台北市信義區松壽路20號。(02)7743-2200。
（ATT4FUN一樓側邊）【邀約】
※ 11:00~22:00。
◎ 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/PizzaDeniseTaiwan
(好大的18吋披薩)
哇！好大一塊Pizza！足足有18吋耶！而且上面的餡料好豐富，五顏六色很美觀，光看就讓人流口水！是不是很想咬一口呢？
(ATT4FUN)
這麼大的Pizza在那裡有呢？就在台北熱鬧的信義區的「ATT4FUN」百貨公司一樓右側的「Pizza Denise」。這天本貓就和部落客友人相揪一起去嚐鮮。
(ATT4FUN的右側邊是一條林蔭人行大道)
店面在「ATT4FUN」的側門，這邊有一整排林蔭大道以及用餐座位，可以通往信義威秀影城。到了這條路，還不到側門就可以看到這間「Pizza Denise」，不會難找。
(Pizza Denise 店面)
這間店是松仁路「LONGTABLE」的老闆開的，他是一位土耳其人，因為娶了台灣太太，決定定居在台灣打拼，而「Denise」就是他可愛女兒的名字。這位老外爸爸一定很疼愛他前世的情人啊！
(櫃台)
這家披薩專賣店一律做18吋的超大批薩，可以切片單賣，也可以買整片。店家主要是做外賣，店內並沒有位子，客人可以坐在外面林蔭大道的公共區用餐，店家也有準備外帶盒。
(剛出爐的雙拼大披薩)
披薩是種好吃又方便的異國美食，但通常都是叫一整片大家一起分享，雖然很歡樂沒錯，如果一個人突然很想吃披薩就沒辦法囉！（而且要揪很多人才能吃到不同的口味）
「Pizza Denise」可以買整個18吋大披薩，也可以買1/8 單片披薩，想吃多少？想換不同口味？這下子都很方便啦。
(批薩價目表)
「Pizza Denise」披薩目前有提供七種口味，有瑪格麗特（單片80元）、夏威夷（95元）、五色鮮蔬（95元）、義式辣腸（110元）、雞肉BBQ（105元）、Denise 獨家（手工牛肉丸，120元），加上每週推出不固定的神秘口味。既包含萬年不敗的經典口味，也有別家吃不到的獨家風味，選擇性不錯。
(師傅正在做一個三拼的動作)
一個18吋Pizza可以同時將幾種不同口味拼在一起烤，師傅會看目前的銷售狀況決定要補充那種口味。這樣綜合口味的披薩也蠻美觀的。
(大烤箱)
披薩使用專業的烤箱來烤，這個爐每天從開業到關店中間都沒有停過，一直保持在340度的高溫。
(師傅用專業的披薩切割器)
大披薩烤好了，師傅把它切成八塊，好誘人的樣子。
(18吋的大披薩會切成八片)
因為是18吋的大披薩，切成八片，每一片還是蠻大的。女生想吃輕食的話，可能一片就夠了。當下午茶點心也很合適。
(義式辣腸)
師傅會先把做好的披薩放在櫃中，當客人點餐後會再幫客人烤熱一下，這樣熱熱吃才好吃啊，不會吃到冷掉的披薩，真貼心！（大心）
(各種口味都來吃看看)
現做現烤的披薩很香，趕快趁熱來吃！這間店的披薩餅皮口感很特別，不是厚片也不是薄餅，而是蠻適中的厚度，咬起來柔軟又很有彈性，不會像厚片太蓬鬆多空隙，也比薄皮有咀嚼感。店家說他們在麵粉中加入了拿坡里披薩認證的專業披薩粉，含有小麥成份，麵糰則是先低溫發酵24小時後才拿來做披薩，因此才能做出這種獨特的口感。
(五色鮮蔬)
披薩上面的配料都使用新鮮食材，如瑪格麗特使用新鮮牛蕃茄切片，夏威夷口味使用新鮮鳳梨而不是罐頭，而且用料很大方，新鮮美味看得到也吃得到。夏威夷和五色鮮蔬吃起來都很清爽，本貓一向喜歡夏威夷口味，這家店沒有讓我失望。
像瑪格麗特是加熱後上桌前才放上羅勒葉，因此還能保持鮮綠，避免羅勒葉被烤軟了失去風味，這是很棒的做法，店家很重視細節。
(Denise 獨家口味)
Denise 獨家口味主要是牛肉丸子，吃起來有香濃的肉醬口感，用料很多看得到，吃起來嘴巴不無聊（阿基師名言）
義式辣腸也看得到整片整片，口味帶香辣。各種披薩吃起來都還不錯吃。
(雞肉BBQ)
這天的第一名，大家都覺得是雞肉BBQ口味，這口味並不多見，很新奇。餅皮上面看得到雞肉塊，符合國人對披薩用料豐富得期待（其實國外很多披薩是非常簡單的），烤雞肉蠻香的，配上起司和有彈性的餅皮，吃起來獨特而風味十足。
(神秘口味)
今天的神秘口味是用馬札瑞拉起司做的披薩，底下使用大蒜油而不用一般的蕃茄醬做底，吃起來新鮮馬札瑞拉起司的風味很濃郁，不錯吃，喜歡馬札瑞拉的人一定會愛上它。（但因為神秘口味每週會更換，不一定會遇到，相遇自是緣份）
(有店家自製香草橄欖油增添香氣)
櫃台有起司粉、辣椒粉可以加，還可以跟櫃檯拿「香草橄欖油」來增添香氣，這是店家自行用新鮮百里香、乾辣椒及新鮮蒜頭特製的橄欖油，因此吃起來充滿香草香氣，風味獨特。
(把披薩捲起來吃)
這大披薩即使切成八分之一還是不小塊，要怎麼吃才好呢？紐約式正確的吃法是把它捲起來然後大口送進口中。有請部落客友人示範～。
(這樣捲是正確的吃法)
(這是多餘的動作，這位很愛演捏！)
(這樣就可以吃啦！店家備有紙巾，也可以用紙巾包著吃)
(飲料價目表)
吃披薩可以搭配飲料，點任一披薩只要加20元可以有一杯汽水或可樂飲料。加90元可以配一杯啤酒。跟大家推薦特調檸檬汁，這是店家用新鮮檸檬煮的檸檬汁，因為有加入薄荷及新鮮檸檬皮，因此喝起來會有濃濃檸檬味及淡淡薄荷香，很好喝喔！經常會提早賣完，動作要快。
(啤酒、特調檸檬汁與單片披薩的外帶盒，另外也有完整18吋披薩使用的超大外帶盒)
(店家的名片也是披薩形狀，很有趣)
(一個超大片披薩的概念)
披薩是個快速方便又好吃的食物，「Pizza Denise」的口味多，餅皮和餡料都不錯，還可以只買單片吃。是不錯的輕食或下午茶點心。在附近等電影或是逛百貨公司的空檔，來這邊吃一塊披薩配杯飲料坐一坐挺好的。天氣好的午後或是夜晚點起燈光，坐在這邊吃披薩也蠻悠閒的呢！
(2014/10/3)
