星等:★★★2/3☆
價位:中高
前言:
不知道是不是受樓上 [台中]藍象廷泰鍋-泰式火鍋吃到飽的 影響
本來純賣日本料理的藍屋也開始賣起了吃到飽XD
到底非科班出身的藍屋在吃到飽這塊表現得如何呢 咱們趕緊來瞧瞧
-------------------台灣人真得很愛吃到飽之正文開始分格線---------------------
菜單
定價乍看不算貴 當然還是要看到東西才算數XD
跟一般的壽喜燒吃到飽相同--提供四種肉 主打安格斯黑牛
湯頭從最底下那排選一種配上基本昆布湯底
麥斯是新產品控 有NEW當然選NEW囉
奶香起士鍋就決定是你了(轉帽子)
這奶香鍋特別提一下
因為加了起士讓牛奶湯底更濃稠不會越煮越水
起士香跟奶香的香氣交融 彼此相輔相成好聞也好喝
算是近期吃吃到飽火鍋中奶香湯底最棒的
隨餐附的飲料
桌邊有服務鈴
晚餐及假日限定的先付三品和雞肉漿
先付三品沒說名字 沒關係我自己來~XD
麥斯胡亂命名之先付三品：涼拌胡麻豆腐 日式茶碗蒸 醋漬大根
涼拌胡麻豆腐
胡麻醬香氣很足 豆腐滑嫩 清爽開胃
日式茶碗蒸
正常水準 內有雞肉一塊 蛤蜊一隻
醋漬大根沒有獨照(我絕對不會承認是我太餓先吃掉了所以忘記拍) 不過不影響它的好吃
沒有醃蘿蔔常常出現的腥味 給推
新鮮現作雞肉漿
這道我也喜歡 可惜不能續
麥斯本身沒理由的酷愛各式丸類跟餃類XDDD
菜盤之後也是能夠無限續
可以直接說你要綜合盤 也可以個別點
不過個別點是服務聲唱名一大串菜名之後再選自己想要的
私心覺得這裡可以改成菜車點比較方便 我記憶力不好阿老闆
季節御飯
基本上就是鮮菇豆皮蒸飯 很好吃 每一粒米都有入味 續了好幾碗
安格斯五花牛
安格斯梅花牛
國產梅花豬
國產五花豬
肉質的部分稍微比藍象廷好些 牛豬都是 煮起來肉渣少很多
BUT!!! 人生最厲害就是這個BUT~~
這比快車肉干的肉紙還薄的肉片是怎麼一回事~''~
堪比神前刀工對決的好刀法阿!!
麻撒咖 七星刀雷恩4ni?
不過沒關係 上有政策下有對策 我多點幾盤就是了XDD
後來續的時候有上一盤比較厚的牛 趕緊抓來拍照XD
可能雷恩下去休息了吧 我的觀察啦~
中場休息來看看醬料區 麥斯個人偏愛胡麻醬 跟 味噌醬
竊以為 肉片就是要沾這兩種醬才好吃嘛XD
最後實在吃不下了要鳴金收兵之前 續了青菜跟豆皮們
沒講份量 然後就悲劇了XDDD 來的也太多XDDDDD
滿鍋盡是豆皮君 當然我還是很認真的把它們清光了
甜點的冰沙
什麼？你說麥斯今天好像吃很少齁
恩 是不多啦 大概是有吃早餐的關係吧我想
後記:
如果問我這間跟藍象廷比哪間比較推 我想我可以提供一些資訊供比較
藍屋優點:服務佳 上菜快 肉質較好 除了主鍋物還有些小品
藍象廷優點:肉較厚 菜品選擇多 有飲料吧
藍屋缺點:肉超薄 菜品選擇少 沒飲料吧
藍象廷缺點:上菜較慢 肉質較差 除了主鍋物外就沒附餐了
湯底的話 兩間都算OK
至於喜歡哪一間我想就看個人囉~~
店家資訊:
藍屋日本料理
地址：台中市北區三民路三段161號A棟14樓
電話：04-2223-1366
營業時間&價錢：周一~周五(午餐) 398元
點餐時間為11:00~15:30止
(用餐時間90分鐘)
兒童(120cm以下)/銀髮(65歲以上) 299元
周一~周五晚餐 周末與例假日全天 498元
最終點餐時間為迎葉時間結束前一小時
(用餐時間100分鐘)
兒童(120cm以下)/銀髮(65歲以上) 399元
以上皆須加一成服務費
