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平價鍋物吃不完.但這家一定要試試!!彰化鹿港-一番町鍋物

young的窩
[低消]100元/人平均消費:[白天]220元/人[晚上]220元/人
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/07/08 16:58:00
515
3,972
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cats (1)

看準了夜晚人潮較少停車也比較方便這陣子young一家很常晚上來到鹿港來溜答

是小吃的部份入夜後通常都收的差不多了,因此吃晚餐只能上館子 .....

這家"一番町鍋物"位於鹿港廟前街的中山路上鹿港店是第二家分店創始店在

員林,是家口碑不錯的鍋物料理店。夏天吃火鍋雖然不太搭調,但我們還是決定

試它一試 ~ 

cats (2)

在觀光為主的鹿港街上於店門外佇立價格看板除了有吸客效果外也能讓遊客在進

餐廳前預先知道店家販售的餐點及價格,是很不錯的做法

cats (3)

一進餐廳服務人員便立即接待,得知用餐人數後馬上就帶位入座 !!

cats (4)

餐廳的裝潢特色就是用餐區是和式造型的設置

桌與桌之間沒有阻隔,用餐區的走道狹小了些,另外泛黃的燈光也顯得有點昏暗 .....

cats (5)

二樓我沒上去,但看起來應該也是用餐區 !!

cats (6)

入座後馬上先來看菜單

cats (7)

不過我覺得直接看點菜單就好了,因為除了部份圖解以外其他都一樣啊 ~  

cats (8)

點完餐後當然就是拿醬料的時間囉 ~ 沙茶醬、蒜泥、醬油、辣椒、辣豆瓣醬、蔥末、

蘿蔔泥等 ... 鍋物店的醬料大多大同小異,但其中值得一提的就是沙茶醬 !!

cats (12)

據了解,這沙茶醬是一番町獨家自製的,吃起來的味道跟一般市售的口感不太一樣

,同樣香氣十足但油脂減少,沙茶主原料之一的扁魚用料頗多,吃起來較有口感

對我來說是很不錯的沙茶醬

cats (9)

醬料區有飲料機提供冬瓜檸檬茶跟奶茶,但店家有時在一旁放置高湯跟餐具的桌子

也會放置飲料跟白開水喔 ~ 

DSC_3450 (6)  

紅箭頭處是我們的用餐區,可以看到是跟其他客人共桌的,雖然中間有用模板阻隔

餐廳明明還有其他座位卻讓young一家三口擠在半桌,這真的讓人很不舒服 ... 

cats (10)

原本想問服務人員可否換桌的,但女兒既然說沒關係了那我想想也就算了 .....

生氣歸生氣,但餐點依舊是上桌了,還是趕緊開動吧 !!

cats (11)

我們點了一個基本鍋"滑嫩雞肉鍋"跟價位稍為高一些的"松阪豬肉鍋",兩份餐的差別

僅僅只是肉不同而已,菜盤一模一樣 !!

cats (13)

而這份梅花豬肉是FB打卡贈送的,只有四片肉但聊勝於無

cats (14)

這盤是松阪豬肉,從外觀上看其實就像一般豬肉一樣,想知道差在哪裡還是要等煮熟

品嚐之後才知道囉 ~ 

cats (15)

雞柳條、上頭還放了洋蔥,應該提味用的吧 ~ 

cats (16)

兩鍋湯頭都是日式昆布,但在煮食材的部份我們把它分成一個專煮蔬食,一個專煮

肉類,如此作法蔬食鍋的湯頭會更鮮甜,而且也喝的較健康,大家有機會也可以試試。

cats (17)

瞧,這湯頭絲毫沒有雜質相當清澈,拿到嘴邊準備品嚐時昆布的味道竟撲鼻而來

香氣的表現還挺不賴的說,只是,湯的味道相當清淡幾乎沒鹹味,喝慣重口味湯頭的

人可能要點其他湯頭才行 ...

cats (18)

雖說肉菜分開烹煮,但想吃肉的我還是夾了兩片肉來這邊涮了起來 .....

cats (19)

cats (20)

打卡送的梅花豬肉或是蔬菜菇類,只要沾了一番町的獨家沙茶後,美味立刻加倍

,對我來吃鍋物料理就是少不了沙茶醬,讚啦 ~

cats (21)  

將肉類一次全下鍋,整個超豪邁的啦 ~

cats (22)

雞肉松阪豬肉,一者嫩一者脆,口感各有千秋,但同樣新鮮好吃

cats (23)

沾醬食用當然也是免不了的,又香又嫩這雞柳真的好好吃喔 ~

cats (24)

肉類跟蔬菜都下肚了,還沒下鍋烹煮的當然就是火鍋料囉 ~

cats (25)

其實這些我想口感不需多做說明,對這類的食材我只有一個最基本的要求而已

不要"臭酸"就好 ... 

cats (26)

附食的部份我們兩份餐點一個選白飯一個選冬粉

冬粉是我吃鍋物必點的,看它吸飽湯汁精華金黃透亮的樣子,看起來就是好吃啊 ~

cats (27)

對了,也不能忘記還有那顆水煮荷包蛋 !! 看那半熟蛋金黃欲滴的模樣就知道我起鍋

的時間拿捏的還不錯,這樣的蛋吃起來又嫰又香又滑順最是好吃的熟度啊 ~ 

cats (28)

餐後還有甜點耶而且還有茶凍跟冰淇淋兩種可以選擇,我們的兩份餐剛好可以

各選一種來試試,吃起來都不錯呢 !!

 

cats (29)

大約40分鐘左右我們也食至尾聲了,此時原本阻隔用的模板早就已經移開,而餐廳

的用餐人潮也大多完食離開了 .....

cats (30)

一番町鍋物的休息時間是晚上21:00,我們用完餐也已經20:30了,然而這時間餐廳

已經不接客人了,所以要上門消費的人一定要注意一下營業時間喔 !!

cats (31)

說到連鎖火鍋店在彰化來說不得不提的就是石X月鍋物了,我就用這兩家來PK一下吧 !!

 

石X月鍋物 : 基本鍋250元以上                                 一番町鍋物 : 基本鍋218元 (勝)

只有冰沙無甜點                                                          飲料無限暢飲,餐後甜點 (勝) 

食材份量 (平)                                                               食材份量 (平)

裝潢擺設 (勝)                                                               裝潢擺設 

無刷卡服務                                                                   提供刷卡服務 (勝)

cats (32)  

最後的口味方面,我個人認為這種價位的鍋物料理吃起來其實層次相去不遠,但一番

在沙茶醬料的部份是採獨家自製的,這點很值得肯定 !! 因此不管口味如何從其他地

是可以看出業者的用心程度。不過在安排桌位上還是讓我覺得很不高興啦 !!

鹿港越來越繁華了,除了人文彙集小吃林立外,現在也逐漸受到大型餐飲業者的關愛

,因此餐廳式經營的業者越來越多了,相信未來到鹿港遊憩將不再只有小吃可以選擇

,餐廳美食也是值得期待的喔 ~ 

 

原文出處 : 美食之窩

 

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本篇共有2282字

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一番町鍋物 (員林店)

一番町鍋物 (員林店)

4.40
彰化縣員林鎮三民街45號
04-8378-115

平價鍋物吃不完.但這家一定要試試!!彰化鹿港-一番町鍋物0則留言

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一番町鍋物 (員林店)

4.40

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彰化縣員林鎮三民街45號
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