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【台中美食】元手壽司 朝富店 - 主打東京築地市場直送的超新鮮生魚片在這裡!!!!!

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

 

還記得三月初剛從東京玩回來,還是有點想念生魚片的滋味

趁著要去台中玩的週末,上網查到一間標榜「日本東京築地市場直送生魚片」

完全跟我想念東京的主題不謀而合啊!心動不如馬上行動,立刻訂位去!

元手壽司全台有四家分店,兩間在台中,兩間在新竹

我們這次去的是台中元首壽司總店-朝富店,據說座位較多,室內空間也較大喔!

 

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元手壽司朝富店靠近朝馬轉運站,在台中算是小有名氣

你在Google map打「台中 握壽司」搜尋,幾乎有一半是推薦這間

雖然我在築地市場大和壽司吃到了極品海膽,但回到台灣我實在沒勇氣嘗試(怕腥)

不過我試了店內的招牌--牡丹蝦,有點貴但好吃,反而是炙燒的部分比較沒那麼讓人驚豔!

 

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元手壽司-朝富店 http://www.xn--z4qv9de9fhtl.tw/

Add:407台中市西屯區朝富路248號

Tel:(04)2258-1978

營業時間:11:30–14:00;17:30–21:00 

 

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我們大概在出發前3天打電話訂位,只剩下11:30的座位(用餐時間限時1.5小時)

而我們準時11:30抵達後,發現店內已經坐滿了(驚!!!) 強烈建議大家要事先訂位喔!

 

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先送上一張我們當天午餐的大合照(其實還有炙燒握壽司系列沒入鏡) 

這餐吃完真的是直接飽到晚上,午晚餐兩餐平均的話,就不會覺得特別貴了!(無誤XD)

 

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點餐前店家贈送的開胃小菜 

 

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味增蛤蠣湯 $75 

吃壽司當然就是要搭配味增湯

蛤蠣非常新鮮,熬煮出來的味增湯顯得非常的鮮甜!

 

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蘆筍洋芋沙拉 $55

蘆筍搭配一球洋芋,淋上和風油醋醬味道還不錯搭! 

 

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明太子牡丹蝦握壽司 (時價) / 鮭魚正度握壽司 $80 /  鮭魚親子握壽司 $95 

 

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這兩隻明太子牡丹蝦握壽司是今天的主角 (因為最貴)  

 

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鮮甜的牡丹蝦非常新鮮,肉質鮮甜,口感有點黏稠卻又在嘴裡綿綿化開的滋味讓人難忘!  

 

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另外還有牡丹蝦烤蝦頭也是很令人期待 

 

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烤蝦頭裡面塞飯,完整鎖住蝦膏的鮮甜味,吃起來真的是太特別了 

平常我是不太會啃蝦頭的,但這尾貴桑桑牡丹蝦,一定要認真的吃乾淨才行!!! 

 

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鮭魚親子握壽司 $95 

我最愛的鮭魚和鮭魚卵,可以同時在同一道出現真是蠻合我意的!

鮭魚大到幾乎看不到醋飯,搭配鮭魚卵入口,更顯出鮭魚油脂豐富的驚喜感 

 

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鮪魚握壽司 $55 / 甜蝦握壽司 $35 / 鰱魚握壽司 $30

鮪魚還不錯,甜蝦略有點腥味,鰱魚握壽司我個人很喜歡他一粒一粒的口感

 

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以前我都以為這種看起來奇怪顏色的生魚片腥味一定很重

但後來嘗試後發現根本沒腥味,反而有一點微鹹,出乎意料的喜歡! 

 

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(左起)

鰱魚握壽司 $30、紅甘握壽司 $65、鮭魚正肚握壽司、鮭魚肚握壽司 $70

海鱺肚握壽司 $60、牡丹蝦握壽司、生干貝握 壽司 $60

 

這盤是我的握壽司控夥伴點的

由於她喜歡把自己的餐點來個打合照,所以有些前面拍過的也被放了進來

(強調一下是重複拍,而不是吃那麼多) 

 

還蠻推薦大家試試看這裡的生干貝握壽司,干貝給得很有誠意,而且很新鮮!

另外鮭魚的魚脂豐富,吃起來更顯得鮮甜喔!

至於紅甘和海鱺魚,相比之下就略為普通!

 

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(左上起) 

炙燒干貝握壽司 $65、炙燒海鱺魚握壽司 $60、炙燒鮭魚握壽司 $55、炙燒比目魚握壽司 $120

炙燒系列最好吃的依然是炙燒鮭魚,鮭魚油脂經過炙燒後整個入口即化的口感實在太讓人難忘

炙燒干貝和炙燒比目魚也是頗受我們好評,但是炙燒海鱺魚讓人有點失望

頓時突然有點想念三重玄武壽司的炙燒海鱺魚握壽司!!!!!!!!!

 

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免費招待餐後甜點-奶酪(冰)

  

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免費招待餐後甜點-紅豆紫米(熱)

 

IMG_5452.JPG  

這餐一共吃了貴桑桑的價錢

不過以「吃一餐,抵兩餐」來算,還算是勉強可以接受啦! 

到台中想吃握壽司,預算又比較高的話,可以參考一下這間囉!

 

 

 

 

台中握壽司,元手壽司,台中美食,朝馬轉運站



本篇共有1,078字

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店家資訊
元手壽司 (台中朝富總店)
4.17

美食>餐廳>異國料理>日式料理

台中市西屯區朝富路248號
04-2258-1978
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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