近幾年窩了好多咖啡館，整理分類一下，讓喜歡窩咖啡館的朋友可以依喜歡的型態走訪，純粹個人喜好分類。這次先以『老房子架構』為主題，老房子近年來受到復古懷舊的旋風，讓老房子再生利用，頓時老房子咖啡館多了一層令人懷念的韻味~~~
推開大門後昏暗的燈光，讓空間更具特色，完全進入時光隧道，宛如到了20年代的上海外灘風情酒吧！當然最受矚目的就是那張復古歐式紅絲絨沙發，搭配了不同風情的藍沙發，各式水晶吊燈川梭於角落，精心蒐集而來的古董小物都一一呈現，令人視覺陶醉不已。
『蛙.灶咖』是兩層樓的老房建築，一樓的前棟是蛙咖啡的自家文創商品展售區，後棟是廚房料理區，二樓前後棟都是用餐區，保留老房子原有的風格所在，老式天井連接了前後棟房子，店內一樣用了老家具的擺飾，來呼應老房子的懷舊味。
一處轉角有40幾年的老房子，藍色的招牌很醒目。白天是一個窩咖啡的秘密基地，享受靜謐的一個人咖啡。而夜晚又變身為迷人的小酒館，三五好友來杯涼夏的啤酒，或是店內經典調酒都是選項，下了班後放鬆自在的快樂基地~~~
座落在遼寧公園旁的『Le park cafe 公園咖啡館』，依稀記得是一個歐風的小門，由舊公寓改建成的咖啡館，還保有舊式的木門窗，當天坐在二樓一個角落的位置，點完咖啡後找了一本喜歡的書慢慢品味。
在二樓的空間規劃上很大膽的做了一個中間摟空的造型，可以俯瞰到一樓的空間，而讓室內空間變得明亮。坐位數的規畫也很符合一般人的常態並不多，而讓每個用餐的人多了自由的空間，很人性化也貼心的規畫。
舊日的穀倉變咖啡館~拾米屋 Coffee Café & Chocolate
拾米屋是由舊式的穀倉改造，內部雖經過整修但多是保留原來的架構，空間非常寬敞，看得到昔日的天花板，因實體空間很大這裡是沒有冷氣的，通風良好採光佳。
沿著窄梯拾級而上，來到位於二樓的自然醒咖啡公寓。一大片玻璃窗，行道樹的綠意盡收眼底，不用花大錢就能享受的風景，成了這家小小咖啡館最動人的景致之一。
因為在熱鬧歡笑、酒足飯飽之後，總還是需要一個秘密基地。在這裡可以很安靜的享受一個人的咖啡，店內提供了許多雜誌刊物，聽著音樂的節奏盡情放鬆~
獨棟兩層樓純白建築，設計的木頭吧台和精緻諧趣的店內擺設，音樂光線味道所有的一切都豐富又紮實，完全就是舒服二字。她們下午是鬆餅咖啡店，晚上則打開廚房變身深夜食堂小酒館，週末開到凌晨三點。
一樓店內以一棵棵純白的樹枝作點綴，沿著樹枝的盡頭延伸竟是一扇又一扇飄在天花板上的老木窗，家具也以木門、仿古沙發、老書桌搭配，呈現復古中融合時空交錯的奇幻感，以大自然及村落為概念的設計。
