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【老店新風貌】度小月擔仔麵傳承三甲子的古早味重現府城料理·台北永康商圈

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如果要說全台灣最有古早味的料理,一般人都會想到台南府城,台南是一個有著濃濃古城為的都市,從大街到

小巷子裡,總是有著不少老饕級的美食,老一輩的人總是想念這一個味道,後現代稱它為老饕級美食,這天遇

見了一個老朋友,跟我們述說著台南度小月的故事,如果要說到百年老店,度小月擔仔麵可是傳承120年三甲子

的傳統美食。對於國人可能不陌生,近年台灣旅遊也變得非常活躍,這裡也是觀光客必訪的美食之一。

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台南度小月目前在台灣只有五家分店,除了台南本店及二店、桃園機場航下店、忠孝分店以外,另外一家則

是位於永康街。

打上了泛黃的色彩,依舊可以呈現位於永康商圈的度小月古早的味道,掛上了紅色的燈籠,對於外國人而言

可是非常有意思。走在永康街上,常覺得自己身在異鄉,身旁總是一堆外國遊客,除了覺得近幾年觀光非常

的進步以外,託外國人的福,永康街可是集合了來自各地的美食。

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走路度小月,一樓是原本的店面,座位區並不是很大,客人總是絡繹不絕。

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櫃檯前的觀光手冊與度小月的簡介,以前聽過有關度小月的故事,現在再重新述說著有關於度小月的由來,

這可要從1895年說起,原籍漳州的祖先移民至府城後靠著打漁為生,每年清明到中秋海上風浪大,是打漁人的

淡季,漁民稱它為小月,為了生活養家活口,度過小月,先祖就賣起了麵來,由於口味獨特,受到大眾接受,

後來直接轉行賣起了麵來,一開始則是挑著擔仔沿街叫賣,所以就取名為度小月擔仔麵,是說這樣的故事應該

列入國小的歷史才對~哈哈!

我總覺得儘管雪片般飛來的異國美食再吸引人,還是不能忘本拉!

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門口處坐著一位麵師坐在板凳上烹煮著各種麵食,這是度小月最獨特的地方,我還是喜歡這樣懷舊的味道。

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而這一碗麵食可不是那麼簡單,以蝦湯作為基底,再加入了一種麵主食、肉燥、五印醋、鮮蝦、香菜、蒜泥

本篇共有755字

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店家資訊
度小月擔仔麵 (台北永康店)
3.70

餐飲>台式料理

台北市大安區永康街9-1號
02-3393-1325
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