店家:喀串日式串場
地址:台南市東區裕農路61-2號
電話:06-2007817
營業時間:17:30-00:00
粉絲團:請點→喀串日式串場
體驗日期:2014/5
我家摳男最愛吃日本料理，這會兒發現好地方，
趕緊約狐群狗黨....(ㄟㄟㄟ~不是啦!!是知心好友們)
一起來享受小周末下班後的聚餐，這家位於東區裕農路與裕豐街交叉口，
外觀小小卻也挺有家庭日式料理的氣氛，掛在門口的燈籠更增添日本風味。
中午也有營業的喀串，主推的是日式便當及定食，
白天就沒有串烤類的主食，晚上就產品皆有，
日式燒肉便當也才$60元，
定食套餐也挺便宜的最貴的也才$200元，
我們大概七人就在周五小周末浩浩蕩蕩的前往用餐。
門口就有一張超大的菜單，
經過的朋友可以先來看看店內的選擇有哪些!!
(開車不喝酒 喝酒不開車)
我們下班後去大概六點，天還很亮，趁光線足夠時，
就先走進門拍拍照了，空間雖不大，在往內走還有些許位置，
全部大概15人左右的空間吧!!很有溫馨感!!
而且有看到他們廚師好年輕唷!!!
牆上還貼著無菜單料理的價目表，這些無菜單料理!!
都是當天一早去市場看有甚麼新鮮貨才有的創意料理唷^^
所以每天吃到的驚喜都不同!!!
也有提供吧檯的座位空間，可以更親近主廚
當場體會一下師傅精湛的手藝。
空間上其實真的很簡單，有種麻雀雖小，但五臟俱全的溫馨感。
我們都是大家點一點，一起分著吃，
這樣可以吃的菜色更豐富，
首先上場的是，鮭魚定食!!
肉質特鮮嫩肥美、油脂特別豐富，
台灣家常料理的人氣食材之一唷!!
撒上細鹽後以慢火烘烤引出鮭魚的最佳原味
鮭魚本身豐富香甜的油脂滋潤了厚實的魚肉，入口即化！
燒肉便當
日式燒肉加上入味的醬汁，及配菜都很優!!!
對女生而言，60元一份，是可以吃得很滿足的^^
我愛那白芝麻跟燒肉的口感，清脆鮮嫩!!
蜜汁雞腿排定食
以蜜汁醃漬或塗抹而成的蜜汁雞腿排，份量也很足夠!!
入嘴霎那，覺得怎麼那麼入味!!肉質又很鮮嫩!!
表現相當不錯的定食套餐。
男生吃起來一定有飽足感^^
配菜及味增湯都有到一定水準!!這樣才兩百元大洋，
白飯也可以免費續碗!!很划算咧~
昆布海鮮鍋 $250/鍋(相當三人份量)
剛送上來時，我們個個眼睛都睜很大!!
哈哈~這也太滿了吧^^
但看了很開心!!!因為店家真的是很佛心!!
不怕客人吃耶~那大塊厚實的鯛魚肉以及牡蠣~
夠驚人吧!!!
光看那海鮮的色澤就挺讓人安心，整個很新鮮的Fu
金褐色的湯頭特別清香甘醇，而且充滿了海洋的味道，
自然甘甜，搭配海鮮非常的合適。為一道自然與健康兼具的湯頭。
牡蠣很鮮耶~而且那麼大顆!!吃來不但滿足，
也不知是心理作用還是怎樣!!吃完感覺活力百倍!!哈哈
朋友笑說:太誇張了我(哈哈)
湯頭很甘醇!!看我家摳男喝得津津有味!!
好喝耶!!喜歡這昆布湯頭^^
炒讚岐烏龍麵$100/份
細細品嘗，發現這烏龍麵是咬下後會彈牙的，
口感滑溜Q彈不油膩，這盤主食很快就被我們幾個掃光了耶!!
煎櫻花蝦蛋130/份
吃起來口感很特別，很多層次口感，
櫻花蝦香味濃郁 ~越嚼越香。
泰式涼拌海鮮$180/份
極為下飯的一道清爽沙拉盤，
不但表面顏色豔麗吸引人，
那帶點微酸辣的口感!!
會讓人胃口大開!!整個好吃!!
喜歡那沾有泰式海鮮醬汁的蛤蠣，
會讓人唰嘴XDDD
明太子馬鈴薯$100/份
鬆軟的馬鈴薯有淡淡的奶油香 明太子獨持的氣味~
一不克制!!很容易上癮耶!!! 不小心光這個熱量就容易超標，哈~小心為妙XD
明太子雞腿肉$45/串
紮實的明太子與優雅風味，巧妙地與雞腿肉結合，每一口都讓人驚呼連連！
起司雞腿肉$45/串
店家研發了起司口味的串燒，一大塊的起司融化在雞腿肉上，
將肉汁緊緊的鎖在裡頭，配上起司的濃郁口感~我強烈建議!!
以上串燒不宜點太多!!因為好吃容易上癮!!!可以留點肚子多嘗點其他好吃料理^^
明太子雞腿肉
起司雞腿肉
烤鯖魚$150/份
細緻滑嫩，每一口都嚐得到大海的澎派滋味!!
擠點檸檬汁更能提味且解油膩唷!!
摳男說!!來居食屋怎麼可以不點烤鯖魚!!
所以來喀串摳男個人私心推薦烤鯖魚!!
孜然豬肉串 $35/串
這道孜然喜歡與不喜歡是很極端的!!
像同行的友人，就有人不能接受孜然味!!覺得有種說不出的腥味，
但另一位友人說有多愛就有多愛!這道就是她點的，
其實肉串上會灑上新彊的特殊孜然香料，
主要是讓豬肉串帶著有些甘草的香味，同時也化解了肉的油膩
最後甜點上菜啦!!
這道是店家強力推薦的"炸吐司佐花生粉"
是一道富有創意的甜品!!很少居食屋會做創意甜點!!
聽店員說，這是主廚阿罵小時候常做的點心!!因為好吃愛吃!!
所以主廚就想將這樣的阿罵古早味的點心稍微改良一下!!
讓更多喀串的顧客們，可以品嘗到這樣一個好味道!!!
外皮酥脆後沾花生粉，口感吃起來就像是麻糬一樣Q彈綿密!!
很好吃耶!!老闆~再來一份(笑)
食後評價
環境:4分
價格:4分
美味:4.5分
服務:4分
總結:這餐吃來!!我們這麼多人!!
是吃得很滿足，但以份量和價格來說!!十足的划算!!
而且送上來時，會讓人覺得比所想的還要多，
果然真材實料!!只是位置上有稍微擠了一點!!
其中最讓珍妮覺得下回來還要在點的是，
鮭魚、雞腿排定食套餐，昆布海鮮鍋!!還有烤鯖魚、串燒
尤其是甜點炸吐司佐花生粉!!下回珍妮絕對要在多點一盤啦!!!
挖哈哈哈~~又征服了一家台南在地的居食屋啦~~
這次的喀串!!可是榮登平價居食屋值得推薦好店啦^^
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