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郭小寶

發表篇數:38篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:澎湖縣 > 馬公市

造訪商家:長進餐廳
phone06-9271686
place澎湖縣馬公市民族路9號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.50
長進餐廳 (藏鏡人)

住址:880澎湖縣馬公市民族路9號
電話:06 927 1686

首頁照片:到澎湖能吃到海產老店真的也算是一種幸福。
 
 

這家海鮮餐廳在澎湖馬公算是當地人都知道的老店了,因為店名取為長進的關係,
所以也被人稱為(台語)藏鏡人餐廳,算是頗耐人尋味的,
來到澎湖當然要好好的吃上一頓海鮮才不枉來到這邊,所以最後一天的中午就決定來這邊用餐了,

每次來這邊用餐我都覺得還挺滿意的。

 
 
這家餐廳距離馬公港並沒有很遠的距離,跟當地人說你要去藏鏡人餐廳,
幾乎每個人都知道,更別說計程車司機大哥們了,這邊的老饕都是熟門熟路的,
每到用餐時間幾乎都是往這邊靠攏,為了就是一嚐美味的海鮮啊!!!
 
 
點菜之前就有小菜了,是小魚乾,風味特別好。
 

 
 
來澎湖馬公當然也不能錯過當地的風茹茶。


野生生石蚵
 
 

鮮度十足,入口非常的清爽。


馬糞生海膽

 
 
 
不輸給日本等級的馬糞海膽,完全沒有任何的苦味,真的是不可不嚐。

冰脆小捲
 

 
新鮮彈牙,每一口都是滿足。


鹽蒸沙蝦
 
 
南瓜米粉
 
 

來到長進餐廳不能不點的一道菜,就是這盤米粉了,
南瓜米粉也算是餐廳的招牌菜色之一,味道非常的美味順口。


清蒸魚(青衣~~限量版喔)

 
 
 
這條魚其實我不是很敢吃,魚肉吃起來軟綿,雖然沒有腥味,
但通常我看到她的時候都是在淺水的時候,是很漂亮的魚種,魚肉的肉質是我不喜歡的口感,
但其他的人還滿喜歡的,如果你喜歡魚肉是軟綿的口感的話,那就可以值得一點唷。


炸花枝排
 
 
 
沾上薄粉油炸,入口非常的燙口,Q彈的花枝散發著鮮味,著實好吃。


紅蟳粥
 
 
略為普通,水多了一點。


絲瓜炒虫合蠣肉
 
 
 

絲瓜真的很好吃,沒有特別嚴重的出水,所以絲瓜吃起來都水分十足,透露的甜味十足。
這兩年來到澎湖每次都會有一餐安排在長進餐廳,價位也不太貴,主要是吃的賓主盡歡,

幾乎海鮮的部分都是非常的新鮮,尤其是海膽的部分真的是讓人念念不忘啊!!!
今年五月又要跟友人一群人一起去澎湖遊玩了,大概也會再來吃一次,
下次再點一些不同的菜色再來跟大家分享唷。

 

 


       
 
 
 
 
 
 
 
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