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[新竹] 三十九號北埔擂茶初體驗和北埔老街

Claudia
本次滿意度: 3.25
  • 環境設備3.50
  • 服務3.00
  • 交通便利2.50
  • CP值3.00
2014/06/25 19:01:57
46
2,309

店名:三十九號北埔擂茶

地址:新竹縣廟前街39

電話:03-5803157

 

在冷泉泡完腳,我們去老街覓食。

 

我們挑了三十九號北埔擂茶作為歇腳場所。因為沒體驗過擂茶,便挑了自吹自擂(我好冷)方案,2250服務生送上擂茶用品:研磨棒大缽和茶葉花生芝麻和四項茶點(菜圃餅豆干和烏梅.麻糬),便展開我們自吹自擂的二頭肌精進行程(好長的名稱)

 

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擂茶器具

 

 

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磨到缽內都出油了  

 

服務人員說擂茶顧名思義就是將缽內的芝麻花生和茶葉擂成細粉。研磨技巧很簡單,就是以研磨棒將花生芝麻和茶葉沿著缽內的缽紋輕壓,待成為細碎狀後,再仔細研磨成粉。看似簡單的幾句指令,可是耗了快半小時的時間,還好有茶點解饞和好友閒聊消磨時光。就在我準備放棄之際,服務生走了過來,告訴我們說你們的二頭肌都爆開了,代表茶也擂好了…(果然是擂茶擂到精神失常了,搜蕊)

 

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磨好了,茶碗送上

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加入抹茶粉拌勻

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裝一小份到茶碗中,粉:茶水=1:2

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最後加入米香

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除了喝熱的擂茶外,還可以請店家做成冰沙(我們最後改成外帶) 

 

研磨後的粉再混入抹茶粉和米香,倒入烏龍茶,就是杯初飲宛若玄米茶,但再細細品味,卻嘗的到芝麻花生香氣的客家擂茶。我們一半做成熱飲,在店內配著茶點享用,另一半則做成冷飲外帶,安排得非常妥當。

 

三十九號北埔擂茶的店鋪內,所有桌子幾乎都是舊式的裁縫機,搭配著圓形木椅,彷彿回到童年,看著奶奶踩著那台裁縫機的時光,十足復古風的設計。

 

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幾分飽足後,我們重回老街,準備探索古建築。據說這裡有好幾幢古厝,但多數都不開放入內參觀,只能在外頭一探究竟,有些可惜。唯一能夠親身造訪的,只有被定為三級古蹟的慈惠宮。

 

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慈天宮

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陽光刺眼到眼睛打不開

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暮鼓晨鐘

 

慈天宮雖有經過部分修繕,但大致上還是保留原始建築風貌。從小腿般高的木頭門檻到手繪門神,再再都是傳統廟宇才能見到的細節。拜拜時,總是要先從天公(面朝廟宇外)開始拜起,再轉向寺廟內的正神祈福。希望朋友的一雙寶貝們都健康,也希望自己的親戚朋友們大家健康一切平安。

 

像最近朋友因為懷孕的關係,經常會和我分享孕期須知,這才知道原來要生出個健康寶寶是件多麼不容易的事。尤其又聽聞一些朋友懷孕時的狀況,真覺得好難過,也因此更覺得沒有什麼比健康平安更重要的!

 

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老街上的店鋪

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只能遠觀的古厝

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整修了好幾年(門口掛個牌子,上頭寫的)的洋房 


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