓜,酸甜真的很開胃

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花壽司((1粒10元)

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卷壽司裡面的肉鬆真的是好好吃,沒有什麼東西加了肉鬆不會加分的

如果有一個品項是單賣卷壽司的肉鬆,那我會義無反顧的點5份

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蔥花鮪魚軍艦壽司(20元)莫名的點了2個,然後沉默而制式的吃完它

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海膽軍艦壽司(90元)因為沒吃過,下定決心的點了海膽壽司

幼稚的我好不適合成熟的海膽,有苦味是正常的嗎?軟滑是正常的嗎?

總之,初次與海膽桑的相遇讓我決定跟它切八段了

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好險我聰明的把續點的炙燒生干貝(50元)墊底食用

就算第二次它還是瞬間在我的喉腔化掉,但這留下的鮮甜就值得了

耗時間等待的烤甜蝦(120元)只有簡單撒上海鹽調味,鮮甜依舊

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如果一店爆滿了,也是可以到隔一條巷子的二店(53巷1號)去用餐

31  

其實三重很多平價又料多好吃的餐廳,接下來要去吃哪間哩?

 

 

鉛筆分隔線  

 

 

《呷飽資訊

玄武壽司(三重店)

地址:新北市三重區重安街65號

時間11:00-14:00;17:00-21:30 (週一休)

電話:(02)297720280911561679

《延伸閱讀》吃在新北

【新北板橋・好初早餐】初好早餐




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玄武壽司

玄武壽司

4.14
新北市三重區重安街65號
02-2977-2028

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