窩客好文

Bernice Hsu

發表篇數:205篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2771-5736
place台北市大安區復興南路一段133-1號 (復興店)
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

 

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說到鐵板燒就讓人無法不聯想到

寧夏夜市裡的老字號香連鐵板燒

傳承第一代的手藝再加以創新

第二代跟幾位同好一起攜手創立了扶旺號

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第一家店選在熱鬧的東區

(就在同心圓紅豆餅旁邊的巷子)

之後的兩個禮拜後基隆路店 南港店等相繼開幕 

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剛好就在SOGO百貨後門的斜後方

從5號出口(往微風百貨方向)出來

地理位置還蠻明顯的,一下下就看到招牌了

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 以鐵板燒的方式呈現台式早餐的風格

扛棒上面清楚的標示著販賣餐點

菱形標誌的是這裡的限量款

圓形標示是甜食 正方形是要等一下下

綠圓素食 紅色的火則是有熱飲

之後每一家分店的主推菜單都會不一樣

(但基本款都有啦)

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先看一下扛棒的菜單

居然有蒼蠅頭 菜脯蛋燒麻吉土司

還未開幕就怪吸引了一堆路過的來客

店家開幕的時間是5/21如果想嘗鮮的冰友

要趕快衝啊!要不然再過一陣子就得排到天荒地老了~

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看看店家賣力地煎餅手沒停過 

鐵板上面的里肌肉片啵啵作響

邊打文邊覺得肚子餓了起來

事後發現 我居然沒點到它啦(決定下次要狂吃它)

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不囉嗦就先到一旁的櫃台點餐

然後店家會給你張結帳單

接著就聽號碼取餐囉 

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 這裡的產品公開透明化 用的是什麼原料就會擺在架櫃上

所以也不用擔心會吃到來路不明的原料

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 瓶瓶罐罐的小包裝

這樣都不用擔心開封太久接觸空氣會腐壞

果然是有良心的店家

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 一旁的牆面也有塗鴉產品的品項

讓人一眼就明瞭

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B1也有提供用餐區,樓梯間掛的一張大大的海報

扶旺號取名香蓮鐵板燒老闆的名字

也有好兆頭的意思

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 往下一看樓梯間還蠻乾淨明亮的

 但就是座位不多啦!

不過也別擔心 這裡的來客大部分都是外帶居多

即使內用也不會等很久(不過位子得自己找)

用完餐點也記得幫店家回收嘿

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 不管外帶或者是內用店家都會用紙袋包裝好

不怕吃不完也可以帶著走 也不用擔心弄髒手指頭

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看到菜單上居然有蒼蠅頭

平常就很喜歡吃蒼蠅頭的我

立馬點了它 

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感覺餡料並沒有塞的鼓鼓的,不過食材倒是很新鮮

口味也剛好 如果餡料太多的話可能會太鹹

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咬第一口時感覺很像蔭鼓蚵的味道

果然裡面有豆鼓 韭菜花和絞肉

味道還不錯

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在打開另一包

土司裡面居然包了菜脯蛋和吻仔魚

菜脯蛋魚土司光聽名字就好想吃

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打開來拍一下配料

 拌炒過的吻仔魚絲毫都不馬虎,一看就知道是新鮮現做

最主要的菜脯蛋滿足了在外遊子想念的媽媽味

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 看看是不是很像家常菜料理

真的是很佩服店家居然能想到把家常菜結合土司

做成一道料理呢

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手作現煎的三星蔥捲餅 

捲成一長條很方便食用

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 外皮煎得有點酥脆 餅皮還帶點蔥蛋的香氣

札實的口感還蠻飽足的

建議要趁熱吃餅皮比較不會軟化

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吃完鹹的總想吃點甜的

來點甜食慰勞一下自己的胃(想吃總是有藉口)

 燒燒麻吉土司

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 一整片的大福麻吉包在土司裡加上花生醬

經過熱壓而成

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 QQ的麻吉和帶點顆粒的花生ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ呢

原本以為會很甜,想不到居然出乎我意料

沒有那種過於甜蜜的感覺

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 一口咬下 軟軟QQ又帶點花生香氣

有點甜又不會太甜的口感

搭配著土司一起吃感覺非常契合

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 另外他們還有另一款甜食就是熱壓香蕉土司(圖片取自官網)

剛看FB也好後悔沒點這款,香蕉加上花生醬一定很好吃

(還未熱壓樣)

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 現在開幕期間配合週期有些優惠活動

想奔的朋友可以參考看看

以上是我的消費資訊在此提供您參考

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