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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家:毫光 回田蔬苑
phone02-2883-2168
place台北市士林區中正路357號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
一間位於士林國中附近的素食店,曾經是賣自助餐,吃過他的松子飯後,
 
整個愛上,沒想到最近轉型成為頗具質感的素食店面
 
老闆娘有著28年經驗的手藝,純天然的食材,不需要過度的醬料,
 
就能吃出食材的美味啊!就讓我們一起來瞧一瞧吧!毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡冷盤小菜    1份

這一到我們選擇了泡菜炒蛋,因為平常比較少會將泡菜和但融合著吃,

整體的感覺滿特別,泡菜的味道有出來,但卻不會蓋過蛋的味道,

但對於不喜歡吃泡菜的人,可能還是不太能接受。
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡招牌醬炒蘿蔔糕    1份

這一道真的是經典必吃,將蘿蔔糕切成細細長長的樣子,

蘿蔔糕是先煎過,所以外層吃起來酥酥脆脆的,

搭配一些配料,在淋上醬汁超級無敵對味啊!毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
一樓的販賣區,也有賣一整塊的蘿蔔糕,可以買回去自己煮。
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡清炒時蔬(高麗菜)    1份
 
時蔬有幾種可以選擇。
 
我們選擇了高麗菜,雖然只是高麗菜,
 
但卻要加入金針,還有現在飆漲的香菇做配料,
 
其實每一道料理,看似簡單卻有它的特色與美味,整體搭配又不失風味。
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡三杯猴菇
 
因為挺喜歡吃猴頭菇的,所以也沒有考慮其他種類,就直接選擇囉!
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡採用黑色葉片型的盤子裝載,
 
可以看到裡面有許多料理,猴頭菇!這一道的猴頭菇是三杯,
 
所以吃起來的味道比較重,但我覺得老闆娘把口味控制得很好,
 
就算是重口味,但是醬料沒有太多。
 
除了主角猴頭菇以外,
還有芋頭、小玉米、扁豆、蘿蔔、九層塔,
九層塔使這個料理的氣味變得更重了,但是很美味。
 
裡面還加了紅棗,這也是有機的。
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡蜜汁雙方  
 
這一到最後又再加點一次,常見又好吃的雙方,
 
即使變成素食還是一樣美味,
 
肉的部分採用素肉,但是居然將它和鳳梨結合在一起,毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
這種酸酸甜甜鹹鹹的感覺很好。
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
毫光  回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
 
 
 
heart素食
 
 
 
 
 

  • 分類:  / 
  • 電話:02-2883-2168
  • 地址: 台北市士林區中正路357號
 
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