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食記【台北】胡同燒肉,難以超越的極致美味!

Lexie's Blog寫食派
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2015/04/24 22:47:05
184
10,610
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Lexie評分時間

胡同燒肉12  

環境:正常日式居酒屋

美味:êêêêê 

服務:非常好

CP:75

  

穆記小吃牛肉麵館:食記【台北】吳興街北醫 穆記牛肉麵 久久就想吃一次的牛肉捲餅Lexie臉消為穆記小吃牛肉麵館:食記【台北】吳興街北醫 穆記牛肉麵 久久就想吃一次的牛肉捲餅

好吧...我要直接把結論打在前面,胡同真是我有生以來吃過最好吃的燒肉了,心目中的NO.1!!!!

我本人並非燒肉燒烤愛好者,但胡同真是讓我驚豔不已,有種"燒肉應該不可能再更好吃了吧,這應該是極限了吧"的感覺

 

但一開始要先抱怨一下:

這天是我請客,幫青蛙過生日,由於評價很好我事前就定好位子(三天前),只訂到了周六晚上9:30,但對愛吃鬼來說時間根本不是考量的哈哈哈哈

只是一到現場報上名號後,服務生翻翻他的紀錄說:查不到我的訂位

 

姐自認脾氣不佳,臉當場有點垮,因為餓了整天等到PM9:30… 好不容易到了餐廳竟然跟我說查無這個名字,但我100000%肯定我電話中有定位成功。

服務生還問我,可以提出什麼證明…?我頓時從我眼睛裡射出三百隻劍 怎麼可能顧客可以提得出訂位證明???我只好拿我跟青蛙的line對話紀錄給他看

(當下都覺得天阿我在幹嘛真是場鬧劇),當我火已經燒到感覺頭髮都要焦掉的時候,服務生突然說:好不要擔心 我一定弄位子給你

 

好吧 原諒你(太想吃了真的沒時間生氣哈哈哈哈)

 

 

 

 

 

 

胡同燒肉18

 

進門一整排的櫃子可以讓你放置包包、衣物,不會一離開燒肉店整個捷運的人都知道你剛去吃燒肉

 

胡同燒肉17

 

胡同有個特點就是服務生會幫忙烤,所以坐在吧台是最好的選擇

有時候服務生在忙碌,會把夾子轉給你(有點在示意你可以自己烤)

但自己烤真的會跟服務生烤差很多,這時候就盡量態度好一點的繼續裝傻 請服務生幫你烤XD

 

 

 

 

胡同燒肉14

 

胡同燒肉13

 

胡同燒肉1

胡同沒有另外提供沾醬,只有簡單的蔥、洋蔥 讓你解膩 吃完可以再跟服務生要

吃完發現 好食材真的不需要醬料!!

 

 

胡同燒肉10

 澳洲和牛牛舌$480 êêêê

ㄟ對,只有4片,一片要120 

 胡同燒肉9

 肉質鮮美 也保有該有的脆度 非常好吃

  

胡同燒肉11

 椒鹽霜降松阪豬 $220 êêêê

這道價格稍為親民一點,也是網友強力推薦

 

 

 

胡同燒肉5

 

胡同燒肉4

 松阪豬肉質較有咬勁,邊緣烤得焦脆 GOOD

 

胡同燒肉8

 烤肉醬牛五花$320 êêêê

淹過醬料的牛五花,本身味道就已經很夠,油花分布均勻 5 分熟肉質軟嫩

胡同燒肉7

 

 

胡同燒肉16

 椒鹽牛肋條:$200 êêê

這道我印象比較不深刻,但是也是好吃 

 

胡同燒肉12 

和牛牛小排:$580 êêêêê

這是限量菜單之一(用木板寫的,沒印在菜單當中,售完就沒了)

雖然價格非常高貴,但這是今日我心目中的第一名!!

光看生肉的油花就知道這肉質絕對沒話說,我本來是不太喜歡吃厚的肉(像骰子牛之類)

但這牛小排 一入口 油脂完全在嘴裡爆炸 整塊肉它就是在你嘴裡奏起交響樂

真的是 太!!好!!吃!!

  

胡同燒肉6

 頂級法式羊小排:$240 (一隻$120) êêê

 

雖然蠻好吃但跟牛肉比起來 差了一些

 

 

 

胡同燒肉3

 野生大草蝦:$400一隻êêêê

 

也是限量版菜單之一,服務生恐嚇我剩下最後一隻,所以馬上就腦波很弱的點來吃了

的確蠻大一隻,肉質超Q彈幾乎跟龍蝦一樣

但是一隻$400我個人覺得是在搶銀行

因為肉真的就你看到得這樣三塊+一顆頭

  

 

胡同燒肉2

 達拉斯:$400 êêê

 

也是限量版菜單之一,他完全就是一塊完整的牛排啊!!!

在我已經完全吃不下的時候,青蛙還可以一個人嗑掉這個完整的主菜份量牛排 

只能說,被別人請客的時候胃就是要撐開到超級大才划算(我怒)

是好吃但同屬我印象不深的等級 

 

胡同燒肉15

 鯖魚:$320 êêê

 

雖然油脂肉質都不錯,但我認為鯖魚不是一個難料理的魚種 很多日本料理店都可以烤得很好

連平價的鯖魚便當都可以烤得不錯

所以花$320吃一隻我覺得不值 因為沒有驚艷感

 

 

胡同燒肉19  

椒鹽大腸頭:$180 êêêê

把大腸頭烤得焦香 要難吃也不容易

 

最後把帳單放出來嚇死大家

172413  

若不像我家青蛙這樣橡皮肚,其實兩人3000就足夠了

食材品質與服務都好得沒話說,我認為雖然不便宜,但是很值得推薦的餐廳

 

 

 



 

總結:

 

目前為止胡同是我心目中的燒肉第一名,建議如果想到胡同吃,多存一點錢....

然後點幾個菜單上沒有的限量食材(一定要點和牛牛小排)

真的不會失望!! 

 

 

店家資訊

 

胡同燒肉夜食行車路線

燒烤料理餐廳

地址: 106台北市大安區敦化南路一段161巷17號

電話:02 2776 1575

 

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燒肉,胡同



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胡同燒肉 (1號店)

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台北市大安區敦化南路一段161巷17號
02-2776-1575

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