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貝果汪汪

發表篇數:82篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家:方圓涮涮屋
phone02-2309-3222
place台北市萬華區萬大路333號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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   用餐時間:2015.2.21
   地址:台北市萬華區萬大路333號
   電話:02-2309-3222
   營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
   每人平均價位:400元
   推薦菜色:12盎司有機黑毛豬

   >點我閱讀大圖版本<

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某天路過萬大路,發現這間外觀低調的涮涮屋,

招牌上寫著「平價高級肉專賣」引起我的好奇,

回家上網一查,唉唷威阿不得了,又是一間肉食者天堂,

然後隔沒幾天就不爭氣的在門口出現了,

我打開菜單端詳許久,

不論是圖片、文字敘述、價格,

都有種似曾相識的fu~

研判是跟愛店「好食多涮涮鍋」撞菜單了!

故以下食記難免會一直拿出好食多來比較 XD

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日式原味湯底免費,換其他口味要再另加70元,

建議點日式原味即可,肉的鮮甜味才不會被湯底搶味了,

(好食多湯底選擇較多,另外多了藥膳養生鍋、壽喜燒、東北酸菜鍋、北海道羅臼昆布干貝鍋。)

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100%純血統澳洲冠軍和牛是好食多吃不到的肉品之一,但好貴阿,點不下去。

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後面開始就親民多了。

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部分肉品可以加價70元增量60%。

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整理兩間價格比較表如下:


方圓涮涮屋

好食多涮涮鍋(雙城店)

100%純血統澳洲冠軍和牛

860/7oz

-

極黑和牛

850/7oz

710/11oz

prime安格斯無骨牛小排

830/12oz

720/13oz

安格斯無骨牛小排

-

600/11oz

霸王牛(安格斯黑牛)

490/13oz

520/16oz

prime老饕肋眼心

-

500/13oz

安格斯肋眼

490/9oz

-

自然牛雪花

-

450/11oz

安格斯頂級雪花牛

430/11oz

430/11oz

特優級安格斯黑牛

-

330

紐西蘭低脂牛

320/9oz

310/9oz

安格斯培根牛

300

-

美國極黑豚

390

-

有機黑毛豬

380/12oz

380/13oz

松阪豬

360

360

黑毛豬培根

-

320

活菌培根豬肉

290

290

頂級小羔羊嫩肩

420/11oz

430/11oz

雪花羊嫩肩

280

300

鮮嫩無骨雞腿肉

290

280

英國櫻桃鴨

-

320

深海明蝦

650

-

新鮮霸王蝦

620

-

汶萊藍蝦(牛羊雞豬任選一)

-

410/8

極品旗魚

330

-

多利魚

-

330

新鮮鯛魚

320

330

鮮小卷

310

-

蔬菜鍋

250

230

查價、製表日期2015.03.13


先不論品質,就帳面上資料看的出來,

好食多在價格上還是略勝一籌,

以prime安格斯無骨牛小排為例,

方圓12oz要價830元,好食多13oz只要720元,

當然也有部分主餐訂價相同,

像11oz安格斯頂級雪花牛定價皆為430元,

除了主餐價格的差異外,

好食多"點兩份主餐就再招待一大盤肉"的大賣點,

很可惜的方圓沒有提供,

希望方圓也能跟進,不然光這點就被打趴一半了。

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店內環境。

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店還很新,裝潢也很新穎,

在挑高的空間用餐相當舒適。

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飲料、咖啡選擇很多,

皆為無限量自助式。

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醬料區選擇也算多,

除了黑醋、白醋,還有水果醋。

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點主餐就有菜盤和副餐,

菜盤的高麗菜都很大片又新鮮,

附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵可任選其一。

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把菜盤的高麗菜全下鍋後,

除了基本款外,

發現還有一顆好吃的爆漿起司球。

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11盎司安格斯頂級雪花牛(430元)

喔喔喔,就是這種盤子、就是這種份量,

好熟悉的感覺,真的跟好食多好像!

牛肉是有厚度的,

不像有些店肉切太薄,退冰後一夾就破,

油花也算不錯,肥瘦參半,吃起來不油不柴。

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肉如海浪般,波波相連到天邊(?)

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這張稍微過曝了,但還是可以看出肉的厚度。

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12盎司有機黑毛豬(380元)

一山還有一山高,

有機黑毛豬肉切的更厚,

所以吃起來是口感是既紮實又軟嫩,

更讓人驚豔的是豬肉竟然可以如此香甜,

個人覺得好吃程度和CP值都更勝安格斯頂級雪花牛。

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這肉片的尺寸以衣服來說就是3XL,

以床來形容就是king size的大小!

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再來張比較圖,真的不是鍋子太小,

兩盤肉就把桌面佔滿,相當驚人,

最後還肉還吃不完,打包回家又再煮一餐。

好食多最為人詬病的就是用餐限時90分鐘,

對慢食族來說吃的好有壓力,

方圓目前應該是沒有限時,

加上對我來說方圓有交通距離的優勢,

也很開心萬華區也開了有實力的高級肉涮涮屋,

會想回訪的店,給大家參考!



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