店家名稱: 沃克牛排
用餐日期: 2014-12-19
用餐人數: 2 位
平均消費: NTD$ 1000
推薦指數: 4.5 (最高五分)
注意事項: 此篇為廠商邀約文，不喜勿入
**全篇以客觀的角度為出發點介紹與分享商品或食品
純一次性試用/試吃，並未收取其他代言費用**
此回很開心的收到沃克牛排行銷部的邀約
這間牛排管其實在我的口袋名單也放一陣子
一直想找個良辰吉日與友人們前往品嚐
尤其是最近耶誕節將近…好多主題趴進行呀
常見的交換禮物趴就最適合排餐類的餐廳
氣氛佳又可以吃比較久，甜點時刻來抽小禮物
歲末年終的祝福禮品總是讓人感到窩心
這篇是邀約合作文，所以我只帶花二寶一同品嚐喔
▌沃克牛排 ▌台北復興店交通很方便喔!
南京復興站步行約10分鐘就會抵達一樓門口
(位在星聚點旁的牛排館，非常醒目好找)
一樓就有帶位的服務人員
引導至二樓，映入眼簾的有應景的耶誕裝飾
用餐區燈光較為昏暗有氣氛些
桌距不會太擁擠，桌面擺盤呈現
現場菜單 有分套餐/單點
網路菜單連結:
http://www.volks-steak.tw/menu.htm
每月29日點肉類 限定優惠活動實施中喔…
當日提供套餐試吃
套餐含沙拉、麵包、前菜、湯品與甜點
我們的好菜開始上桌了
凱薩沙拉&蔬菜棒
生菜沙拉很新鮮再加上特製的凱薩醬
蔬菜棒則有白色優格醬與口味較重的千島醬搭配
無限供應的麵包
服務生會桌邊服務，端著麵包盤提供各式各樣的麵包
基本款 法國麵包、牛角麵包、雜糧麵包與巧克力麵包
先來說說朱古力款，一開始看以為是一片餅乾
吃起來懷念起小時常吃的麵包，沒有甜膩感
法國麵包一定要抹一小塊鹽味奶油
我最愛鹽味奶油，吃起來更有味道呀
(抹多點多抹點…)
其它麵包的部份也都水準之上喔
前菜
煙燻鮭魚佐青醬
第一次吃過鮭魚佐青醬的特別組合
愛吃鮭魚的花二寶覺得很不錯喔
海陸拼盤
前菜一次就把油脂多的鮭魚，還有牛肉片與雞肉吃下肚
三種各有不同的風味，喜歡嚐多樣化的可以點
湯品
主廚例湯
菇菇清湯，味道較重鹹了些，可能只有我比較愛
玉米濃湯
這品很推，尤其可以法國麵包可以沾著吃也很不錯
玉米湯很濃郁，是我們很喜歡的一道
正當聊著天互相品嚐對方食物時，送上小小的調味汽泡飲
「蔚藍海岸」很清爽的感覺，淡淡的汽泡飲也很適合轉換味覺
不過…真的轉換味覺的則是每桌都會附上玫瑰冰醋
冰沙口感，淡淡的玫瑰香味，女孩兒們會喜歡
噹噹噹…主菜上桌了
塔香起士漢堡雙拼
漢堡排是以牛豬混合揉制而成，一般而言，牛肉的含油量較少
所以使用豬肉混合增加口感潤滑度
光是要切開它就感受到漢堡排的厚實度
(說真的…這個吵架拿起來丟對方的臉，會痛)
加入起士上層還有清爽的蕃茄，整塊吃下來真的也有飽足感
另外一塊則是以特調醃料醃制而成的雞排
整塊吃起來的口感不算特別，略鹹一些呀
豪華拼盤
端上桌我有驚呼了一下…好大盤呀
真的是「豪華」的牛豬雞混合排餐
拼盤有嫩肩牛排、漢堡排與雞排
帶點筋的嫩肩牛排，七分熟，嫩度剛好帶有點口感
最棒的吃法就是搭配玫瑰鹽原味吃下去最好
吃得到牛排的香味且多汁，帶點粉色的熟度又嫩又好吃
拼盤還有漢堡排與雞排也很不錯…
吃完這二大盤還有美味的甜點與飲品喔!!!!!
烤布丁
我非常推這道手工布丁，香濃又美味
果香慕絲
海綿蛋糕體比較乾，因為我比較愛較濕潤口感
整體而言，還算不錯J
食後心得
沃克牛排從服務態度至餐點的品質都是水準之上
無限供應的麵包與美味的牛排，令我們印象深刻呀
以甜點來說，手工烤布丁真的很好吃喔，必推的一道
注意事項: 此篇為廠商邀約文
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