這次多虧了官趙雲大大的幫忙(甘溫蛤
讓我也可以體驗到食茶父子日式食堂的體驗
位於台中市北區山西路一段55號的食茶父子於今年新開幕
店家主要提供咖哩、定食、丼飯等餐點
走的是平價的消費 不酌收服務費
且食材皆由老闆親力親為的挑選
因yumi提早電話預約
所以貼心的店家贈送
上面鋪滿了我最愛的蟹肉棒
在日式的餐廳我特別會點茶碗蒸來嚐嚐
雖然說是小綠葉 但是好吃的茶碗蒸還是會讓我對店家大加分
因為茶碗蒸可是簡單卻又不簡單製作的一道餐點阿
果真食茶父子沒讓我失望
蒸蛋滑順入口
裡面還有"蛤蠣"的助陣
讓整個味道變的好鮮甜
豆腐表面炸得很酥香
還有灑上一點七味粉提味
店家也另外附了醬汁可以給顧客沾取做使用
一咬下去 豆腐內層軟綿綿的口感
真的是非常開胃的日式小點心呢
店家的咖哩有分:日式香濃甜咖哩/南洋風椰香咖哩兩種口味
自行研發並汲取蔬菜高湯、水果及咖哩香料等原始食材調製成咖哩醬
絕不使用濃縮咖哩塊
唐揚雞腿整隻去骨再鋪上日式沾粉
放入油鍋炸至金黃酥香
平常吃慣了豬排 換個雞腿搭配咖哩也是不錯的選擇
雞腿排的肉質非常多汁又鮮嫩
外層的皮非常薄透
日式咖哩是我的最愛
濃稠的咖哩醬汁搭配馬鈴薯及紅蘿蔔吃
微辣的口感太美味 讓我馬上就掃光光
一旁附贈的小菜也不馬虎顧客
涼拌小黃瓜加入了蒜末調味
吃起來清爽又開胃
涼拌玉米還有加入芭樂塊切丁
搭配店家淋上的醬汁 酸甜的口感讓人難以忘懷
味噌豆腐湯裡的料也是非常實在
滿滿的豆腐還有加入洋蔥熬煮
讓整個湯頭多了洋蔥甜味
不會過鹹非常好喝耶
附贈的小菜涼拌豆腐吃起來很清爽
上面灑滿了柴魚片
我覺得小菜附贈的份量及內容真的太讓顧客感動了
店內的超人氣紅燒牛腩
特別使用多種中藥材燉滷美國進口牛肋條
軟嫩的肉質還有牛筋帶嚼勁的口感
搭配超入味的醬汁配飯吃真的太好食啦
50元卻有超阿莎力的蔬食炸物太划算
有花椰菜、玉米蜀、南瓜及香菇等
可以沾上店家附的醬汁沾取
不過我都單吃不沾醬
能吃到原先食材的原汁原味
檸檬切片搭配蜂蜜
淡淡的甜味不會讓人覺得膩
雖然說主餐吃的超~飽
但還是忍不住喝完了 
凍檸綠茶的味道比較偏淡
可能是剛剛喝了檸檬蜜的關係
但是也是非常適合在主餐過後來上一杯解膩的飲品
餐點的cp值真的讓我不得不力推薦
除了用餐環境因與廚房連通 所以會有點悶熱之外(個人比較怕熱)
服務及用餐的上桌速度店家都掌握得非常好
且用完餐點後老闆也來關切顧客的口感接受度
並和我們聊天 非常有親和力的店家
推薦給大家做參考歐
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