此次，為了招待外國友人，我們特地預約欣葉101食藝軒
拾棄單點的套餐，選擇合菜
簡單高雅的佈置，好美的view![欣葉101食藝軒：[台北 信義] 適合招待外國友人的欣葉101食藝軒](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p16355/m17686/12feb4e3ccb64fe06a6580e981dfd3248862f2b0.gif)
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合菜的菜單 (好有辦桌的感覺)
招待的三樣開胃小菜 (炸牛蒡、涼拌小黃瓜&小蕃茄)
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龍蝦拼甘蔗燻鵝
龍蝦佐地瓜泥和蕃茄，肉質Q彈，地瓜甜軟&蕃茄酸甜，口感微脆，不管是口感還是味道層次都很豐富
燻鵝瘦肉的部分比較多，肉質比較有咬勁，但還算juice
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彩虹冷三拼 (五味九孔、烤烏魚子&和風軟絲)
九孔和軟絲都只有清蒸或水煮，簡單的調味
烤烏魚子中規中矩
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紅燉魚翅盅
好厚的魚翅加入白菜燉煮，味道濃厚，補充了滿滿的膠原蛋白
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樹子蒸七星斑
七星斑火候拿捏的不錯，加入樹子淋上醬油，肉質軟Q，淡淡的醬香，好想來碗白飯
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芋頭蝦捲
滿滿的芋頭泥&蝦泥，味道鹹中帶甜，外表酥脆，內餡綿密
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台式鹹點
蔬菜口味的綠色外皮，裡面竟然包了兩顆蝦仁，真是用料大方丫
蝦仁肉質Q彈，加點肥瘦各半的絞肉，讓餃子更加的juice
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鮮蟳米糕
新鮮的紅蟳，清蒸就很好吃，鮮甜Q
米糕煮的較Q，有嚼勁，是我比較喜歡的口感
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金線蓮燉烏骨雞湯
除了金線蓮還有加入一些中藥材(紅棗、枸杞等)熬煮，口味清甜，雞肉口感還可以
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寶島鮮水果 (哈蜜瓜、西瓜&鳳梨)
當季水果不用說，就是又甜又多汁，請原諒我沒有拍到照片
香酥鳳梨酥
不是我愛的土鳳梨酥，對我而言有點甜，但外國友人覺得還不錯
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古早杏仁茶
我第一次喝到口感有點像奶昔的杏仁茶，今天的完美ending，濃~醇~香~![欣葉101食藝軒：[台北 信義] 適合招待外國友人的欣葉101食藝軒](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p16355/m17686/6912f64afd7f71a67f3d21969aece1ca4adaed98.gif)
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