這次很開心能夠接到覺樂移店後，新開幕的分享邀約。
原本位於廣三SOGO附近的覺樂，基於交通和店配的考量，在三月初遷移到民權路上囉！
(總是有客人反應找不到舊店位置，老闆實在很頭痛；
所以決定遷移到民權大馬路上全聯隔壁，大家路過可別錯過唷！）
新開店的覺樂也悄悄低換了店名，原本是Feel Love cafe，改成Parfait cafe。
Parfait是法語；與英文的perfect相同，作為完美的意思。
往後覺樂會呈現更多完美的餐點及甜點給大家。
小清溪風格的覺樂，大片的落地窗能夠清楚得看見店內裝潢；
外頭貼心擺放了可愛的雨傘架，和等候桌椅；讓您排隊進入用餐也不覺得累。
進門左邊，有隻小熊坐在門口迎接客人的到來，桌上擺放著提供給人客的塗鴉本。
留言給店家，為覺樂加油打氣，既溫馨又可愛～
右邊是高腳椅的座位。點上一杯飲品加一份甜點，看著窗外享用也挺不錯呢～
有別於舊店有著一、二樓的區分，新店面是單純的一樓空間，
讓服務生能夠更貼近的為客人服務。
淡綠色的牆面有著幾幅畫作點綴。
木質的桌面、白色的椅子，聽著店內的輕音樂，舒服自在的用餐氣氛。
看得見裡頭的開放式廚房，發現餐點都是由老闆一手包辦呢！真是厲害...
製作甜點的畫面很火生，讓小喵好想再多點一份鬆餅來嚐嚐唷！ （被藍鯨魚捏肚...）
店內的熊熊玩偶超級可愛，讓小喵愛不釋手。
先來看看菜單，餐點有早午餐、義大利麵、頓飯、甜點、飲品等等的選擇。
（新開幕期間鍋物尚未提供，要點餐前可以先詢問一下服務員喔！）
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就座後，服務員會馬上遞上一壺白開水
餐前莎拉
內容物有生菜、蘋果片、葡萄乾、小番茄、還有草莓呢！
配上酸酸的優格醬一起吃，清爽無負擔！好想再來一碗喔！
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手工麵包佐蘋果鳳梨果醬
一大一小的麵包，分別是原味蜂蜜及南瓜口味。
扎實的口感、越嚼越香，配上老闆熬製的蘋果鳳梨果醬別有一般風味。
原味麵包帶著淡淡的蜂蜜香氣，鬆軟的觸感卻富有嚼勁，小貓與藍鯨都好喜歡呢！
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蕈菇濃湯
選用好品質的蕈菇類，加上有機豆漿打製熬煮而成。
強調決不添加調味雞粉，有著最樸實的味道。
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三種野菇羅勒義大利麵
覺樂的羅勒青醬義大利麵很特別，裡頭多加了青蔥下去打製，可以綜合醬汁的膩味。
用料有香菇、杏鮑菇、蘑菇和洋蔥等等，麵條軟硬度適中。
但與正統青醬相比味道稍稍淡了些，就比較不推薦給口味較重者囉～
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西班牙海鮮燉飯
這一大盤的海鮮真的太過分啦！
老闆使用自製的番茄紅醬，大火快炒海鮮，鎖住鮮甜滋味。
使用米粒很特別是長形米，不像一般的軟爛燉飯，口感十足。
那Ｑ彈的鮮蝦、飽滿的蛤蜊真讓人回味無窮。
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一口絕對咬不下的烤雞貝果堡
正如餐點取名一樣，真的是無法一口咬下呀！
（建議可附上手扒雞手套，因為整個拿起手都是醬料...頗狼狽的XD）
爐烤脆皮嫩雞腿、新鮮番茄片、生菜、還有一般美式漢堡不會有的煎蛋、醬料是蜂蜜芥末醬。
早午餐有附一小籠的手作脆薯。
沒有裹上多餘的酥炸粉也沒有撒上太多的調味料，可以吃到最原始的味道。
也可以沾莎莎醬一起吃，自己製作的莎莎醬有著純正番茄泥，非常特別！
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覺樂Parfait精選義式咖啡
親自選豆炒豆加磨豆，尋找出最適合的咖啡香。
但冰咖啡入口後偏酸，不喜好酸味的我們不太能適應，老闆建議點熱咖啡才能喝出豆子的香氣。
（真的是大誤點冰的，是說當天天氣超好啦...）
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棉花糖泡熱巧克力
表面微焦的棉花糖泡在熱可可裡，棉花糖一拿起會瞬間融化，所以要快速丟進小嘴巴喔XD
（不過熱巧克力似乎太甜了點，小喵竟然偷偷把冰咖啡倒進去...變...摩卡咖啡了，呵呵）
一旁是招待的香蕉蛋糕，濃濃的香蕉味、綿密的口感，好吃！
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冰淇淋丹麥金磚
不選擇一般的吐司條，覺樂使用的是外酥內軟的丹麥麵包，切成一口可以咬下正方形的大小
讓小喵與藍鯨情不自禁的一口接著一口，好滿足！
（甜點一上桌，看小喵笑得多開心啊，呵呵）
丹麥金磚表面灑上微微的白糖粉，像雪一般的漂亮。
裝飾的水果會依季節不同而做調整，這次是當季的草莓切片和奇異果作陪，當然也少不了冰淇淋！
小巧一杯的香草明治冰淇淋，剛 開始會覺得怎就這一小陀，但其實份量剛剛好唷！
（沾冰淇淋的畫面太銷魂啦！文章到這好想再衝去點一份...）
令我們意外的巧克力奶油完全不膩口，光是配著巧克力奶油吃金磚就掃了一半
讓冰淇淋在一旁默默的溶化了，呵呵呵。
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適合各個年齡層的覺樂，大人小孩都非常歡迎
店內有提供兒童餐具及椅子，讓爸爸媽媽放心低讓小孩自己用餐
新店面保留著原本紅磚頭的牆面，一股復古情懷的感覺。
可以自取的餐具，有鋪上防止灰塵的布條，真細心。
新的開始、新的店面、全新的覺樂；值得一試的餐點，分享給大家。
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店家資訊
覺樂咖啡 Parfait Cafe
地址：台中市西區民權路215號之3 | Google map
電話：04-2301-1681
營業時間：週一至周日 9:00~21:30
消費方式：現金，不收取服務費
