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【台中梧棲】王牌米糕-天使的光環出現在米糕上! 食尚玩家也追來了

Papa 女王
本次滿意度: 3.25
  • 美味度3.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值3.50
2015/05/25 15:43:17
145
3,290
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  本來要分享的是 清水米糕之在地人推薦 - 榮 米糕(我有空的時候剛好都遇到店休)

"不然就是去這樣"

papa:問..還有米糕嗎?  

店家: 賣完了 剩下乾麵喔(正中午12:05耶)

沒關係 我換一家總可以吧,隨著朋友的指點...來吃有光環的米糕

天使光環之名的米糕" 王牌米糕"

之前有看過 電冰箱大哥分享過..後來梧棲鄉民也很用力的推薦 

 

其實我又在怪異的用餐時間出現. 下午14:30出門 到達已經快15:XX

還好中午沒休息 不然應該吃不到了(踢!老出現再奇怪的時間 怪誰)

王牌米糕 

台中市梧棲區中央路一段681號 

TEL:04-265797668   

營業時間:11:00~20:00(無固定公休日) 

老闆:想吃什麼 吃飽了再付錢 (當天真的是餓著肚子來吃飯..餓到快發抖的狀態)

二話不說 點了米糕 豬血湯 跟豆干

其實我還想吃隔間肉 還有大腸頭  肉羹湯 還有乾麵 

   

電冰箱大哥文章,有大腸頭豬血湯 不過上面沒有寫,不敢亂點

(結果老闆後來說 下回想吃 可以講 ...這湯品是 隱藏版菜色)

詭異的用餐時間 所以..包場了

 IMG_4546.JPG  

還在牆壁上發現 "食尚玩家簽名" 店家說前兩天 有來採訪

該不會就是...papa 前幾天跑到 第五市場意外捕獲的那回吧(求證後..還真的是...好怕被食尚玩家反捕獲喔)

 米漿辣椒 是店家自己做的 用餐尖峰期過後會收起來...純天然不添加 所以要住冰箱

米漿是甜的 而且辣椒可以聞到辣氣...總算遇上有辣的米漿辣椒了

 

小菜先上  氣孔豆干 就是為了這個 (豆乾是讓我衝來的原因之一)

豆干不是重口味本身微微的鹹度,帶點甜味 保留著豆干本身的香氣 

推薦必點

IMG_4530.JPG   

天使光環米糕 30元  

這一圈小肥肉圍繞著米糕頂端之外....米糕還給我自動柔焦,一直有不知名的光線在圍繞著(我沒打光喔)

純粹室內光線(就拿著小DC 拍照)

老闆交代 吃之前 建議先拌勻...因為湯汁在底下 

 

cats  

不過天生叛逆的papa 當然不可能乖乖的這樣吃.... 直接辣醬淋上去

先吃原味 再補一點辣醬的  再來攪拌一下 看看味道差別在哪裡  

肥滋滋的光環並沒有太肥 只有那一小小圈,有著肥瘦肉混著 

米糕口感略Q軟 底下的醬汁不油 屬於比較清爽的調味略帶點甜味 整個攪拌過再吃 鹹度上我個人覺得剛剛好

單吃米糕未拌則有一種少量豬油與米糕融合的那種香氣(只有香氣唷)

  

很脆的油蔥酥 (油蔥酥很新鮮 很脆)

所以整份米糕攪拌均勻之後(如果不管好不好看 連光環一起攪拌後入口)會有軟Q 米糕 香氣吃一吃 又冒出脆脆的口感

豬血湯 

有古早味 還是沒有添加味精的那種古早味湯頭 好好喝

這是老闆說的 " 我家的豬血沒有了不起" 只是我的湯頭很厲害" 

IMG_4549.JPG

豬血給的很多 湯也很多,用料很基本..就大骨熬湯 然後隨便用很多韭菜 酸菜 薑絲  所以吃完我很飽

因為料吃光了 湯也喝完了  

IMG_4550.JPG  

最後拍照 留紀錄"下回要吃到 大腸頭" 看起來好肥美  

   

papa 的不專業心得:

已經分享了  王塔  阿財  正牌  這三家米糕  

(榮米糕我吃過  但是沒拍照 等我下回ˊ補獲成功)

又追了這家 " 天使光環"  清水正牌米糕  (只是他開在梧棲)  

價位來說...天使光環的最便宜  因為他30元 

王塔  正牌 都是35元 (米糕) , 阿財伯米糕40元   

哪一家最好吃,只好用價位來分析 (因為每個人的口味喜好真的不一樣)

堅持叫我推薦 ....我會默默地說    "翻牌"這招如何  

 

 

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