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∥台中西屯∥芝麻掉了手作燒餅舖.早起的鳥兒才有燒餅吃,傳統早餐也能清爽多口味

阿鬼兒
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2015/05/21 01:12:00
188
4,013
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早餐是最重要的一餐,又分為中式早餐與西式早餐,目前大多偏好西式早餐
以前的印象是中式早餐較為油膩,為配合現代人少油少鹽的觀念做許多改良
 
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這次體驗的「芝麻掉了手作燒餅舖」就是間結合傳統與西式餐點的早餐店,
於1991年創立的黎記永和燒餅豆漿店,從台北到台中經營將近二十餘年
 
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第二代接手後,想讓老舖擁有新風格,於是便創造「芝麻掉了手作燒餅舖」
有了更多樣化的選擇,也更容易抓住客人的胃口,吉祥物也設計得很有特色
 
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店內的裝潢滿新潮的,不像傳統豆漿店,還有台液晶大電視可供客人觀看。
 
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可以內用也可以外帶,可惜的是店內感覺好像沒有冷氣,真的會有點悶熱…
不過店內座位多,裝潢也很可愛,這天是平日早上,上門的客人還不少耶!
 
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進門時看到右手邊的牆上貼有可愛的MENU,各種類的品項也太多了吧!
在座位區坐著就能看到牆上的菜單和價格,從蛋餅、饅頭、包子到吐司都有

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我們用餐時也看到不少上門的顧客說要拿訂購的禮盒,燒餅也能做成禮盒耶
冷凍燒餅禮盒,10入一盒,170元,可以在家依個人口味烹調,很方便
 
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店家的名片也超可愛的啦!看到我馬上拿了一張到座位上去拍個仔細(笑)
 
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內用採自助的方式,有點像速食店的模式,醬料自行取用、垃圾自行丟棄。
 
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明亮的黃色系圖案加上可愛又逗趣的吉祥物,在店內用餐也能感到很開心~
 
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「蛋在皮裡面」就是蛋餅~口味多樣,價格也算是平價,飲品也有很多選擇
「芝麻嚴選」及「芝麻獨創」都是燒餅類的產品,也會不定期推出新口味。
 
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在我們的座位旁邊坐了一隻吉祥物大玩偶!像是在他面前吃他同伴(笑)
稍微等一下餐點就都送上桌了,出餐的速度滿快的,畢竟那時有外帶客人
 
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品項內容數量
芝麻嚴選 燒餅油條加蛋
任選3份
(不得重複)
燒餅肉
燻雞燒餅
蛋在皮裡面 薯餅起司蛋餅
蛋餅夾油條
鮪魚玉米蛋餅
經典中式 飯條
飲品 豆漿
任選2杯
(不得重複)
米漿
豆漿加米漿
鹹豆漿()
 
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豆漿(冰)(20元)
 
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兩杯飲品是最快送上桌的,送上來時,只看外觀我還以為兩杯都是豆漿~
豆漿使用加拿大非基因改造豆,自行浸泡研磨而成,少了粉味和焦味感,
喝起來很濃郁,甜度淡淡的不會過甜,如果飲品可以調整甜度就更好囉!
 
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豆漿加米漿(冰)(20元)
 
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豆漿加米漿是我從沒聽過的飲品,一開始喝上層就感覺到不同的味道變化
豆香中帶著米漿的香,喝到底層就看的到使用花生與蓬萊米製作的米漿囉
 
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燒餅肉(42元)

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一開始以為燒餅肉是圓圓小小的燒餅裡面包著肉餡,上桌後發現不是如此
我台北的家就在永和豆漿大王附近,對燒餅的印象就是吃起來Q彈但乾口
而芝麻掉了手作燒餅鋪的燒餅還滿不一樣的,並不是過去的細長條形狀,
長度較短但較寬,拿著紙袋吃的時候發現,這家的燒餅一點也不會油膩!
 
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燒餅肉是中間夾了一片里肌肉,裡面還有大量豆芽菜增加水分、濕潤度,
里肌肉的厚度也剛好,口感不會太硬,加上燒餅與多汁的豆芽菜層次豐富
 
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燻雞燒餅(47元)
 
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吃了燒餅肉之後,燻雞燒餅也讓我很喜歡~除了燻雞肉外還有玉米、生菜
 
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一口咬下,燒餅的層次分明,麵皮與芝麻的淡淡香氣,單吃燒餅都滿足~
使用自製蜂蜜芥末醬,甜甜的不會辣,配料的份量很多,開啟一天的活力
 
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鮪魚玉米蛋餅
 
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平常我的早餐都是吃蛋餅,但是對蛋餅也很挑,尤其不喜歡皮太油的蛋餅
而他們的蛋餅一上桌,沒有油亮的光澤就知道吃起來的味道一定清爽的!
 
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蛋餅皮薄,外表看起來煎的恰恰的,真的不油膩,也是我喜歡的酥脆蛋餅
裡頭包上鮪魚、酸黃瓜、洋蔥、玉米、蔥花,鮪魚的份量是會爆出來的!
 
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鮪魚不會把其他配料的味道蓋住,可以吃到洋蔥的甜味,酸黃瓜味道較淡
整體的搭配吃起來真的是意外的清爽!如果加起司一定會加倍美味(笑)

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七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:芝麻掉了手作燒餅舖
店家地址:台中市西屯區大墩路923號
店家電話:(04)2320-9893
營業時間:周一~周日05:00~11:00

 




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台中市西屯區大墩路923號
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