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【台南。美食】未開幕就先造成轟動的海鮮丼專門店 丼丼丼

波給Boge
本次滿意度: 2.80
  • 美味度3.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值2.50
2014/06/13 03:00:08
27
7,379

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新開幕的海鮮丼,還沒開幕就在FB引起注意了!
看到那色彩繽紛的生魚片棟飯,波給也將它納入口袋名單。
今天就來跟大家分享波給衝先鋒,幫大家先來品嘗的心得。

 

 

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還沒到開幕時間,店門外就有許多饕客在等著品嘗,
海鮮丼位於民生路上,靠近圓環的地方,非常好找。

 

 

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店家為了維護品質,不到開店的時間絕不讓客人提早入內用餐。
但是提早到的人並不會發放號碼牌,或是有什麼辨識哪組客人先到的方式,
所以當天波給用餐時,現場就出現了一種情況,
不管是提早半小時,還是提早五分鐘到達現場,
開店時間一到,店門一打開後,就是誰先有位子就可以先用餐。

 

 

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而店內用餐規則還有一項是,全數用餐人員都到齊才能入內用餐,
或是,店內空的位子數和你的用餐人數不相符,就算你的號碼是1號,也是無法入內用餐。

 

 

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店內的位置不多,全部都是兩人座,
而這也出現了一個很有趣的現象。
當天用餐時,波給是帶著家人一起去,兩個人以上用餐,一定無法共桌,
店家的桌椅沒有提供挪動的服務,我們三個人只有兩個人能坐同一桌,另一個人需要與不認識的人共桌,即使是四個人一起前往用餐,桌子同樣無法併桌。
以上是店內用餐的一些小規則。

 

 

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蛤蠣味噌湯($50)

碗的大小大約是平常吃飯的碗再大一些些,味噌和蛤蠣搭配在一起,讓湯頭更鮮美。

 

 

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干貝漢堡 ($120  限量)

經過炙燒的干貝,以海苔墊底,再加入鱈魚肝作為夾層,

用海苔將其包裹後一口咬下,濃郁的味道在嘴巴裡化開,非常特別。

 

 

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海膽手卷 ($100)

這是波給第一次吃海膽,因為之前一直不敢吃,這次為了想要跟大家分享品嘗的心得決心一試,

結果就是,這是第一次,也會是最後一次

這裡的海膽嚐起來有一種刺激的味道,波爸說他之前吃過的海膽,跟這裡不同,嚐起來是清甜的。

波給沒有吃過其他的,所以對海膽其實也沒有太多的了解,再希望大家可以跟我分享一下,讓我增廣見聞囉^___^

 

 

 

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炙燒星鰻丼 ($320)

這是波給最喜歡的一道!!

飯量不多,鰻魚搭著飯一口吃下,讓人一口接一口!

丼飯還會附上小菜,中間的小菜很特別,一開始還以為是醃漬的大黃瓜,

但品嘗後卻又覺得口感不太一樣,詢問老闆後,才知道這是日本道地的「奈良漬」!

 

 

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甜蝦親子丼 ($280)

十幾隻剝好殼的甜蝦就這樣滿佈整個碗,讓人看了食指大動!

配上蝦卵和海苔,讓口感有更多層次和味道。

 

 

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生魚海鮮丼 ($230)

我覺得這是唯一一道讓我覺得最划算的餐點了!

鮭魚、鮪魚、干貝、蟹肉棒、甜蝦、蝦卵、花枝、玉子燒、鮭魚卵、海膽覆蓋在飯上,

吸睛度滿分!滿分!滿分!

綠色的葉子是紫蘇葉,嚐起來的味道非常的新奇,香氣濃郁。

 

 

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整體而言,會推薦大家去嚐鮮,

只是在用餐制度上,若店家能夠有更好的方式,我想能讓更多人有愉快的用餐經驗囉!

 

 

 

 

 ⇓ 歡迎點進下方粉絲專頁 看更多資訊喔^_^ ⇓⇓⇓⇓

             波給XBoge   

 

 

 

 

 

 

◎台南。海鮮丼專門店 丼丼丼◎

▩地址:台南市中西區民生路一段10號

▩營業時間:週一: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:30

                  週四 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:30

▩公休日:週二、週三

▩粉絲專頁:台南海鮮丼專門店 丼丼丼

▩備註:收現金、不提供預約

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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台南市中西區民生路一段10號
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海鮮丼專門店 丼丼丼

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台南市中西區民生路一段10號
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