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140609{嘉義美食}大氣格局雄野燒肉食堂~~坐在吧台有人幫忙烤肉真不賴~~

小紅帽
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/06/17 23:13:22
20
9,259
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在嘉義

好像沒有什麼燒肉屋了

(好像都倒掉了)

之前我鍾愛的官東食堂(夜市店)

也頂讓了

還沒有機會去吃到的官東大院

也已經收攤很久

((不過聽說最近東山再起

有機會我再去試試))

今天小紅帽要帶大家去的是五月中新開幕的

雄野燒肉試試

((我看了粉絲頁雖然沒有明講

但是好像跟之前的官東食堂有關係

調味醬和裡頭的服務人員都有點眼熟

不過沒有跟他們聊到這塊所以也不清楚

如果你有吃過官東食堂

相信對這味不陌生))

 

 

雄野燒肉食堂

地址嘉義市民權路100號(與維新路口)

((旁邊就是維欣診所))

很大氣的招牌看的出是剛開幕

所以只要注意一下應該不會錯過

((雖然小紅帽差點騎過頭迴轉前還差點被撞到))

營業時間如下圖名片上所示

目前平日中午沒有營業喔

((據服務人員說因為他們烤肉員幾乎都是學生

所以平日中午沒法上班

之後會如何大家請持續注意吧)

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門口還有慶祝開幕的花藍

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只有一層空間的樣子

裝潢很簡潔

沒有多餘的綴飾

裝潢感很大氣給人不壓迫的感覺還不錯

也免去的一般燒肉店給人黑暗油膩擁擠的感覺~~

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我們到時約11點半

那時店內客人還不是很多

到了12點多

幾乎就是滿座了

所以之後建議訂位喔~~

一進門會看到吧台

吧檯雖然不能放肆的說別人壞話

不過會有專業人員幫忙烤肉

我和如姐就選擇吧台啦!!

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旁邊的座位適合全家人一起來

大家慢慢烤不過通常我都懶的烤啊

(我都烤的很難吃

))

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((我想問問大家

覺得把店內客人的臉馬賽克可好

遮與不遮間我猶豫很久

遮了不自然

不遮又考量到別人的隱私))

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 依人數不同安排的座位應該也會不同吧~~

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還有各式酒類耶

袋鼠這瓶我有喝過喔哈哈

((這時要很假掰的說

喝酒不要開車

未成年不要喝酒喔

小紅帽關心您))

 

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廁所的話要通過兩道門

看的出是新房子的洗手間

還蠻新的(哈哈好爛的評語)

廁所拼

我喜歡這幅畫

好多貓咪咪咪

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環境大致上蠻簡單的

終於要準備點餐了

來看看菜單吧

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 有較高價的頂級套餐590到690元(不加服務費)

我們點了頂級海陸套餐和頂級安格斯牛肉套餐

旁邊有嚴選拼盤

雞豬牛海陸皆有不怕點不到想吃的

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也有單點如果是多人的話可以點個兩份套餐然後加些單點

就很划算又可吃到多樣東西

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也有蔬菜和鍋物

飲料及酒品

((看到這裡我幾乎確定就是家樂福夜市的官東食堂重生了

因為蔬菜的選項跟之前一模模一樣樣)

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 送上沾醬

一種是較鹹的台式醬(我取的)

和較清爽的日式和風醬

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可以兩種搭配著沾取

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 還有鹽和胡椒

如果肉質很不錯

其實灑點鹽或胡椒就很美味哩~~

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 我們的套餐還有附泡菜和白飯一碗

但是請原諒我

沒有拍到(我最近轉性了拍得很不仔細))

單點的紅茶一杯

35元

如姐的烏梅汁50元(沒拍)

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我的頂級海陸拼盤

多樣化經營

有牛有豬有雞有海鮮

樣樣不缺喜歡大鍋炒的就選這個吧哈哈

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看起來份量不多但是吃起來飽足感是夠的

(對小紅帽而言))

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如姐的安格斯牛拼盤看起來好像有點單調哈哈哈

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骰子牛肉看起來要咬很久

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這時我們的拼盤已經待宰了

(喔不   是待烤了)

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坐在巴台的好處就是讓正妹幫我們烤肉

嘻嘻~~

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也有辣椒和蔥花可以自行取用

我的牛五花

 

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 看起來頗誘人的是不

如果是我自己烤只會烤到發爐

然後就變成肉乾了~~

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不過不是自己烤的缺點就是

當我拍完照

它已經變冷了~~~~~~(冷風飄過)

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其實阿

我覺得牛肉還是三分熟最好吃

((我就是茹毛飲血啦))

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捲上蔥花和辣椒

看起來喔伊西~~~~

((私心覺得拍的好美)

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骰子牛肉看起來抹賣

但是我沒有吃這是如姐的

我想她應該嚼的嘴吧很酸吧哈哈

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 如姐一樣有叫我吃

但是我吃不下了

她的評語是

牛五花(薄片)最棒呵呵

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我的松阪豬

沒有拍到全體合照

就以愛心獻給大家吧

脆脆的口感不錯

不會嚼的很辛苦的我就喜歡哈哈

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雞肉也烤的剛剛好

不會過老過澀

調味方面就算不沾醬也好入口

所以能夠不要沾醬就不要沾吃原味的最讚~

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我想好好拍服務人員烤蝦子的模樣

很可惜的是拍糊了

坐在吧台就像在看秀啊~~

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草蝦肉質很結實

吃得出來是頗新鮮

沒有多餘調味也吃得出蝦子的鮮味

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蝦頭的蝦膏也不少哩~~

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壓軸登場的是我的干貝

服務正妹特地提醒我要趁熱吃

哇~~一口咬下

這就是幸福啊

鮮味在口中散開~~彈牙的口感

令人好滿足~~~

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 我們如姐吃完了她的牛肉還不滿足

跟服務人員加點了烤干貝加海膽

老闆特地請我們嘗了一下他們海膽的品質

所以我有幸分到一小口

老饕如姐說

可以更臭!!哈哈

((海膽是要越臭越好吃嗎??不懂)

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 這個送上後

拍照擺弄一陣後

被如姐一口吞下了

哈哈

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隨餐附上的是夏威夷果仁口味的哈根大使

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不是螞蟻人的我覺得好甜啊~~哈哈

不過哈跟打使還是好吃啦!!

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 這餐算是送給自己的生日大餐啦!!

不然平時不會吃價位高的餐點哩

((我勤儉持家))

哈跟打死拼

 吧台內沒有打馬賽克的應該就是老闆囉

總論是

你之前吃過家樂福夜市內的官東食堂

懷念他的滋味可以一試囉

有專人幫忙烤肉可以避免好的食材被烤壞

所以價位高點也ok

服務人員也貼心

因為吧檯沒有多餘地方放我的大包

聽到我碎念也馬上拿了椅子給我放包包

所以一切都抹賣~~~~

有機會再訪囉~~

 

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生日剛過的小紅帽感謝大家給我的生日祝福

希望大家繼續支持我

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